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重庆人的火锅情怀 戳中你的软肋!

来源:华龙网综合2015-07-29

    重庆火锅热情似火,红油滚,滋味足,手不停落,挥手四方吆喝。吃火锅的人,图的就是热闹。

    重庆的火锅在服务上则显得大而化之,这与重庆人火爆的性格有关。重庆火锅的服务可说是随性,点餐送餐的“小妹”如果不是客人要求,是不会主动服务的。但这样的重庆火锅的独特之处在于,没有服务人员的殷勤服务,客人可以更加随意的用餐。这也就是为什么虽然成都火锅店里大家虽然热闹但基本是各吃各的,而重庆火锅则是吃得上串下跳,左右逢源。

    重庆火锅还较大程度的保留了它的原创性与传统性,原始的“码头菜品”如毛肚、黄喉、鸭肠是重庆人必点的菜品。黄喉,脑花,老肉片,是火锅的三妻。虾滑,鳝鱼,方笋,鹅肠,是火锅的四妾。小编说的对不对?服不服?不吃火锅,浑身难受!

    重庆的火锅清油少、牛油多,味重,喜爱干辣椒调味,花椒多,辣味刺激,吃起来十分爽快刺激,就像热情爽辣的重庆美女。

    牛油老火锅真是霸气十足呢。感觉什么食材进去就给它一顿胖揍,揍到好吃才让出锅。鹅肠被暴菊,鳝鱼被抽脸,笋片被鞭笞,黄喉被猛踹。毛肚被扒了裤子烫弯腰,土豆山药抱成一团还是逃不过半身瘫痪,肉片哭着喊着分分钟就软了。脑花面目狰狞地进去,被打成任君采撷的白衣少女出来。感觉棒棒哒。

    老火锅烫莴笋头真是美妙的体验。切好的滚刀块丢进油锅,几个绿娃娃刚开始安静地淹在下面。几分钟后,被红浪抛出水面,奶声奶气地喊:叔叔叔叔,快捞我起来,我嫩嫩的!它们翻滚,叫嚷,赶紧夹起来塞嘴里,一嚼,就化为一股清香甘甜的水,裹住舌头,在口腔里小声嘀咕:叔叔坏死了。。。

    人生的路,都会走到尽头。有火锅陪伴总是美好的。扛着肉片举着土豆顶着毛肚叼着莴笋怀揣一包丸子,骑着小龙虾飞过去,坠毁也能凑个火锅。

    啊!此刻,想火锅已经想疯!三伏天,火锅约起!

(好文转载自“重庆吃喝玩乐”)

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重庆人的火锅情怀 戳中你的软肋!

2015-07-29 07:01:15 来源: 0 条评论
【摘要】 重庆火锅热情似火,红油滚,滋味足,手不停落,挥手四方吆喝。吃火锅的人,图的就是热闹。

    重庆火锅热情似火,红油滚,滋味足,手不停落,挥手四方吆喝。吃火锅的人,图的就是热闹。

    重庆的火锅在服务上则显得大而化之,这与重庆人火爆的性格有关。重庆火锅的服务可说是随性,点餐送餐的“小妹”如果不是客人要求,是不会主动服务的。但这样的重庆火锅的独特之处在于,没有服务人员的殷勤服务,客人可以更加随意的用餐。这也就是为什么虽然成都火锅店里大家虽然热闹但基本是各吃各的,而重庆火锅则是吃得上串下跳,左右逢源。

    重庆火锅还较大程度的保留了它的原创性与传统性,原始的“码头菜品”如毛肚、黄喉、鸭肠是重庆人必点的菜品。黄喉,脑花,老肉片,是火锅的三妻。虾滑,鳝鱼,方笋,鹅肠,是火锅的四妾。小编说的对不对?服不服?不吃火锅,浑身难受!

    重庆的火锅清油少、牛油多,味重,喜爱干辣椒调味,花椒多,辣味刺激,吃起来十分爽快刺激,就像热情爽辣的重庆美女。

    牛油老火锅真是霸气十足呢。感觉什么食材进去就给它一顿胖揍,揍到好吃才让出锅。鹅肠被暴菊,鳝鱼被抽脸,笋片被鞭笞,黄喉被猛踹。毛肚被扒了裤子烫弯腰,土豆山药抱成一团还是逃不过半身瘫痪,肉片哭着喊着分分钟就软了。脑花面目狰狞地进去,被打成任君采撷的白衣少女出来。感觉棒棒哒。

    老火锅烫莴笋头真是美妙的体验。切好的滚刀块丢进油锅,几个绿娃娃刚开始安静地淹在下面。几分钟后,被红浪抛出水面,奶声奶气地喊:叔叔叔叔,快捞我起来,我嫩嫩的!它们翻滚,叫嚷,赶紧夹起来塞嘴里,一嚼,就化为一股清香甘甜的水,裹住舌头,在口腔里小声嘀咕:叔叔坏死了。。。

    人生的路,都会走到尽头。有火锅陪伴总是美好的。扛着肉片举着土豆顶着毛肚叼着莴笋怀揣一包丸子,骑着小龙虾飞过去,坠毁也能凑个火锅。

    啊!此刻,想火锅已经想疯!三伏天,火锅约起!

(好文转载自“重庆吃喝玩乐”)

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