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在重庆夏天吃西瓜 就是要耍点新花样

来源:华龙网2016-06-16

    重庆的夏天来得让人措手不及,而夏天最佳伴侣非西瓜莫属啦!

    圆滚滚的绿肚皮,一刀切下,迸裂出瓜皮撕开的声音,迫不及待捡一块红瓤塞进嘴里,津甜津甜的。

    阳光恣意,跟着小编和西瓜来场约会吧!

    8:00 ㏂

    元气早餐

    西瓜烤面包片

    食材:

    西瓜丁、醋、蜂蜜、羊奶酪、乳清干酪、鲜罗勒碎、韭菜末、面包片。

    做法:

    1. 面包片烤到表面金黄,质感略脆;

    2. 平底锅中火将醋和蜂蜜混合粘稠,加羊奶酪和乳清干酪拌匀;

    3. 面包片抹上羊奶酪和干酪,加西瓜丁,撒上鲜罗勒碎和韭菜末;

    4.最后淋上蜂蜜醋汁即可。

    12:00 ㏂

    中气午餐

    西瓜沙拉配烤鸡胸肉

    食材:

    鸡胸肉、酱油、葡萄籽油、蜂蜜、大蒜、红辣椒、姜末、西瓜、黄瓜、香菜碎、柠檬汁、胡椒、盐。

    做法:

    1.鸡肉用酱油、葡萄籽油、蜂蜜、大蒜、红辣椒片和姜末腌制半小时;

    2.切碎的西瓜和黄瓜混合,点缀上香菜,加入胡椒和盐调味,最后挤上柠檬汁即可;

    3.腌制好的鸡肉烤熟,淋上酱汁;

    4.最后盛上西瓜沙拉作为配菜即可。

    16:00 ㏘

    氧气下午茶

    山羊奶酪西瓜小点

    食材:

    西瓜、山羊奶酪、牛奶、黄瓜、柠檬。

    做法:

    1.西瓜切成直径5cm左右的小圆柱体;

    2.将山羊奶酪与牛奶混合打成奶油,挤在西瓜顶端,插上黄瓜片,最后挤上一点柠檬汁即可。

    20:00 ㏘

    洋气晚餐

    香烤西瓜

    食材:

    西瓜、雪莉酒、黄油、羊奶酪、酸奶、盐、黑胡椒。

    做法:

    1.西瓜切3cm厚片,放入烤盘;

    2.倒上雪莉酒,刷一层黄油,撒盐和黑胡椒调味;

    3.用烤盘纸覆盖西瓜片,再用锡箔纸密封,烤制2个半小时;

    4.烤制时出的汁水加羊奶酪烹调成酱汁,淋在冷却的西瓜片上即可。

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在重庆夏天吃西瓜 就是要耍点新花样

2016-06-16 06:06:00 来源: 0 条评论
【摘要】 重庆的夏天来得让人措手不及,而夏天最佳伴侣非西瓜莫属啦!

    重庆的夏天来得让人措手不及,而夏天最佳伴侣非西瓜莫属啦!

    圆滚滚的绿肚皮,一刀切下,迸裂出瓜皮撕开的声音,迫不及待捡一块红瓤塞进嘴里,津甜津甜的。

    阳光恣意,跟着小编和西瓜来场约会吧!

    8:00 ㏂

    元气早餐

    西瓜烤面包片

    食材:

    西瓜丁、醋、蜂蜜、羊奶酪、乳清干酪、鲜罗勒碎、韭菜末、面包片。

    做法:

    1. 面包片烤到表面金黄,质感略脆;

    2. 平底锅中火将醋和蜂蜜混合粘稠,加羊奶酪和乳清干酪拌匀;

    3. 面包片抹上羊奶酪和干酪,加西瓜丁,撒上鲜罗勒碎和韭菜末;

    4.最后淋上蜂蜜醋汁即可。

    12:00 ㏂

    中气午餐

    西瓜沙拉配烤鸡胸肉

    食材:

    鸡胸肉、酱油、葡萄籽油、蜂蜜、大蒜、红辣椒、姜末、西瓜、黄瓜、香菜碎、柠檬汁、胡椒、盐。

    做法:

    1.鸡肉用酱油、葡萄籽油、蜂蜜、大蒜、红辣椒片和姜末腌制半小时;

    2.切碎的西瓜和黄瓜混合,点缀上香菜,加入胡椒和盐调味,最后挤上柠檬汁即可;

    3.腌制好的鸡肉烤熟,淋上酱汁;

    4.最后盛上西瓜沙拉作为配菜即可。

    16:00 ㏘

    氧气下午茶

    山羊奶酪西瓜小点

    食材:

    西瓜、山羊奶酪、牛奶、黄瓜、柠檬。

    做法:

    1.西瓜切成直径5cm左右的小圆柱体;

    2.将山羊奶酪与牛奶混合打成奶油,挤在西瓜顶端,插上黄瓜片,最后挤上一点柠檬汁即可。

    20:00 ㏘

    洋气晚餐

    香烤西瓜

    食材:

    西瓜、雪莉酒、黄油、羊奶酪、酸奶、盐、黑胡椒。

    做法:

    1.西瓜切3cm厚片,放入烤盘;

    2.倒上雪莉酒,刷一层黄油,撒盐和黑胡椒调味;

    3.用烤盘纸覆盖西瓜片,再用锡箔纸密封,烤制2个半小时;

    4.烤制时出的汁水加羊奶酪烹调成酱汁,淋在冷却的西瓜片上即可。

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