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重庆除了火锅 鸡肉也可以"嗨"翻这个冬天

来源:华龙网综合2015-12-09

    对于我们这些吃货来说,普通人看到的鸡是觉得可爱的,而我们看到鸡却是可口的。想想看,鸡腿、鸡肉、鸡翅,每一个部位都是鲜嫩多汁,并且在冬天更能体现它们的价值。还等什么,跟着小编一起去看看吧!

    【烧鸡公】

    品亮诚烧鸡公

    在重庆卖鸡的很多,但是一直专注卖鸡的却不多。据说品亮诚烧鸡公专注卖鸡10年了,鸡肉确实不错,并且很新鲜。

    他们家烧出来的鸡肉口感好,辣中带香,就是光看到那油嫩嫩的外观也让人口馋不已,特别是烧鸡公里面的芋头,又香又糯。另外,配菜也是很好吃,特色菜萝卜皮,凉拌牛肉,香香胡豆,下酒必不可少。

    地址:江北区黄泥磅御景天成西区17-18号(近洋河花园北路)

    【泉水鸡】

    老幺泉水鸡

    这家店开在南山上,挺有风情。在露天敞开的餐厅里吹吹山风点个菜,颇有几分回归田园的感觉。

    泉水鸡“一鸡三吃”的噱头也不是吹的,泉水鸡、泡椒鸡杂、炒鸡血。泉水鸡味道蛮重,花椒多,还有中药味,里面配菜有香菇等。吃上一口,麻和辣两种味觉混在一起进入喉咙,轻易就把食客的胃口打开了。

    地址:南岸区泉水鸡一条街重文路247号

    【口水鸡】

    滋味小栈

    口水鸡有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称,这道凉菜恐怕是很多人逢吃必点的。红红的辣子,白白的鸡肉,碎花生的浓香,把口水鸡麻辣鲜香的特点显现得淋漓尽致。这道菜最考验的是鸡肉的口感和佐料的调配,这里的厨师们很会把握佐料的用量,油辣的鸡肉就是美味的代言。

    地址:江北区观音桥北城天街远东百货B1F(肯德基旁)

    【梁山鸡】

    李子坝梁山鸡

    这里的生意很火爆,基本上每次去都要排队预约。鸡肉量足,味浓,芋头软糯,特别是那浓浓的沙参药材味道。店里的装修很有特色,文化气息很浓烈。

    地址:渝中区李子坝正街60号

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重庆除了火锅 鸡肉也可以"嗨"翻这个冬天

2015-12-09 06:03:33 来源: 0 条评论
【摘要】 对于我们这些吃货来说,普通人看到的鸡是觉得可爱的,而我们看到鸡却是可口的。想想看,鸡腿、鸡肉、鸡翅,每一个部位都是鲜嫩多汁,并且在冬天更能体现它们的价值。还等什么,跟着小编一起去看看吧!

    对于我们这些吃货来说,普通人看到的鸡是觉得可爱的,而我们看到鸡却是可口的。想想看,鸡腿、鸡肉、鸡翅,每一个部位都是鲜嫩多汁,并且在冬天更能体现它们的价值。还等什么,跟着小编一起去看看吧!

    【烧鸡公】

    品亮诚烧鸡公

    在重庆卖鸡的很多,但是一直专注卖鸡的却不多。据说品亮诚烧鸡公专注卖鸡10年了,鸡肉确实不错,并且很新鲜。

    他们家烧出来的鸡肉口感好,辣中带香,就是光看到那油嫩嫩的外观也让人口馋不已,特别是烧鸡公里面的芋头,又香又糯。另外,配菜也是很好吃,特色菜萝卜皮,凉拌牛肉,香香胡豆,下酒必不可少。

    地址:江北区黄泥磅御景天成西区17-18号(近洋河花园北路)

    【泉水鸡】

    老幺泉水鸡

    这家店开在南山上,挺有风情。在露天敞开的餐厅里吹吹山风点个菜,颇有几分回归田园的感觉。

    泉水鸡“一鸡三吃”的噱头也不是吹的,泉水鸡、泡椒鸡杂、炒鸡血。泉水鸡味道蛮重,花椒多,还有中药味,里面配菜有香菇等。吃上一口,麻和辣两种味觉混在一起进入喉咙,轻易就把食客的胃口打开了。

    地址:南岸区泉水鸡一条街重文路247号

    【口水鸡】

    滋味小栈

    口水鸡有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称,这道凉菜恐怕是很多人逢吃必点的。红红的辣子,白白的鸡肉,碎花生的浓香,把口水鸡麻辣鲜香的特点显现得淋漓尽致。这道菜最考验的是鸡肉的口感和佐料的调配,这里的厨师们很会把握佐料的用量,油辣的鸡肉就是美味的代言。

    地址:江北区观音桥北城天街远东百货B1F(肯德基旁)

    【梁山鸡】

    李子坝梁山鸡

    这里的生意很火爆,基本上每次去都要排队预约。鸡肉量足,味浓,芋头软糯,特别是那浓浓的沙参药材味道。店里的装修很有特色,文化气息很浓烈。

    地址:渝中区李子坝正街60号

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