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没吃过这20道重庆小吃 你算是白来了

来源:华龙网综合2016-12-11

    除了火锅和小面,重庆的小吃也是一绝。来重庆旅游一趟,如果你没吃过这20种地道小吃,那你可算是白来了!

    丰都麻辣鸡块

    作为是丰都的特色小吃,丰都麻辣鸡吃起来肉质细嫩,肥而不腻,麻辣爽口。吃完鸡块再用剩下的辣油下一碗面条,简直是享受!

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    秀山米豆腐

    秀山米豆腐的色泽、口感各方面都有着自己独有的风味。在秀山吃米豆腐,主要是凉拌,配上秀山专门为米豆腐制作的米豆腐辣椒,那味道堪称过瘾!

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    武隆羊角豆干

    武隆的特产其实还真的挺多的,最好吃的莫过于羊角豆干了。武隆羊角豆干有十几个系列几十个品种,大致分麻辣系列、泡椒系列、山椒系列、五香系列、海鲜系列、牛汁系列、金钩系列、烧烤系列等,口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长具有开胃等功效,产品老少皆宜,食用方便,作为零嘴来吃,爽歪歪!

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    长寿血豆腐

    长寿血豆腐,皮为深褐色,犹如血色;瓤为雪白色;豆腐与肉粒合二为一,浑然天成;味道咸鲜,有腊肉的气息;含有丰富的蛋白质及多种微量元素。

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    云阳王大汉桃片糕

    大家都知道合川的桃片出名,但云阳桃片糕的味道也丝毫不逊色。糯米经选筛、淘、炒、夜露、磨粉合糖搓拌、香木甄蒸、切片而成。吃起来香糯回甜,满口留香,丝毫不输合川桃片。

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    涪陵油醪糟

    油醪糟是重庆涪陵的特产,里面好几种营养有价值的好东西,黑芝麻、枸杞、红枣、核桃、花生、陈皮等等的材料在里面。搭配着猪油,香甜有营养。油醪糟用来煮汤圆、荷包蛋、糍粑都是美味又营养的!

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    綦江赶水萝卜干

    赶水萝卜是用重庆綦江赶水地区特有的“草兜萝卜”腌制而成的。其中草蔸萝卜以其个大、头圆、皮薄、柔嫩等特点,经过当地特有的加工方法做出来的赶水萝卜在香、嫩、脆也有别于其他普通萝卜。

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没吃过这20道重庆小吃 你算是白来了

2016-12-11 06:05:45 来源: 0 条评论
【摘要】 除了火锅和小面,重庆的小吃也是一绝。来重庆旅游一趟,如果你没吃过这20种地道小吃,那你可算是白来了!

    除了火锅和小面,重庆的小吃也是一绝。来重庆旅游一趟,如果你没吃过这20种地道小吃,那你可算是白来了!

    丰都麻辣鸡块

    作为是丰都的特色小吃,丰都麻辣鸡吃起来肉质细嫩,肥而不腻,麻辣爽口。吃完鸡块再用剩下的辣油下一碗面条,简直是享受!

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    秀山米豆腐

    秀山米豆腐的色泽、口感各方面都有着自己独有的风味。在秀山吃米豆腐,主要是凉拌,配上秀山专门为米豆腐制作的米豆腐辣椒,那味道堪称过瘾!

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    武隆羊角豆干

    武隆的特产其实还真的挺多的,最好吃的莫过于羊角豆干了。武隆羊角豆干有十几个系列几十个品种,大致分麻辣系列、泡椒系列、山椒系列、五香系列、海鲜系列、牛汁系列、金钩系列、烧烤系列等,口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长具有开胃等功效,产品老少皆宜,食用方便,作为零嘴来吃,爽歪歪!

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    长寿血豆腐

    长寿血豆腐,皮为深褐色,犹如血色;瓤为雪白色;豆腐与肉粒合二为一,浑然天成;味道咸鲜,有腊肉的气息;含有丰富的蛋白质及多种微量元素。

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    云阳王大汉桃片糕

    大家都知道合川的桃片出名,但云阳桃片糕的味道也丝毫不逊色。糯米经选筛、淘、炒、夜露、磨粉合糖搓拌、香木甄蒸、切片而成。吃起来香糯回甜,满口留香,丝毫不输合川桃片。

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    油醪糟是重庆涪陵的特产,里面好几种营养有价值的好东西,黑芝麻、枸杞、红枣、核桃、花生、陈皮等等的材料在里面。搭配着猪油,香甜有营养。油醪糟用来煮汤圆、荷包蛋、糍粑都是美味又营养的!

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    赶水萝卜是用重庆綦江赶水地区特有的“草兜萝卜”腌制而成的。其中草蔸萝卜以其个大、头圆、皮薄、柔嫩等特点,经过当地特有的加工方法做出来的赶水萝卜在香、嫩、脆也有别于其他普通萝卜。

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