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风雨数十载 山城老字号的味儿还是那样纯正

来源:华龙网综合2016-12-13

    小洞天

    1924年

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    “小洞天”以“创品牌店,烹精品菜”而闻名全国。创办于上世纪九十年代初期,曾获国家级“中华老字号”和“中国餐饮名店”双重桂冠!小时候记忆里高大上的中餐厅,第一个想到“小洞天”。

    小滨楼

    小滨楼20世纪40年代初

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    提起小滨楼,让人感觉简直就是名副其实的小吃美食博览会。店内以经营传统小吃为主,以小滨楼招牌命名的名小吃,集风味小吃、川菜为一体。

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    尤其是1块钱的担担面,1块5的油茶,小时候到朝天门必去吃的美食!

    高豆花

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    以经营精品豆花为主,供应大众便餐。豆花洁白、细嫩、绵扎。不同于其他店内的蘸料,这里的是糍粑海椒加多种调味品,香辣咸鲜别具风味。不仅味道特别好,重点是价格公道!

    几十年风雨,重庆这些老字号一代代传承至今,留了地道的老字号味道。可能它不是宴请圣地,更多的是几道家常菜,一碗热汤,一份甜点。但就是这样的平凡和真实感,饱足了在这个城市扎根或漂泊的人的胃。

(部分内容来自“重庆”,由华龙网综合整理)

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风雨数十载 山城老字号的味儿还是那样纯正

2016-12-13 06:05:43 来源: 0 条评论
【摘要】 重庆这座美食大都市,汇集了各种各样的美,尽管选择越来越多,但很多老重庆人却钟爱老字号的味道——这些不仅满足了吃货挑剔的味蕾,也承载记忆里的山城老味道。今天小编就来盘点一下那些经历风雨依然屹立不倒的重庆经典老字号美食!

    小洞天

    1924年

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    “小洞天”以“创品牌店,烹精品菜”而闻名全国。创办于上世纪九十年代初期,曾获国家级“中华老字号”和“中国餐饮名店”双重桂冠!小时候记忆里高大上的中餐厅,第一个想到“小洞天”。

    小滨楼

    小滨楼20世纪40年代初

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    提起小滨楼,让人感觉简直就是名副其实的小吃美食博览会。店内以经营传统小吃为主,以小滨楼招牌命名的名小吃,集风味小吃、川菜为一体。

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    尤其是1块钱的担担面,1块5的油茶,小时候到朝天门必去吃的美食!

    高豆花

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    以经营精品豆花为主,供应大众便餐。豆花洁白、细嫩、绵扎。不同于其他店内的蘸料,这里的是糍粑海椒加多种调味品,香辣咸鲜别具风味。不仅味道特别好,重点是价格公道!

    几十年风雨,重庆这些老字号一代代传承至今,留了地道的老字号味道。可能它不是宴请圣地,更多的是几道家常菜,一碗热汤,一份甜点。但就是这样的平凡和真实感,饱足了在这个城市扎根或漂泊的人的胃。

(部分内容来自“重庆”,由华龙网综合整理)

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