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烤脑花 独一无二的重庆味道

来源:华龙网综合2017-03-07

    在重庆,有种火得不行的夜宵神品,不喜欢的人绝对不喜欢,喜欢的人爱得死去活来,那就是烤脑花。至于脑花补不补脑?我们完全不关心,只要好吃就够了!

    九村烤脑花

    号称重庆烤脑花界的巨头,直营店是下午四点才开门,脑花处理得很好,上面的膜提前撕掉,店家舍得放佐料,麻辣鲜香又极嫩,一点腥气也没有,不愧是招牌菜!

    地址:大石坝盘溪路绿地新都会小区旁(近京闽茶叶市场)

    人均:69

    家兴烧烤

    家兴的烤脑花是他们家的一绝,作料不多,也就五六种,而它美味的源头是来自用三十几种原料制成的秘制香料,老板不外传,烤脑花鲜香麻辣,还有特麻、特辣、微麻、微辣,各种口味。脑花面上一层花生米,酥香脆爽,混合脑花一起吃,滑嫩的就跟豆腐脑似的,细密绵软,简直巴适。

    地址:体育路66号(急救中心)

    人均:30

    烤脑花

    名字就叫做“烤脑花”,也直接说明烤脑花绝对是招牌。“烤脑花”只有到了晚上才会摆出来。不似一般做法将脑花泡在泡椒油里,而是在脑花面上撒上海椒面,用盖子盖起来,辣味更刺激鲜明。

    地址:南岸区回龙湾花市附近

    人均:32

    眼镜烧烤

    科园四路是烧烤一条街,晚上都是吃宵夜的人,热闹得很。脑花看上去是红油油一片色,辣椒虽红但不辣,菜虽油却不腻,这就是眼镜烧烤的特色。胡辣壳海椒真的很香,稍微泡几分钟入味以后味道不摆了。

    地址:科园三路附近中国银行门口

    人均:49

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烤脑花 独一无二的重庆味道

2017-03-07 21:30 来源: 0 条评论
在重庆,有种火得不行的夜宵神品,不喜欢的人绝对不喜欢,喜欢的人爱得死去活来,那就是烤脑花。至于脑花补不补脑?我们完全不关心,只要好吃就够了!

    在重庆,有种火得不行的夜宵神品,不喜欢的人绝对不喜欢,喜欢的人爱得死去活来,那就是烤脑花。至于脑花补不补脑?我们完全不关心,只要好吃就够了!

    九村烤脑花

    号称重庆烤脑花界的巨头,直营店是下午四点才开门,脑花处理得很好,上面的膜提前撕掉,店家舍得放佐料,麻辣鲜香又极嫩,一点腥气也没有,不愧是招牌菜!

    地址:大石坝盘溪路绿地新都会小区旁(近京闽茶叶市场)

    人均:69

    家兴烧烤

    家兴的烤脑花是他们家的一绝,作料不多,也就五六种,而它美味的源头是来自用三十几种原料制成的秘制香料,老板不外传,烤脑花鲜香麻辣,还有特麻、特辣、微麻、微辣,各种口味。脑花面上一层花生米,酥香脆爽,混合脑花一起吃,滑嫩的就跟豆腐脑似的,细密绵软,简直巴适。

    地址:体育路66号(急救中心)

    人均:30

    烤脑花

    名字就叫做“烤脑花”,也直接说明烤脑花绝对是招牌。“烤脑花”只有到了晚上才会摆出来。不似一般做法将脑花泡在泡椒油里,而是在脑花面上撒上海椒面,用盖子盖起来,辣味更刺激鲜明。

    地址:南岸区回龙湾花市附近

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    眼镜烧烤

    科园四路是烧烤一条街,晚上都是吃宵夜的人,热闹得很。脑花看上去是红油油一片色,辣椒虽红但不辣,菜虽油却不腻,这就是眼镜烧烤的特色。胡辣壳海椒真的很香,稍微泡几分钟入味以后味道不摆了。

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