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这几家市井小馆 隐藏着山城美食真谛

来源:华龙网综合2016-12-25

  重庆依山傍水,浓烈的码头文化让饮食都带着麻辣鲜爽,而这几家市井馆子更是将江湖气演绎得淋漓尽致,你扛得住这种美食诱惑吗?

  老院子肥肠鸡

  环境是以前住家搭的院坝,价格便宜68元小锅,量很足,里面配菜也多,锅底是火锅老油那种,吃到后面越来越辣。鸡肉较糯,肥肠处理得干净,炖的很糯,入口即化。凉菜是自助的,厨房一拿出来就马上被抢光,上菜速度比较慢。

  地址:小苑路建北二支路交叉口旁

  人均:42元

  谭谭鱼

  高楼林立中还有这样的吃饭环境,确实是原生态到极致,苍蝇馆子级别,外面两张,屋里摆了四张桌子,调料碗都是在桌上放好了,煮开了就可以吃了,鱼肉很嫩,很入味,就着碗底简单的芝麻和花生佐料很香,锅里的魔芋和酸菜好吃到爆。

  地址:沙坪坝土湾胜利村72

  人均:37元

  姚姚鸡

  挨到谭谭鱼,环境和谭谭鱼完全是一个路数,必须早上预订才能吃到,应该是每天限量10桌以内,老板是不翻台的,花生咸菜香菜搭配油汁,看颜色就知道味道浓郁入味,分量很旺实,鸡都比较大,芋儿煮得入味,很糯。

  地址:沙坪坝土湾胜利村72谭谭鱼附近

  人均:57元

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这几家市井小馆 隐藏着山城美食真谛

2016-12-25 06:05:06 来源: 0 条评论
【摘要】 重庆依山傍水,浓烈的码头文化让饮食都带着江湖气,而这几家馆子更是将其发挥得淋漓尽致,你扛得住这种诱惑吗?

  重庆依山傍水,浓烈的码头文化让饮食都带着麻辣鲜爽,而这几家市井馆子更是将江湖气演绎得淋漓尽致,你扛得住这种美食诱惑吗?

  老院子肥肠鸡

  环境是以前住家搭的院坝,价格便宜68元小锅,量很足,里面配菜也多,锅底是火锅老油那种,吃到后面越来越辣。鸡肉较糯,肥肠处理得干净,炖的很糯,入口即化。凉菜是自助的,厨房一拿出来就马上被抢光,上菜速度比较慢。

  地址:小苑路建北二支路交叉口旁

  人均:42元

  谭谭鱼

  高楼林立中还有这样的吃饭环境,确实是原生态到极致,苍蝇馆子级别,外面两张,屋里摆了四张桌子,调料碗都是在桌上放好了,煮开了就可以吃了,鱼肉很嫩,很入味,就着碗底简单的芝麻和花生佐料很香,锅里的魔芋和酸菜好吃到爆。

  地址:沙坪坝土湾胜利村72

  人均:37元

  姚姚鸡

  挨到谭谭鱼,环境和谭谭鱼完全是一个路数,必须早上预订才能吃到,应该是每天限量10桌以内,老板是不翻台的,花生咸菜香菜搭配油汁,看颜色就知道味道浓郁入味,分量很旺实,鸡都比较大,芋儿煮得入味,很糯。

  地址:沙坪坝土湾胜利村72谭谭鱼附近

  人均:57元

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