导航

如果错过这些馆子 那你可就真的白来重庆了

来源:华龙网综合2015-07-30

    重庆的美食多得似乎永远也数不清楚。虽然有些店是到重庆必须秒杀的,例如水煮鱼、火锅、小面,但如果一味地扑在这些耳熟能详的店铺,会错过其他美食风景。以下的店铺,如果都去过,不枉费来一趟重庆,多少还体验了些经典味道。

    掰抄手

    地址:沙坪坝区小龙坎电台巷(近大龙火锅)

    推荐理由:位置不太好找,有时候找了几次才找到,但吃了就会觉得真的值。味道就是一个鲜,皮薄而透明,汤都是很鲜,蘸上调料真的痛快。就是环境不好,人多、卫生差。

    据说掰哥以前是跑江湖的,后来回头是岸,终于有天卖起了抄手,掰嫂年轻时候一枝花,就是目前在小龙坎老店收钱的那位,即是掰嫂也。前2年掰哥去世了,现在是他的家人和掰嫂在打理这家店。

    天一沾水肥肠

    地址:九龙坡区科园四路(近森林小学)

    推荐理由:快餐式的环境,快餐式的上菜速度,快餐式的用餐速度,每次来都必点它家的肥肠汤和红烧牛肉,肥肠很糯一点杂味也没有,其实吃肥肠是冲着它家的味碟去的,牛肉很大块平均有一指半宽一指半厚,牛肉厚实的嚼劲,再配上米汤,就是一般女生都能消灭掉一碗饭去。

    掰哥牛肉面(翠园路店)

    地址:大渡口区翠园路115号翠湖龙庭小区旁(近地税局)

    推荐理由:据说是大渡口最好吃的面——面身又粗又筋道,汤头浓香、醇正,辣得过瘾;牛肉、牛筋炖得很透,入口软糯又带有嚼劲,确实巴适。环境相当差,生意却一直火得很。

    老幺泉水鸡

    地址:南岸区泉水鸡一条街重文路247号(海昌加勒比海公园)

    推荐理由:号称“踏破南山路,老幺第一家”,如今的水准虽有所下降,但慕名而来的食客分毫不减。店面黑大,依山而建好几层,露天的散座能把渝中半岛尽收眼底,巴适啊。鸡都是现选现杀,通常一鸡三吃——泉水鸡、炒鸡血、泡椒鸡杂,上来都是一大盆,口感又麻又辣,吃得人大汗淋漓,直把江湖菜的土、粗、杂做足了份儿。

    哑巴兔(江北店)

    地址:江北区洋河二村20号

    推荐理由:江湖菜。除去现点现杀的残忍,哑巴兔近乎完美。兔子有水煮、泡椒、青椒、辣子等做法,泡椒兔以鲜嫩见长,水煮兔辣度适中,辣子兔香脆可口,总之点哪道都不会失望。环境就不要抱太大希望,喝酒的、划拳的都有,很嘈杂,很江湖。

    胡记蹄花汤

    地址:九龙坡区黄桷坪正街5-1号(建设银行旁)

    推荐理由:环境和服务黑一般,菜单也没啥变化,味道才是这里的主角——蹄花汤火候正好,蹄花软糯耙和,汤浓鲜无比;红烧肥肠弄得干净入味,巴适惨了。即便价格连连上涨,还是心甘情愿买单。

    张豆花

    地址:北碚区碚峡路80号

    推荐理由:据说张豆花开了有20年左右了。很多吃货小时候就吃这家豆花。现在大家对张豆花褒贬不一,有的说味道依然,有的说和以前大不相同。不过终归是老店,试一试无妨。

    山城羊肉馆

    地址:渝中区民生路9号阳光星座3楼(万豪酒店对面)

    推荐理由:开了几十年的老店,口味基本没有太多变化,生意一直很火。最爱羊肉笼笼(就是粉蒸羊肉),羊肉嫩嫩的,没有一丁点的膻味;羊杂汤也是一绝,火候到位,入口鲜美无比。环境就是国营老店的样儿,又破又吵,服务员也拽得很,要大声吼才叫得到。

    好又来酸辣粉(解放碑店)

    推荐理由:市口太好,生意不火也难,回回去门口都围着一堆人。酸辣粉满满一碗,粉条筋斗爽滑,香葱、香菜、花生碎、辣椒、醋、肉酱保证“丰富”口感,巴适啊!缺点是没有环境可言,座位都没得,只能边走边吃,或立在街边品尝。

(好文转载自“重庆好吃狗”)

热门推荐

亚运会女排小组赛

贫困县里的音乐盛宴

街头诈骗现形记

体操房里的夏天

陈坤:行走的力量

吴奇隆变身"男月嫂"

返回顶部
重庆新闻原创视听问政生活

华龙网 www.cqnews.net 触屏版 | 电脑版

Copyright ©2000-2015 CQNEWS Corporation,
All Rights Reserved.
首页 | 新闻 原创 视听 | 问政 评论 图库 | 区县 娱乐 财经 | 旅游 亲子 直播 | 文艺 教育 科普 安监 | 房产 健康 汽车 | 取证 宅购 地图 | 麻哥辣妹 3c家居
  • 站内
分享
新浪微博
腾讯微博
微信
QQ空间
QQ好友
手机阅读分享话题

如果错过这些馆子 那你可就真的白来重庆了

2015-07-30 07:03:57 来源: 0 条评论
【摘要】 重庆的美食多得似乎永远也数不清楚。虽然有些店是到重庆必须秒杀的,例如火锅、小面,但如果一味地扑在这些耳熟能详的店铺,会错过其他美食风景。以下的店铺,如果都去过,不枉费来一趟重庆,多少还体验了些经典味道。

    重庆的美食多得似乎永远也数不清楚。虽然有些店是到重庆必须秒杀的,例如水煮鱼、火锅、小面,但如果一味地扑在这些耳熟能详的店铺,会错过其他美食风景。以下的店铺,如果都去过,不枉费来一趟重庆,多少还体验了些经典味道。

    掰抄手

    地址:沙坪坝区小龙坎电台巷(近大龙火锅)

    推荐理由:位置不太好找,有时候找了几次才找到,但吃了就会觉得真的值。味道就是一个鲜,皮薄而透明,汤都是很鲜,蘸上调料真的痛快。就是环境不好,人多、卫生差。

    据说掰哥以前是跑江湖的,后来回头是岸,终于有天卖起了抄手,掰嫂年轻时候一枝花,就是目前在小龙坎老店收钱的那位,即是掰嫂也。前2年掰哥去世了,现在是他的家人和掰嫂在打理这家店。

    天一沾水肥肠

    地址:九龙坡区科园四路(近森林小学)

    推荐理由:快餐式的环境,快餐式的上菜速度,快餐式的用餐速度,每次来都必点它家的肥肠汤和红烧牛肉,肥肠很糯一点杂味也没有,其实吃肥肠是冲着它家的味碟去的,牛肉很大块平均有一指半宽一指半厚,牛肉厚实的嚼劲,再配上米汤,就是一般女生都能消灭掉一碗饭去。

    掰哥牛肉面(翠园路店)

    地址:大渡口区翠园路115号翠湖龙庭小区旁(近地税局)

    推荐理由:据说是大渡口最好吃的面——面身又粗又筋道,汤头浓香、醇正,辣得过瘾;牛肉、牛筋炖得很透,入口软糯又带有嚼劲,确实巴适。环境相当差,生意却一直火得很。

    老幺泉水鸡

    地址:南岸区泉水鸡一条街重文路247号(海昌加勒比海公园)

    推荐理由:号称“踏破南山路,老幺第一家”,如今的水准虽有所下降,但慕名而来的食客分毫不减。店面黑大,依山而建好几层,露天的散座能把渝中半岛尽收眼底,巴适啊。鸡都是现选现杀,通常一鸡三吃——泉水鸡、炒鸡血、泡椒鸡杂,上来都是一大盆,口感又麻又辣,吃得人大汗淋漓,直把江湖菜的土、粗、杂做足了份儿。

    哑巴兔(江北店)

    地址:江北区洋河二村20号

    推荐理由:江湖菜。除去现点现杀的残忍,哑巴兔近乎完美。兔子有水煮、泡椒、青椒、辣子等做法,泡椒兔以鲜嫩见长,水煮兔辣度适中,辣子兔香脆可口,总之点哪道都不会失望。环境就不要抱太大希望,喝酒的、划拳的都有,很嘈杂,很江湖。

    胡记蹄花汤

    地址:九龙坡区黄桷坪正街5-1号(建设银行旁)

    推荐理由:环境和服务黑一般,菜单也没啥变化,味道才是这里的主角——蹄花汤火候正好,蹄花软糯耙和,汤浓鲜无比;红烧肥肠弄得干净入味,巴适惨了。即便价格连连上涨,还是心甘情愿买单。

    张豆花

    地址:北碚区碚峡路80号

    推荐理由:据说张豆花开了有20年左右了。很多吃货小时候就吃这家豆花。现在大家对张豆花褒贬不一,有的说味道依然,有的说和以前大不相同。不过终归是老店,试一试无妨。

    山城羊肉馆

    地址:渝中区民生路9号阳光星座3楼(万豪酒店对面)

    推荐理由:开了几十年的老店,口味基本没有太多变化,生意一直很火。最爱羊肉笼笼(就是粉蒸羊肉),羊肉嫩嫩的,没有一丁点的膻味;羊杂汤也是一绝,火候到位,入口鲜美无比。环境就是国营老店的样儿,又破又吵,服务员也拽得很,要大声吼才叫得到。

    好又来酸辣粉(解放碑店)

    推荐理由:市口太好,生意不火也难,回回去门口都围着一堆人。酸辣粉满满一碗,粉条筋斗爽滑,香葱、香菜、花生碎、辣椒、醋、肉酱保证“丰富”口感,巴适啊!缺点是没有环境可言,座位都没得,只能边走边吃,或立在街边品尝。

(好文转载自“重庆好吃狗”)

看天下
[责任编辑: 杨奕 ]
发言请遵守新闻跟帖服务协议
看重庆新闻客户端
华龙网官方微信
华龙网新闻微信号
精彩视频
版权声明:
联系方式:重庆华龙网集团有限公司 咨询电话:60367951
①重庆日报报业集团授权华龙网,在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”或“来源:华龙网-重庆XX”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源:华龙网”的作品,系由本网自行采编,版权属华龙网。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
③ 华龙网及其新重庆客户端标明非华龙网的确定来源或未标注华龙网LOGO、名称、水印的文字、图片、音频、视频等稿件均为非原创作品。如转载涉及版权等问题,请及时与华龙网联系,联系邮箱:cqnewszbs@163.com。
附:重庆日报报业集团14报1刊:重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆