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这几家蜗居老店 隐藏着有口皆碑的美味

来源:华龙网综合2016-06-28

    浓厚的码头文化让重庆人偏爱苍蝇馆子,如果你问重庆人有什么美食,他们一定会拉你去一个百度地图都找不到的街,然后走进一个没有牌子却人声鼎沸的小馆,作为一个资深吃货,小编决定给你们来点干货,怒刷重庆美食副本。

人和水上漂

这家是舌尖上的中国来过的馆子!环境方面其实就是典型的苍蝇馆子,但是菜的味道都蛮不错的。

粉蒸排骨

不是那种水蒸气裹起水夸夸那种。份量超大,每一坨都很旺势,里面配的红苕也很甜,太有功力的粉蒸水平。

水上漂豆花

嫩的吃起来都没有感觉,用勺子与筷子压掉水份再挑起沾作料,很考技术!作料可选清碟和红碟,沾起吃特别香。

烧白

烧白的肉品质很高,很厚很瘦。还真的很少见这样瘦的烧白,口感很好!

人均30

地址:渝北区龙寿路龙寿巷1-1(北城医院与人和家园之间)

电话15178812600

陈鱼府

位置比较偏,在沙坪坝土湾劳动村,地方很隐蔽。餐馆不大,在居民楼的一楼,屋内也就几十平米,摆了七八张桌子,外面的坝子很大,可以摆上一二十桌。

冷锅鱼

餐馆的主菜就是冷锅鱼,味道真心不错,鱼很嫩,吃红汤麻辣爽口,酸菜清汤鲜美开胃。

凉粉

味道相当的不错,各种作料拌得很入味,夏天吃开胃又爽口!

人均30

地址:沙坪坝区沙滨路模范村新生村9号附6(近一棉幼儿园)

电话15683132632

熊猫火锅

门店其貌不扬,开在超级简陋的居民老楼,桌子仅有六席。传说这家是排队界的传奇,排队两三个小时也舍不得走食客的不在少数。

锅底香醇到无话可说,麻辣,却无添加剂。传统火锅的几十种香料,在熊猫火锅这里得到了复活的感觉。

说到特色菜品,其实每一样都不特别突出,但是质量很高。

鹌鹑蛋、嫩肉片、牛脊髓、牛肝每一样都不摆了,好吃得不要不要的!墙上的特色菜一定都要点!包你吃了不后悔!

人均60

地址:渝中区枇杷山正街66号附2(枇杷山公园后门边)

电话13368142379

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这几家蜗居老店 隐藏着有口皆碑的美味

2016-06-28 06:06:05 来源: 0 条评论
【摘要】 浓厚的码头文化让重庆人偏爱苍蝇馆子,如果你问重庆人有什么美食,他们一定会拉你去一个百度地图都找不到的街。

    浓厚的码头文化让重庆人偏爱苍蝇馆子,如果你问重庆人有什么美食,他们一定会拉你去一个百度地图都找不到的街,然后走进一个没有牌子却人声鼎沸的小馆,作为一个资深吃货,小编决定给你们来点干货,怒刷重庆美食副本。

人和水上漂

这家是舌尖上的中国来过的馆子!环境方面其实就是典型的苍蝇馆子,但是菜的味道都蛮不错的。

粉蒸排骨

不是那种水蒸气裹起水夸夸那种。份量超大,每一坨都很旺势,里面配的红苕也很甜,太有功力的粉蒸水平。

水上漂豆花

嫩的吃起来都没有感觉,用勺子与筷子压掉水份再挑起沾作料,很考技术!作料可选清碟和红碟,沾起吃特别香。

烧白

烧白的肉品质很高,很厚很瘦。还真的很少见这样瘦的烧白,口感很好!

人均30

地址:渝北区龙寿路龙寿巷1-1(北城医院与人和家园之间)

电话15178812600

陈鱼府

位置比较偏,在沙坪坝土湾劳动村,地方很隐蔽。餐馆不大,在居民楼的一楼,屋内也就几十平米,摆了七八张桌子,外面的坝子很大,可以摆上一二十桌。

冷锅鱼

餐馆的主菜就是冷锅鱼,味道真心不错,鱼很嫩,吃红汤麻辣爽口,酸菜清汤鲜美开胃。

凉粉

味道相当的不错,各种作料拌得很入味,夏天吃开胃又爽口!

人均30

地址:沙坪坝区沙滨路模范村新生村9号附6(近一棉幼儿园)

电话15683132632

熊猫火锅

门店其貌不扬,开在超级简陋的居民老楼,桌子仅有六席。传说这家是排队界的传奇,排队两三个小时也舍不得走食客的不在少数。

锅底香醇到无话可说,麻辣,却无添加剂。传统火锅的几十种香料,在熊猫火锅这里得到了复活的感觉。

说到特色菜品,其实每一样都不特别突出,但是质量很高。

鹌鹑蛋、嫩肉片、牛脊髓、牛肝每一样都不摆了,好吃得不要不要的!墙上的特色菜一定都要点!包你吃了不后悔!

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地址:渝中区枇杷山正街66号附2(枇杷山公园后门边)

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