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这些美食你吃过 记忆里还有痕迹吗

来源:华龙网综合2016-05-14

    小时候,世界总是很小,时间总是很慢。遥想那个纯真的年代,你们是不是和小编一样,魂牵梦绕的是记忆中的那些美食?那些重庆的老味道,伴随我们的成长,而现今的你还记得多少呢?

    1、油炒饭

    在那个物资紧缺的年代,当时的家长为了让孩子们吃得香香,发挥出了劳动人民的智慧。利用酱肉和猪油的配合,炒出的油炒饭,简直好吃得不得了!虽然简单,但那种“单纯”的美味,现在再也找不到了。

    2、渣海椒

    又是一道开胃佳品呀!渣海椒的制作相对复杂,需要新鲜海椒切碎,放上佐料,然后和玉米粉混合后放进坛子里进行腌制。

    吃时从坛子里面捞出来,锅热之后下入热油炒热,喷喷香,超级下饭,小时候的你是不是和小编一样,每次桌子上有它,都会多吃一碗饭?!

    3、麻糖

    麻糖,但是我们一般喊“麻汤”。名字感觉怪怪的,其实一点也不麻好吗?它其实是由糯米、橘皮、白糖等为原料做的一款小吃,没有遇到温度时是硬的,但是入口就渐渐变软了,甜滋滋的。

    每当有人挑着它卖的时候,总会敲出“叮叮当”、“叮叮当”的声响。

    4、三角粑

    小编一般早上吃,它比白糕多一种油煎的香味,吃在口中,香、脆、甜融为一体。

    出锅即食最美味,所以常常烫得手都拿不稳了还要往嘴里不停的送,要的就是那股出锅时最香糯的口感。小编的记忆深处,最喜欢吃它的三个角,焦香和软糯的结合!

    5、糖人

    随着时间的推移,不得不感慨,现在会做的人越来越少了,一些古镇上,还能发现它们的身影。

    制作不复杂,图案可要花功夫。把白糖和冰糖煮化开,用糖液作画,在清洁光滑的桌面上铸成各种图案,待凝固后拿在手上,一面赏玩一面吃,有趣万分。

    6、小浣熊

    它不仅是一种动物,还是风靡各大校园的干脆面,无数小伙伴为它疯狂。

    不过小编最近发现,其实我们印象中的那只“小浣熊”,实际上是“小熊猫”哦,不管你信不信,查了就晓得了。

    当初,儿时的你我是不是总爱拿一包在那里捏啊摇啊,当然了,收集方便面里的藏卡也是我们的爱好之一,为了凑齐也是费尽苦心。

(部分内容来自“重庆好吃狗”,由华龙网整合)

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这些美食你吃过 记忆里还有痕迹吗

2016-05-14 06:05:21 来源: 0 条评论
【摘要】 小时候,世界总是很小,时间总是很慢。在那个纯真年代,那些让人魂牵梦绕的美食,而现今的你还记得多少呢?

    小时候,世界总是很小,时间总是很慢。遥想那个纯真的年代,你们是不是和小编一样,魂牵梦绕的是记忆中的那些美食?那些重庆的老味道,伴随我们的成长,而现今的你还记得多少呢?

    1、油炒饭

    在那个物资紧缺的年代,当时的家长为了让孩子们吃得香香,发挥出了劳动人民的智慧。利用酱肉和猪油的配合,炒出的油炒饭,简直好吃得不得了!虽然简单,但那种“单纯”的美味,现在再也找不到了。

    2、渣海椒

    又是一道开胃佳品呀!渣海椒的制作相对复杂,需要新鲜海椒切碎,放上佐料,然后和玉米粉混合后放进坛子里进行腌制。

    吃时从坛子里面捞出来,锅热之后下入热油炒热,喷喷香,超级下饭,小时候的你是不是和小编一样,每次桌子上有它,都会多吃一碗饭?!

    3、麻糖

    麻糖,但是我们一般喊“麻汤”。名字感觉怪怪的,其实一点也不麻好吗?它其实是由糯米、橘皮、白糖等为原料做的一款小吃,没有遇到温度时是硬的,但是入口就渐渐变软了,甜滋滋的。

    每当有人挑着它卖的时候,总会敲出“叮叮当”、“叮叮当”的声响。

    4、三角粑

    小编一般早上吃,它比白糕多一种油煎的香味,吃在口中,香、脆、甜融为一体。

    出锅即食最美味,所以常常烫得手都拿不稳了还要往嘴里不停的送,要的就是那股出锅时最香糯的口感。小编的记忆深处,最喜欢吃它的三个角,焦香和软糯的结合!

    5、糖人

    随着时间的推移,不得不感慨,现在会做的人越来越少了,一些古镇上,还能发现它们的身影。

    制作不复杂,图案可要花功夫。把白糖和冰糖煮化开,用糖液作画,在清洁光滑的桌面上铸成各种图案,待凝固后拿在手上,一面赏玩一面吃,有趣万分。

    6、小浣熊

    它不仅是一种动物,还是风靡各大校园的干脆面,无数小伙伴为它疯狂。

    不过小编最近发现,其实我们印象中的那只“小浣熊”,实际上是“小熊猫”哦,不管你信不信,查了就晓得了。

    当初,儿时的你我是不是总爱拿一包在那里捏啊摇啊,当然了,收集方便面里的藏卡也是我们的爱好之一,为了凑齐也是费尽苦心。

(部分内容来自“重庆好吃狗”,由华龙网整合)

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