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夏天喝酒吃这些 爽口又解酒

来源:华龙网综合2016-08-02

    有时候餐饮聚会和好友们喝酒喝上头了怎么办?哪就得依靠这些东西,喝酒前后都吃点,爽口又解酒。不信?那就赶紧来看看!

    1、橙汁马蹄

    马蹄甘寒,有清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩等作用。中医认为:荸荠性味甘寒,功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。

    2、豆腐鲜贝

    豆腐是一种高蛋白质、高矿物质、高营养的食物,作为食疗之品,它还具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐中所含的半胱氨酸是一种主要氨基酸,能解乙醇毒性,并能促进其迅速排出。

    3、皮蛋

    皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。

    4、银耳西芹

    西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。

    5、凉拌黄瓜

    黄瓜利尿效果明显,其香气又能使酒味变得柔和。黄瓜95%以上由水分构成,且钾含量很高,能使体内的盐分随废物和重金属等一起排出体外,清理身体。如果多吃黄瓜,能增加水分的摄取,从而增加小便,不仅是解酒,对膀胱和肾脏健康也有帮助。

    6、响油芦笋

    芦笋具有醒酒解酒功效,因为其中含有酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶。实验发现,芦笋含有大量的氨基酸可刺激这些关键酶的作用,快速将酒精代谢为无毒醋酸盐,进而加速酒精分解。

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夏天喝酒吃这些 爽口又解酒

2016-08-02 06:01:32 来源: 0 条评论
【摘要】 有时候餐饮聚会和好友们喝酒喝上头了怎么办?哪就得依靠这些东西,喝酒前后都吃点,爽口又解酒。不信?那就赶紧来看看!

    有时候餐饮聚会和好友们喝酒喝上头了怎么办?哪就得依靠这些东西,喝酒前后都吃点,爽口又解酒。不信?那就赶紧来看看!

    1、橙汁马蹄

    马蹄甘寒,有清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩等作用。中医认为:荸荠性味甘寒,功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。

    2、豆腐鲜贝

    豆腐是一种高蛋白质、高矿物质、高营养的食物,作为食疗之品,它还具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐中所含的半胱氨酸是一种主要氨基酸,能解乙醇毒性,并能促进其迅速排出。

    3、皮蛋

    皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。

    4、银耳西芹

    西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。

    5、凉拌黄瓜

    黄瓜利尿效果明显,其香气又能使酒味变得柔和。黄瓜95%以上由水分构成,且钾含量很高,能使体内的盐分随废物和重金属等一起排出体外,清理身体。如果多吃黄瓜,能增加水分的摄取,从而增加小便,不仅是解酒,对膀胱和肾脏健康也有帮助。

    6、响油芦笋

    芦笋具有醒酒解酒功效,因为其中含有酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶。实验发现,芦笋含有大量的氨基酸可刺激这些关键酶的作用,快速将酒精代谢为无毒醋酸盐,进而加速酒精分解。

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