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这几家蜗居老店 隐藏着有口皆碑的美味

来源:华龙网综合2016-06-28

严记猪蹄

这是一家被广大网友安利得很凶的磁器口美食,稳坐神坛好多年。

蹄花的量不多,但是口感确实不错,煮的很入味,烂中带着Q

每一坨都很紧实,蹄筋也特别大,并且有弹性。

他家的配菜是一大亮点,红油锅里除了香糯入口的蹄花,还有雪白的萝卜和嫩绿的小葱,再加上入味多汁的豆腐,让人食欲大振~

人均35

地址:沙坪坝区金沙正街(近磁器口二十八中)

电话15213233301

九九豆花馆

道门口的九九豆花馆,还保留着十八梯的那种小店的感觉。路边摊式的小饭馆,厨房仅仅是一道窄窄的门面,所以食客们只能占道坐在路上。店里的菜品价格基本停留在以往,当然份量也不多。

海带排骨汤

味道和份量都很值。汤无掺水,也没有浮躁的鸡精,排骨也不差。

烧白

切得薄吃起耙,打底的咸菜太咸适合下饭。

豆花

豆花绵软细滑,很嫩,5元一碗,胜在性价比高。

地址:渝中区道门口1

人均20

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这几家蜗居老店 隐藏着有口皆碑的美味

2016-06-28 06:06:05 来源: 0 条评论
【摘要】 浓厚的码头文化让重庆人偏爱苍蝇馆子,如果你问重庆人有什么美食,他们一定会拉你去一个百度地图都找不到的街。

严记猪蹄

这是一家被广大网友安利得很凶的磁器口美食,稳坐神坛好多年。

蹄花的量不多,但是口感确实不错,煮的很入味,烂中带着Q

每一坨都很紧实,蹄筋也特别大,并且有弹性。

他家的配菜是一大亮点,红油锅里除了香糯入口的蹄花,还有雪白的萝卜和嫩绿的小葱,再加上入味多汁的豆腐,让人食欲大振~

人均35

地址:沙坪坝区金沙正街(近磁器口二十八中)

电话15213233301

九九豆花馆

道门口的九九豆花馆,还保留着十八梯的那种小店的感觉。路边摊式的小饭馆,厨房仅仅是一道窄窄的门面,所以食客们只能占道坐在路上。店里的菜品价格基本停留在以往,当然份量也不多。

海带排骨汤

味道和份量都很值。汤无掺水,也没有浮躁的鸡精,排骨也不差。

烧白

切得薄吃起耙,打底的咸菜太咸适合下饭。

豆花

豆花绵软细滑,很嫩,5元一碗,胜在性价比高。

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