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遍尝重庆的"酸甜苦辣" 让你一次过足吃货瘾

来源:华龙网综合2016-03-25

    人生固有悲欢离合,美食亦有酸甜苦辣,全都体会,生命才有完整的意义。生活就像美食,酸的刺激,甜的荡漾,苦的忍耐,辣的热烈。个中滋味,少了哪一种都是遗憾!

    【酸】

    本是一种基本味,重庆吃货却给了酸新的定义,在重庆,酸是随时能进攻你的味蕾。刺激的酸爽,让你眷念着还想要!

    张老汉手工酸辣粉

    重庆的酸,吃起来总是让人有欲罢不能的感觉。随便说说酸辣粉好了,嚼劲刚刚好,不绵,富有弹性,口感Q弹,这酸味与杂酱肉沫的香味结合到一块,味道正好合适!

    地址:沙坪坝区磁器口正街107号

    七可苗家酸菜鸡

    酸菜必须要用老坛泡制的酸菜,经过长时间细煮慢炖,把鸡肉炖得香糯软耙,有一点微微的酸味,每一步都要恰到好处!酸菜鸡入口便骨肉分离,山椒的辣全部在嘴里爆发。就连秘制老坛酸菜也好吃到爆炸,配合用竹筒装的苗家米酒,这味道真是绝了!

    地址:南岸区南坪东路544-11号(南岸区烟草专卖局对面)

    龙液酸汤乌鱼府

    鱼片和酸菜在这个锅里面融合得恰到好处,汤底鲜美开胃,营养也是杠杠的!鱼肉都是一盘切片,切得很薄,鱼肉一定要一片片的夹着涮,3-5秒就可以吃了,心中数好秒数,多1秒都不是最佳口感!

    地址:江北区洋河中路54号(沃尔玛北城天街店后侧)

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遍尝重庆的"酸甜苦辣" 让你一次过足吃货瘾

2016-03-25 06:05:42 来源: 0 条评论
【摘要】 人生固有悲欢离合,美食亦有酸甜苦辣,全都体会,生命才有完整的意义。生活就像美食,酸的刺激,甜的荡漾,苦的忍耐,辣的热烈。个中滋味,少了哪一种都是遗憾!

    人生固有悲欢离合,美食亦有酸甜苦辣,全都体会,生命才有完整的意义。生活就像美食,酸的刺激,甜的荡漾,苦的忍耐,辣的热烈。个中滋味,少了哪一种都是遗憾!

    【酸】

    本是一种基本味,重庆吃货却给了酸新的定义,在重庆,酸是随时能进攻你的味蕾。刺激的酸爽,让你眷念着还想要!

    张老汉手工酸辣粉

    重庆的酸,吃起来总是让人有欲罢不能的感觉。随便说说酸辣粉好了,嚼劲刚刚好,不绵,富有弹性,口感Q弹,这酸味与杂酱肉沫的香味结合到一块,味道正好合适!

    地址:沙坪坝区磁器口正街107号

    七可苗家酸菜鸡

    酸菜必须要用老坛泡制的酸菜,经过长时间细煮慢炖,把鸡肉炖得香糯软耙,有一点微微的酸味,每一步都要恰到好处!酸菜鸡入口便骨肉分离,山椒的辣全部在嘴里爆发。就连秘制老坛酸菜也好吃到爆炸,配合用竹筒装的苗家米酒,这味道真是绝了!

    地址:南岸区南坪东路544-11号(南岸区烟草专卖局对面)

    龙液酸汤乌鱼府

    鱼片和酸菜在这个锅里面融合得恰到好处,汤底鲜美开胃,营养也是杠杠的!鱼肉都是一盘切片,切得很薄,鱼肉一定要一片片的夹着涮,3-5秒就可以吃了,心中数好秒数,多1秒都不是最佳口感!

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