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北滨路这些高格调的餐厅 你吃过没

来源:华龙网综合2016-03-28

    道田

    早就闻名他们家的几位师傅,都是从日本留学回来的。据说是重庆唯一一家不需要用冰作为日料的新鲜日料!

    餐馆的基调除了日式的简洁明快,更多了一些北欧原木的厚重感,宽敞,大气。食材在重庆的料理店里算比较新鲜的。刺身确实也比较厚可以看见金枪鱼如雪花牛肉细小的纹理。赤贝新鲜处理干净很推荐。在重庆能做到刺身原材料新鲜很难,但的确消费者是吃得出来区别的。

    寿司的水平在全市范围比较高,特别是寿司里的米,应该是从日本进口的,米粒饱满,并有天然的甜味。里料的口感米粒混合在一起,口感丰富,层次较分明。

    地址:北滨一路鎏嘉码头8区4楼

    人均:300元

    痴小鱼

    鎏嘉码头里面汇聚了各种高大上的餐饮店,要么豪气,要么前卫,要么高雅,要么文艺。痴小鱼在里面的定位略显另类,走的是高端烧烤的路线,顺带推广自酿啤酒。

    菜单的命名比较特色,估计是受到德语名词多性别的启发,里面的菜名全是某某先生或者某某小姐,俏皮而可爱。他家有自酿的啤酒,最具人气的是黄啤肤小姐F杯,4500ml,78元。口感确实很好,香醇,很到位。

    秘制烤虾里的虾个头比较大,也很新鲜。包浆豆腐也是得到一致称赞,豆腐很嫩,豆腐里能爆出浆,口感很棒。调味方面放了折耳根,增加香味。最喜欢的是他们的霸王牛肋骨,一大块牛肋骨把上面的牛肉片下来摆好,吃的时候沾点佐料,超香超有嚼劲的。反正我吃了这家烧烤回家是没拉肚子的。

    地址:北滨路一号鎏家码头商业街8幢LG楼(水族馆旁)

    人均:70元

(部分内容来自“吃遍重庆”)

 

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北滨路这些高格调的餐厅 你吃过没

2016-03-28 06:10:47 来源: 0 条评论
【摘要】 一个地区就有一个地区的美食特色,在重庆更是各种各样,今天小编带大家来看看北滨路的高格调餐厅。

    道田

    早就闻名他们家的几位师傅,都是从日本留学回来的。据说是重庆唯一一家不需要用冰作为日料的新鲜日料!

    餐馆的基调除了日式的简洁明快,更多了一些北欧原木的厚重感,宽敞,大气。食材在重庆的料理店里算比较新鲜的。刺身确实也比较厚可以看见金枪鱼如雪花牛肉细小的纹理。赤贝新鲜处理干净很推荐。在重庆能做到刺身原材料新鲜很难,但的确消费者是吃得出来区别的。

    寿司的水平在全市范围比较高,特别是寿司里的米,应该是从日本进口的,米粒饱满,并有天然的甜味。里料的口感米粒混合在一起,口感丰富,层次较分明。

    地址:北滨一路鎏嘉码头8区4楼

    人均:300元

    痴小鱼

    鎏嘉码头里面汇聚了各种高大上的餐饮店,要么豪气,要么前卫,要么高雅,要么文艺。痴小鱼在里面的定位略显另类,走的是高端烧烤的路线,顺带推广自酿啤酒。

    菜单的命名比较特色,估计是受到德语名词多性别的启发,里面的菜名全是某某先生或者某某小姐,俏皮而可爱。他家有自酿的啤酒,最具人气的是黄啤肤小姐F杯,4500ml,78元。口感确实很好,香醇,很到位。

    秘制烤虾里的虾个头比较大,也很新鲜。包浆豆腐也是得到一致称赞,豆腐很嫩,豆腐里能爆出浆,口感很棒。调味方面放了折耳根,增加香味。最喜欢的是他们的霸王牛肋骨,一大块牛肋骨把上面的牛肉片下来摆好,吃的时候沾点佐料,超香超有嚼劲的。反正我吃了这家烧烤回家是没拉肚子的。

    地址:北滨路一号鎏家码头商业街8幢LG楼(水族馆旁)

    人均:70元

(部分内容来自“吃遍重庆”)

 

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