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麻辣重庆 毛血旺 麻辣小龙虾

来源:华龙网2017-02-27

    华龙网2月27日17时5分讯(实习生 郭国)毛血旺又称冒血旺,是源于重庆磁器口,一个保留了重庆古老码头文化的小镇。毛血旺也是从贫苦的码头力工那里流传开来,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。毛血旺通常用猪血加些配料如鸭肠、泥鳅、火腿肠、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽等制作而成。

     麻辣小龙虾随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视的传播,口味虾一时风靡全国,众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃口味虾,这也就是小龙虾的前身。这种色泽红亮香辣鲜浓的虾传到北京、上海等地,让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。在北京,到簋街吃麻小"已成为街头的一道风景,食客趋之若鹜。而从前两年开始,小龙虾也进入了重庆,并彻底引爆了重庆人民吃虾的热情。

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麻辣重庆 毛血旺 麻辣小龙虾

2017-02-27 14:33:14 来源: 0 条评论
【摘要】 毛血旺又称冒血旺,是源于重庆磁器口,一个保留了重庆古老码头文化的小镇。

    华龙网2月27日17时5分讯(实习生 郭国)毛血旺又称冒血旺,是源于重庆磁器口,一个保留了重庆古老码头文化的小镇。毛血旺也是从贫苦的码头力工那里流传开来,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。毛血旺通常用猪血加些配料如鸭肠、泥鳅、火腿肠、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽等制作而成。

     麻辣小龙虾随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视的传播,口味虾一时风靡全国,众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃口味虾,这也就是小龙虾的前身。这种色泽红亮香辣鲜浓的虾传到北京、上海等地,让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。在北京,到簋街吃麻小"已成为街头的一道风景,食客趋之若鹜。而从前两年开始,小龙虾也进入了重庆,并彻底引爆了重庆人民吃虾的热情。

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