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在吃中感受美食江湖 这10家馆子很有重庆味

来源:华龙网综合2017-01-24

    重庆这些特色餐馆里,有些地方尽管环境不如大酒店高端,但是味道却是一流的,更能让你在吃中感受江湖!今天就跟着小编一起去尝尝这10家山城地道江湖菜馆吧!

    小滨楼

    老重庆人的情结:小时候最爱的就是担担面,珍珠圆子,过桥抄手,还有川北凉粉,这些味道在童年的记忆里面完全是无可替代的存在。

    小滨楼重开,味道还算保持得不错,酸梅汤一如既往的经过熬煮的好味道,担担面仍然会勾起童年的回忆。

    地址:民权路89号日月光中心广场4楼(近较场口)

    电话:023-63838858

    饭江湖

    来到这里,仿佛进入一个武侠世界,古色古香的装修,墙壁上随手贴的各种“符”,体验一把江湖的感觉。

    竹林藕遇是必点,软糯的莲藕,搭配翠绿的蒜苗、红白分明的腊肉,腊肉的香浸入了莲藕,却并没有抢了藕本身的香甜,确实下饭。土豆泥加了咸蛋黄和咸菜渣渣,很香。

    地址:长滨路芭蕉园1号(湖广会馆旁)

    电话:023-63656661

    鲁祖庙古法火锅 巴国鼎罐

    装修很有老重庆的遗风,利用以前的店铺的结构,墙壁都不用拆,直接在上面贴点国民时期的画作,放了很多那时候的装饰品。

    沉香鼎罐牛肉鼎罐看着小,其实内里挺深。牛肉非常大块,但是煮得很烂,十分入味,而且可以吃出来,牛肉的用料包括腱子肉、牛腩、牛蹄筋、牛皮,都是比较好的部分,有素菜垫底,口感很好。古法火锅石制的炭火炉,靠着里面炭火的热度,一直慢慢在地加热。锅底好像是厨房现炒制的,没有像一般火锅店重麻重辣,但牛油的香气很浓,很醇厚,油也很红亮。

    地址:鲁祖庙14号花市(原鲁祖庙老庙址)

    电话:15123359936

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在吃中感受美食江湖 这10家馆子很有重庆味

2017-01-24 06:05:26 来源: 0 条评论
【摘要】 重庆这些特色餐馆里,有些地方尽管环境不如大酒店高端,但是味道却是一流的,更能让你在吃中感受江湖!今天就跟着小编一起去尝尝这10家山城地道江湖菜馆吧!

    重庆这些特色餐馆里,有些地方尽管环境不如大酒店高端,但是味道却是一流的,更能让你在吃中感受江湖!今天就跟着小编一起去尝尝这10家山城地道江湖菜馆吧!

    小滨楼

    老重庆人的情结:小时候最爱的就是担担面,珍珠圆子,过桥抄手,还有川北凉粉,这些味道在童年的记忆里面完全是无可替代的存在。

    小滨楼重开,味道还算保持得不错,酸梅汤一如既往的经过熬煮的好味道,担担面仍然会勾起童年的回忆。

    地址:民权路89号日月光中心广场4楼(近较场口)

    电话:023-63838858

    饭江湖

    来到这里,仿佛进入一个武侠世界,古色古香的装修,墙壁上随手贴的各种“符”,体验一把江湖的感觉。

    竹林藕遇是必点,软糯的莲藕,搭配翠绿的蒜苗、红白分明的腊肉,腊肉的香浸入了莲藕,却并没有抢了藕本身的香甜,确实下饭。土豆泥加了咸蛋黄和咸菜渣渣,很香。

    地址:长滨路芭蕉园1号(湖广会馆旁)

    电话:023-63656661

    鲁祖庙古法火锅 巴国鼎罐

    装修很有老重庆的遗风,利用以前的店铺的结构,墙壁都不用拆,直接在上面贴点国民时期的画作,放了很多那时候的装饰品。

    沉香鼎罐牛肉鼎罐看着小,其实内里挺深。牛肉非常大块,但是煮得很烂,十分入味,而且可以吃出来,牛肉的用料包括腱子肉、牛腩、牛蹄筋、牛皮,都是比较好的部分,有素菜垫底,口感很好。古法火锅石制的炭火炉,靠着里面炭火的热度,一直慢慢在地加热。锅底好像是厨房现炒制的,没有像一般火锅店重麻重辣,但牛油的香气很浓,很醇厚,油也很红亮。

    地址:鲁祖庙14号花市(原鲁祖庙老庙址)

    电话:15123359936

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