作为一名吃货 发现重庆的冷门美食是种态度
黔江马打滚
相信很多朋友和小编一样,以前都只听说过驴打滚,没听说过马打滚,直到去了黔江的濯水古镇。
现在看来二者其实都差不多,都是用糯米做的团子或者卷儿,在喷香的黄豆面里一滚,咬一口,满嘴香。到古镇游玩的时候,一定要去吃。
綦江北渡鱼
重庆出名的鱼不少,吃法也很多,特色更是不胜枚举。到过綦江的人都知道,从綦江高速路口下道,最吸引眼球的莫过于“北渡鱼”了。
北渡鱼已经成了綦江的招牌,麻辣的感觉像是嘴皮在打架,相当的过瘾。
綦江扶欢米粉
扶欢米粉厚厚的,吃起来很有嚼劲,它好吃并不是因为放很多调料去调味,而是它的高汤、臊子、小葱,简直就是绝配!
扶欢米粉有个不好的地方就是容易断成一节一节的,但其实这才是正宗的扶欢米粉,并且丝毫不影响口感。