好吃的美味当然想每天吃，每周轮着吃，换种不同花样也要满足自己的胃。所以，小编为了满足各路吃货，特地搜罗了这16道简单易学又美味的菜，让你吃半个月都不重样！还等什么？赶紧来学学吧！

    油肚丝

    食材：猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌酱油1汤匙、白糖1茶匙、盐3茶匙、鸡精1/3茶匙、香醋1/3汤匙、香油1茶匙

    做法：

    1、猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液；

    2、开水把猪肚焯水，捞出过冷水洗净备用；

    3、猪肚加姜，花椒，八角一起，调入两茶匙盐压力锅煮到喜欢的软度；

    4、煮好的猪肚捞出过冷水；

    5、猪肚切丝备用；

    6、把猪肚，香菜，花生碎，香葱末，一起放入味斗，加入酱油，白糖，盐一茶匙，鸡精，香醋，辣椒油，一起抓拌均匀；

    7、临上桌淋一茶匙香油即可。

    香辣蒜香虾

    食材：鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量

    做法：

    1、鲜虾去头壳，背部开口剔去细线备用；

    2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎；

    3、锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后，捞出控油备用；

    4、另起油锅，油热后放入切好的姜蒜末爆香，放入辣椒末炒香；

    5、倒入两汤匙番茄酱，炒匀后倒入少许酱油；

    6、倒入控净油的虾，小火翻炒；调入适量精盐，翻炒均匀即可出锅。

    三杯鸡

    食材：仔鸡半只、盐适量、姜1块、葱1段、鸡精半茶匙、白糖1茶匙、啤酒1杯、油半杯、生抽半杯

    做法：

    1、准备原料,鸡肉切块焯水沥干备用；

    2、半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段；

    3、倒入鸡块煸炒微黄；我翻开都看到微黄了；这样水分都出去会比较香；

    4、倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开；小火焖烧20分钟到30分钟；

    5、大火收汁，放鸡精提味即可。

    金蒜平鱼

    食材：平鱼2条、大蒜1头、香葱3个、红辣椒3个、盐1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙、米酒2汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、干淀粉1汤匙

    做法：

    1、准备原料，蒜剥好洗净备用；

    2、平鱼用刀刻几道，沾上干淀粉备用；

    3、沾干淀粉的鱼拍掉多于的粉，煎两面金黄；蒜剁碎；红椒斜切段；

    4、锅里放油，把蒜碎小火煸炒金黄；放入生抽，米酒，煮开；

    5、放入平鱼，兑水齐平鱼，放糖，盐，大火烧开；中火煨20分钟；

    6、大火收汁，出锅前调入鸡精，撒红椒段。

    蒸扒鸡

    食材：童子鸡1只、香菇适量、竹笋适量、大葱1根、姜1块、盐1汤匙、花椒1汤匙、五香粉1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、辣椒油1汤匙、白糖1汤匙、鸡精半茶匙

    做法：

    1、准备原料，童子鸡摘洗干净；

    2、花椒和盐混合，加一茶匙五香粉一起炒微黄；

    3、把鸡放在一个容器内，带上一次性手套，用花椒盐揉搓均匀；揉搓好的鸡放入保鲜袋，扎好，放冰箱冷藏两个小时以上，但是不要超过六个小时；

    4、冷藏好的鸡肉焯水摘洗干净；

    5、香菇，竹笋切片焯水捞出铺在碗底；

    6、蒸鱼豉油，辣椒油，白糖，鸡精混合备用；

    7、鸡肉斩块摆盘；淋上步骤7中的料汁；

    8、上锅蒸20—30分钟即可。