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热情与奔放 地道与美食 在春风中感受重庆

来源:华龙网综合2016-02-29

     又到了不冷不热的季节了,热起来的时候那些燥热的食物我们都还有些惧怕,现在我们又可以肆无忌惮的的吃麻辣的东西了,想起都觉得爽翻了。

    重庆的生活,婉如一匹轻狂的野马,热情与奔放,地道与美食,奔驰在这个辽阔而缠绵的山城,每一个来重庆的人,都能用一个词回忆:麻辣、火热、情义。每次都有外地朋友问我:"你们重庆怎么那么能吃辣?你们是怎么长大的啊?"我嫣然一笑,没有回答,因为我无从解释。

    一个重庆人要无数次在夜场宵夜中血拼,无数次在“乱劈材”中厮杀,无数次在兄弟伙面前撑场子才能练就这样的好胃和肝胆,不是重庆人能吃辣,而是我们的性格能“吃辣”。

    犹记得曾经年少时,和几个好友邀约,一起去南滨路吃喝压马路。其他地方的朋友聚会可能会去高档的酒楼或餐厅,而我们重庆人会带着兄弟们在大街小巷中穿梭,找到一个人气火爆的烧烤摊,搬根塑料板凳就开整。等待的同时,经常会听到“老板,再加个茄子!”之类的声音。

    或许只有在这种街边的夜摊,我们各自才能放下心中的戒备,和亲戚朋友敞开心扉的大吃大喝,这才是真实的生活,每个人都不用伪装。

    街边熟悉的烧烤摊

    重庆人都是性情中人,烧烤都是一把一把的拿,拿的少了就是不给朋友面子。只要是肉串的一般都要烤起,因为吃肉才是最体现重庆人血气方刚的一面。在这里没有腼腆,没有害羞,能吃才能点赞!

    油嫩多汁的肉串,欲罢不能

    重庆人粗中有细,他们虽然喜欢大鱼大肉,但是对于美味却丝毫不打折扣。首先是卖相一定要好,辣椒、花椒这些多弄点,看到起红火的东西,我们才会眼红。味道一定要巴适,麻和辣缺一不可。

    耿直不是装出来的,你能看到我们内心的火热。

    就算是素菜,也要精心打造,豆干外层用芝麻点缀,光滑细嫩。里面则内有乾坤,包有一颗一颗的酸萝卜。麻,辣,香,酸,爽,五味俱全。我们生活简单,但是我们的态度认真。

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热情与奔放 地道与美食 在春风中感受重庆

2016-02-29 06:40:22 来源: 0 条评论
【摘要】 不是重庆人能吃辣,而是我们的性格能“吃辣”,就正如重庆的生活,似一匹轻狂的野马,热情与奔放。又到了不冷不热的季节了,热起来的时候那些燥热的食物我们都还有些惧怕,现在我们又可以肆无忌惮的的吃麻辣的东西了,想起都觉得爽翻了。

     又到了不冷不热的季节了,热起来的时候那些燥热的食物我们都还有些惧怕,现在我们又可以肆无忌惮的的吃麻辣的东西了,想起都觉得爽翻了。

    重庆的生活,婉如一匹轻狂的野马,热情与奔放,地道与美食,奔驰在这个辽阔而缠绵的山城,每一个来重庆的人,都能用一个词回忆:麻辣、火热、情义。每次都有外地朋友问我:"你们重庆怎么那么能吃辣?你们是怎么长大的啊?"我嫣然一笑,没有回答,因为我无从解释。

    一个重庆人要无数次在夜场宵夜中血拼,无数次在“乱劈材”中厮杀,无数次在兄弟伙面前撑场子才能练就这样的好胃和肝胆,不是重庆人能吃辣,而是我们的性格能“吃辣”。

    犹记得曾经年少时,和几个好友邀约,一起去南滨路吃喝压马路。其他地方的朋友聚会可能会去高档的酒楼或餐厅,而我们重庆人会带着兄弟们在大街小巷中穿梭,找到一个人气火爆的烧烤摊,搬根塑料板凳就开整。等待的同时,经常会听到“老板,再加个茄子!”之类的声音。

    或许只有在这种街边的夜摊,我们各自才能放下心中的戒备,和亲戚朋友敞开心扉的大吃大喝,这才是真实的生活,每个人都不用伪装。

    街边熟悉的烧烤摊

    重庆人都是性情中人,烧烤都是一把一把的拿,拿的少了就是不给朋友面子。只要是肉串的一般都要烤起,因为吃肉才是最体现重庆人血气方刚的一面。在这里没有腼腆,没有害羞,能吃才能点赞!

    油嫩多汁的肉串,欲罢不能

    重庆人粗中有细,他们虽然喜欢大鱼大肉,但是对于美味却丝毫不打折扣。首先是卖相一定要好,辣椒、花椒这些多弄点,看到起红火的东西,我们才会眼红。味道一定要巴适,麻和辣缺一不可。

    耿直不是装出来的,你能看到我们内心的火热。

    就算是素菜,也要精心打造,豆干外层用芝麻点缀,光滑细嫩。里面则内有乾坤,包有一颗一颗的酸萝卜。麻,辣,香,酸,爽,五味俱全。我们生活简单,但是我们的态度认真。

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