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重庆这7家鱼馆子 让人想大吃特吃的好味道

来源:华龙网综合2016-12-19

    重庆的这几家馆子,将鲜嫩的鱼肉做得让人垂涎三尺,光是闻着味道就让人禁不住想大吃特吃一回,跟小编一起去感受下吧。

    王胖子水煮鱼

    虽然不起眼的小店,但是味道巴适得很!是本地很出名的馆子酸菜鱼、水煮鱼、各有千秋,水煮鱼算得上征服味觉的味蕾神器!这种麻让人又麻又酥,不小心咬上一口花椒,一定会让舌尖酥麻了。

    老板采用正宗四川做法!从选材佐料都是讲究得很!鱼很新鲜是现杀的,这保证了鱼的口感!如果不想吃辣,也可以选择酸菜鱼,这个味道更清新爽口!

    地址:渝北区两路空港双凤桥临港大道21号(近机场)

    吊锅耗儿鱼

    两路口的吊锅耗儿鱼,好吃狗们没吃过应该也听过的吧,香辣耗儿鱼麻辣鲜香,耗儿鱼被切成一小段一小段的,肯定是炸过再炒的!肉质特别鲜嫩,好吃到爆表!

    锅里面可以加煮千层肚和黄喉,算是它家的特色吊锅耗儿鱼就略显平凡了,要多在汤里泡一会儿才好吃。大家一定吃完耗儿鱼再加菜,不然鱼就煮烂煮化了。

    地址:渝中区体育路(市体育馆旁)

    璧山兔来凤鱼

    来凤鱼是近年来重庆江湖菜的鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、太安鱼等。而后来这些流行的江湖菜,在烹制手法上,都没有摆脱来凤鱼的影响。可见这道菜的影响力。这道菜重的是鲜麻辣,吃完了有一点点回甜,非常有魔性,想一吃再吃!

    地址:渝中区大坪九坑子经纬大道(康德国际新世纪百货超市旁)

    任记烧鸡公酸菜鱼

    对于想吃得清淡的小伙伴来说酸菜鱼简直是福音!酸菜鱼汤底浓郁粘稠酸菜和鲜鱼一锅煮汤,让汤底鲜美无比!

    如果最近胃口不太好,想开开胃,这鲜嫩爽口的酸菜鱼正好能够打开吃货的味蕾之门,吃完喝上这酸菜汤感觉整个人都变温暖了,实在巴适。

    地址:江北区洋河中路46号邦兴花园北门35号(长安大道公交站)

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重庆这7家鱼馆子 让人想大吃特吃的好味道

2016-12-19 13:31:32 来源: 0 条评论

    重庆的这几家馆子,将鲜嫩的鱼肉做得让人垂涎三尺,光是闻着味道就让人禁不住想大吃特吃一回,跟小编一起去感受下吧。

    王胖子水煮鱼

    虽然不起眼的小店,但是味道巴适得很!是本地很出名的馆子酸菜鱼、水煮鱼、各有千秋,水煮鱼算得上征服味觉的味蕾神器!这种麻让人又麻又酥,不小心咬上一口花椒,一定会让舌尖酥麻了。

    老板采用正宗四川做法!从选材佐料都是讲究得很!鱼很新鲜是现杀的,这保证了鱼的口感!如果不想吃辣,也可以选择酸菜鱼,这个味道更清新爽口!

    地址:渝北区两路空港双凤桥临港大道21号(近机场)

    吊锅耗儿鱼

    两路口的吊锅耗儿鱼,好吃狗们没吃过应该也听过的吧,香辣耗儿鱼麻辣鲜香,耗儿鱼被切成一小段一小段的,肯定是炸过再炒的!肉质特别鲜嫩,好吃到爆表!

    锅里面可以加煮千层肚和黄喉,算是它家的特色吊锅耗儿鱼就略显平凡了,要多在汤里泡一会儿才好吃。大家一定吃完耗儿鱼再加菜,不然鱼就煮烂煮化了。

    地址:渝中区体育路(市体育馆旁)

    璧山兔来凤鱼

    来凤鱼是近年来重庆江湖菜的鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、太安鱼等。而后来这些流行的江湖菜,在烹制手法上,都没有摆脱来凤鱼的影响。可见这道菜的影响力。这道菜重的是鲜麻辣,吃完了有一点点回甜,非常有魔性,想一吃再吃!

    地址:渝中区大坪九坑子经纬大道(康德国际新世纪百货超市旁)

    任记烧鸡公酸菜鱼

    对于想吃得清淡的小伙伴来说酸菜鱼简直是福音!酸菜鱼汤底浓郁粘稠酸菜和鲜鱼一锅煮汤,让汤底鲜美无比!

    如果最近胃口不太好,想开开胃,这鲜嫩爽口的酸菜鱼正好能够打开吃货的味蕾之门,吃完喝上这酸菜汤感觉整个人都变温暖了,实在巴适。

    地址:江北区洋河中路46号邦兴花园北门35号(长安大道公交站)

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