口口留香 重庆人吃的不是干锅是生活的态度
吃,是一种生活态度。在重庆,除了火锅以外,吃干锅也是重庆人的态度,干锅菜,口口留香、香辣下饭,你喜欢吗?
陶然居干锅
这里的装修风格简约时尚,很适合朋友聚会,而且上菜快,服务到位。咖喱牛腩拼锅,咖喱味道足,牛腩耙糯入味,配菜也好吃;咖喱鸡很香,香辣下饭 。
地址:渝中区大坪龙湖时代天街C馆4楼
金爪爪干锅
这家干锅在重庆很有名,各种干锅干而不焦,加上佐料,炒出来非常香。干锅排骨的孜然味很足,经典的鸭翅膀是必点菜,配上花椒让人吃了麻舌头。
地址:渝北区天宫大道106号(近七天连锁酒店)
兄弟香辣蟹
这里的味道很不错,分量十足,虾蟹走的是江湖菜的味道,蟹肉甜脆甜脆的而且特别入味,虾也超级好吃,虾肉鲜嫩,让人回味无穷。
地址:江北区建北四支路6号信一金典
铁锅门养身香辣馆
这家餐厅晚上去吃的话,可以坐个窗边的位置一边吃饭一边欣赏洪崖洞的夜景,环境相当不错。干锅最微辣的最好吃,肉质也紧韧爽脆,配菜有黄瓜、胡萝卜、土豆片、青笋等,非常丰富。
地址:渝中区解放碑沧白路75号负一楼(洪崖洞车站对面)
蛙哇鸡香锅年代
这家店在杨家坪很出名,干锅份量很足,味道也很不错,汤底麻辣鲜香,鸡肉虽然大坨但十分软糯,芋儿耙得很,蛙也很入味,炝炒莴笋很嫩也很新鲜。
地址:九龙坡区杨家坪步行街立丹百货背后盛汇仁大厦(近交通银行旁)
(部分内容来自“重庆市旅游局”,由华龙网综合整理)