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家里一定要常备一瓶啤酒,它的作用太强大

来源:华龙网综合2017-05-16

    啤酒简直就是重庆人生活的必备品,但是除了喝解渴,谁能想到啤酒的用处,竟然这么多。

    生活妙用

    1、洗发和润发

    大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。

    2、清洗真丝衣物

    用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干。

    3、衣物增色

    用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。

    4、擦玻璃 

    用啤酒擦玻璃是个很好的方法,因为啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮。

    5、擦植物 

    这是花卉市场里常用的方法,用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子,可给叶面施肥,经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。 

    6、浇花

    啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。

    7、鲜花保鲜

    啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分,所以在插鲜花的容器内加一点啤酒,就能延长鲜花的保鲜期。 

    8、冬季防流感

    冬天天气严寒,气温变化无常,如不小心容易感冒。在这个季节,把啤酒和醋兑在一起,用喷壶喷些雾状水。可以消除室内空气不流通造成的污染,排除有毒气体,杀死细菌,防止感冒。 

    9、擦拭冰箱、去除冰箱异味  

    用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味。

    10、膨松剂

    啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂,替代酵母使用哦,在面糊里添加啤酒能让它更加蓬松。如果想要用面糊油炸鱼或者藕盒、茄盒,不妨在做面糊的时候把水换成啤酒,这样炸出来的食物外面会非常松脆。  

    11、除虫

    如果你十分幸运能有一个花园的话,必然会碰到花园里面虫灾泛滥这样不幸的事情。如果不忍心使用杀虫剂来破坏有机环境,不妨试试啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁边,害虫会被啤酒的味道所吸引,等它们喝醉之后就会泡在啤酒里随你处置了。

    12、家具清洁

    家里的木质家具价格不菲,但是打理起来又非常麻烦。如果在清洁剂上倒入少量啤酒,然后给家具做清洁,等到自然风干之后,木质家具会焕然一新。有了这个方法,过期的啤酒再也不用扔掉了。

    厨房妙用

    1、清蒸鱼的小窍门

    在清蒸腥味很大的鱼时,可以先用啤酒腌制10—15分钟,这样做出的鱼不仅腥味大减,而且还能吃出螃蟹的味道。

    2、啤酒鸡/鸭

    在烧制的过程中用啤酒代替水,做出来的鸡鸭别具风味。

    3、炒牛肉的小窍门

    炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下,这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了。

    4、啤酒火锅

    在火锅里加一点啤酒,火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。

    5、啤酒酱菜

    在腌制的酱菜中,加入一点啤酒,能使酱菜变得更为鲜美。

    6、啤酒高汤

    在烧汤过程中都可以少量添加,可以提高汤的鲜味,比如,炖鱼、炖牛肉、各种咸味的汤中。

    7、啤酒做米饭  

    在做米饭的时候,以一人饭量加20毫升啤酒为准,这样蒸制出来的米饭,可以具有更多的香味,但千万不要加太多,否则的话,啤酒的苦味就会显露出来了。

    8、用啤酒将面粉调稀 

    淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。

    9、让肉类变柔软

    肉类在烹调之前,预先淋上一些啤酒,会变得比较柔软,对牛肉尤为适用。而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏,味道更鲜美。 

    10、啤酒可使凉拌菜增加美味 

    将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。

    11、用于烤薄饼

    和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。 

    12、消除油腻

    制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口。 

 

    13、用于烤面包

    将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。 

    14、去掉鸡的膻味 

    将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味。

    (部分内容来源于“重庆动态”,由华龙网综合整理)

    

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家里一定要常备一瓶啤酒,它的作用太强大

2017-05-16 06:05:59 来源: 0 条评论
【摘要】 啤酒简直就是重庆人生活的必备品,但是除了喝解渴,啤酒的用处还有这么多。

    啤酒简直就是重庆人生活的必备品,但是除了喝解渴,谁能想到啤酒的用处,竟然这么多。

    生活妙用

    1、洗发和润发

    大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。

    2、清洗真丝衣物

    用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干。

    3、衣物增色

    用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。

    4、擦玻璃 

    用啤酒擦玻璃是个很好的方法,因为啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮。

    5、擦植物 

    这是花卉市场里常用的方法,用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子,可给叶面施肥,经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。 

    6、浇花

    啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。

    7、鲜花保鲜

    啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分,所以在插鲜花的容器内加一点啤酒,就能延长鲜花的保鲜期。 

    8、冬季防流感

    冬天天气严寒,气温变化无常,如不小心容易感冒。在这个季节,把啤酒和醋兑在一起,用喷壶喷些雾状水。可以消除室内空气不流通造成的污染,排除有毒气体,杀死细菌,防止感冒。 

    9、擦拭冰箱、去除冰箱异味  

    用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味。

    10、膨松剂

    啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂,替代酵母使用哦,在面糊里添加啤酒能让它更加蓬松。如果想要用面糊油炸鱼或者藕盒、茄盒,不妨在做面糊的时候把水换成啤酒,这样炸出来的食物外面会非常松脆。  

    11、除虫

    如果你十分幸运能有一个花园的话,必然会碰到花园里面虫灾泛滥这样不幸的事情。如果不忍心使用杀虫剂来破坏有机环境,不妨试试啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁边,害虫会被啤酒的味道所吸引,等它们喝醉之后就会泡在啤酒里随你处置了。

    12、家具清洁

    家里的木质家具价格不菲,但是打理起来又非常麻烦。如果在清洁剂上倒入少量啤酒,然后给家具做清洁,等到自然风干之后,木质家具会焕然一新。有了这个方法,过期的啤酒再也不用扔掉了。

    厨房妙用

    1、清蒸鱼的小窍门

    在清蒸腥味很大的鱼时,可以先用啤酒腌制10—15分钟,这样做出的鱼不仅腥味大减,而且还能吃出螃蟹的味道。

    2、啤酒鸡/鸭

    在烧制的过程中用啤酒代替水,做出来的鸡鸭别具风味。

    3、炒牛肉的小窍门

    炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下,这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了。

    4、啤酒火锅

    在火锅里加一点啤酒,火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。

    5、啤酒酱菜

    在腌制的酱菜中,加入一点啤酒,能使酱菜变得更为鲜美。

    6、啤酒高汤

    在烧汤过程中都可以少量添加,可以提高汤的鲜味,比如,炖鱼、炖牛肉、各种咸味的汤中。

    7、啤酒做米饭  

    在做米饭的时候,以一人饭量加20毫升啤酒为准,这样蒸制出来的米饭,可以具有更多的香味,但千万不要加太多,否则的话,啤酒的苦味就会显露出来了。

    8、用啤酒将面粉调稀 

    淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。

    9、让肉类变柔软

    肉类在烹调之前,预先淋上一些啤酒,会变得比较柔软,对牛肉尤为适用。而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏,味道更鲜美。 

    10、啤酒可使凉拌菜增加美味 

    将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。

    11、用于烤薄饼

    和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。 

    12、消除油腻

    制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口。 

 

    13、用于烤面包

    将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。 

    14、去掉鸡的膻味 

    将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味。

    (部分内容来源于“重庆动态”,由华龙网综合整理)

    

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