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何以解忧 唯有烤鸡

来源:华龙网2017-06-08

    这是「辣妹探店」第024篇文章

    或隐市小馆

    或知名餐厅

    用亲身消费体验

    为你奉上最重庆的美食指南

    重庆实在是个爱鸡的城市

    

    辣子鸡、泉水鸡、梁山鸡······

    甚至宅在家,

    一个微信下单,

    也有人把鸡送到你面前。

    话说转来,

    最近真探了那么一家鸡店,

    在我比你辣重,

    你比我油多的年代,

    它以独特的造型深得我心。

    关于这家店的名字----古德烤鸡,

    喜欢吃烤鸡的朋友应该不会陌生,

    位于北滨路鎏嘉码头,

    公共交通自然不方便,

    但是自己开车或是打车就不成问题。

    鎏嘉码头近两年发展甚好,

    这一带的餐饮规格都还算高。

    沿着鎏嘉码头一路走过来,

    古德烤鸡音乐主题餐厅就出现在眼前。

   

    清吧风格还原现代感

    晃眼一看还真以为走到了酒吧,

    收银台的酒多得我用手指姆都数不称头,

    白天可以点餐吃饭,

    晚上就是纯酒吧。

    用完餐后,

    你可以在这里,

    发呆,喝酒,思考人生···

    整齐摆放的酒瓶,

    投影到地上的英文单词,

    以及神秘的壁画,

    简单又不失大气。

    空高真的蛮高滴,

    机智的老板隔成了上下两层楼,

    坐在二楼边吃烤鸡边看下面

    人来人往,

    再听听音乐,

    人一下子就放松了起来。

    

    【古德烤鸡】精选自天路矮脚黄走山活鸡,

    每只鸡都是经过果木明火烤制。

    来来来,我们鉴鸡

    颜值看起来普通,

    没有炖汤的肥,没有红烧的壮。

    

    切一块下来看,

    皮酥肉白,刀刀好切。

    上桌时,外酥里嫩的烤鸡呈现在鸡盘上,

    下面的鸡汁是烤制时滴落下来的浓汁。

    摆盘就不怎么考究了,

    四只鸡的架子,挂一只鸡,

    影响了操作,也不够美观,

    作为以烤鸡为头牌的店,

    摆盘还有改善空间。

    皮烤得特别脆,肉也很嫩,

    但不入味,需要蘸酱吃,

    我建议吃原味。

    当然也可以根据个人喜好

    任意选择。

    酸梅酱、辣椒面,

    你自己看着办。

    【深海金枪鱼】

    嫩煎的深海金枪鱼上覆着一层芝麻,

    鱼肉口感介于半熟和全熟之间,

    既有未熟时鱼肉的清甜,

    又带着将熟时鱼肉煎烤的诱人香气,

    入口不只鲜美,更携着恰到好处的芝麻焦香。

    【绿汁凯撒沙拉】

    这款沙拉是意大利最为出名的一款,

    绿汁由罗马生菜榨汁而成,

    制作工艺复杂,

    再搭配水牛奶酪,

    吃起来特别清爽,

    绝对不是生菜、圣女果、奶酪等食材的排列组合,

    虽然这是一道传统得不能再传统的沙拉,

    却有着其他沙拉没有的特质。

    对了,

    古德的烤鸡,是不用刷油的,

    用鸡咯咯自带的油花下一碗鸡油面,

    锦上添花,相当完美!

    

    这才不是方便面,

    这是粤港两地人民最喜闻乐见的竹升面。

    试想,如果有人古到要把重庆的抄手说成馄饨,

    你安逸不?

    

    地址:江北区北滨一路鎏嘉码头B区3栋LG层

    人均:120  

    辣 妹 评 分

    

      环境:★ ★ ★ ★ ★(环境挺好,整体看蛮雅致的,适合喝酒聊天发呆)

    

     味道:★ ★ ★ ★(菜品的味道做得很地道,吃法比较新鲜,酒水不错)

    

     人气:★ ★ ★  (人气还算OK,毕竟在重庆也开了连锁店)

    

      服务:★ ★ ★ ★(服务员都很热情,上菜速度也快)

    

    综合评分:★ ★ ★ ★(总体不错,环境高大上,适合朋友、家庭聚会)

   

    全靠愉妹妹的美~

    换来的凯撒沙拉! 

    文末福利:

    关注愉生活公众号并在文末处留言写出你爱烤鸡的理由,我们将抽取6位幸运粉丝并通过后台给中奖的小伙伴发送获奖信息,中奖者可获得此店绿汁凯撒沙拉一份。

 

 

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何以解忧 唯有烤鸡

2017-06-08 06:06:27 来源: 0 条评论
【摘要】 重庆是个爱鸡的城市,一个微信下单就有人把鸡送到你面前。

    这是「辣妹探店」第024篇文章

    或隐市小馆

    或知名餐厅

    用亲身消费体验

    为你奉上最重庆的美食指南

    重庆实在是个爱鸡的城市

    

    辣子鸡、泉水鸡、梁山鸡······

    甚至宅在家,

    一个微信下单,

    也有人把鸡送到你面前。

    话说转来,

    最近真探了那么一家鸡店,

    在我比你辣重,

    你比我油多的年代,

    它以独特的造型深得我心。

    关于这家店的名字----古德烤鸡,

    喜欢吃烤鸡的朋友应该不会陌生,

    位于北滨路鎏嘉码头,

    公共交通自然不方便,

    但是自己开车或是打车就不成问题。

    鎏嘉码头近两年发展甚好,

    这一带的餐饮规格都还算高。

    沿着鎏嘉码头一路走过来,

    古德烤鸡音乐主题餐厅就出现在眼前。

   

    清吧风格还原现代感

    晃眼一看还真以为走到了酒吧,

    收银台的酒多得我用手指姆都数不称头,

    白天可以点餐吃饭,

    晚上就是纯酒吧。

    用完餐后,

    你可以在这里,

    发呆,喝酒,思考人生···

    整齐摆放的酒瓶,

    投影到地上的英文单词,

    以及神秘的壁画,

    简单又不失大气。

    空高真的蛮高滴,

    机智的老板隔成了上下两层楼,

    坐在二楼边吃烤鸡边看下面

    人来人往,

    再听听音乐,

    人一下子就放松了起来。

    

    【古德烤鸡】精选自天路矮脚黄走山活鸡,

    每只鸡都是经过果木明火烤制。

    来来来,我们鉴鸡

    颜值看起来普通,

    没有炖汤的肥,没有红烧的壮。

    

    切一块下来看,

    皮酥肉白,刀刀好切。

    上桌时,外酥里嫩的烤鸡呈现在鸡盘上,

    下面的鸡汁是烤制时滴落下来的浓汁。

    摆盘就不怎么考究了,

    四只鸡的架子,挂一只鸡,

    影响了操作,也不够美观,

    作为以烤鸡为头牌的店,

    摆盘还有改善空间。

    皮烤得特别脆,肉也很嫩,

    但不入味,需要蘸酱吃,

    我建议吃原味。

    当然也可以根据个人喜好

    任意选择。

    酸梅酱、辣椒面,

    你自己看着办。

    【深海金枪鱼】

    嫩煎的深海金枪鱼上覆着一层芝麻,

    鱼肉口感介于半熟和全熟之间,

    既有未熟时鱼肉的清甜,

    又带着将熟时鱼肉煎烤的诱人香气,

    入口不只鲜美,更携着恰到好处的芝麻焦香。

    【绿汁凯撒沙拉】

    这款沙拉是意大利最为出名的一款,

    绿汁由罗马生菜榨汁而成,

    制作工艺复杂,

    再搭配水牛奶酪,

    吃起来特别清爽,

    绝对不是生菜、圣女果、奶酪等食材的排列组合,

    虽然这是一道传统得不能再传统的沙拉,

    却有着其他沙拉没有的特质。

    对了,

    古德的烤鸡,是不用刷油的,

    用鸡咯咯自带的油花下一碗鸡油面,

    锦上添花,相当完美!

    

    这才不是方便面,

    这是粤港两地人民最喜闻乐见的竹升面。

    试想,如果有人古到要把重庆的抄手说成馄饨,

    你安逸不?

    

    地址:江北区北滨一路鎏嘉码头B区3栋LG层

    人均:120  

    辣 妹 评 分

    

      环境:★ ★ ★ ★ ★(环境挺好,整体看蛮雅致的,适合喝酒聊天发呆)

    

     味道:★ ★ ★ ★(菜品的味道做得很地道,吃法比较新鲜,酒水不错)

    

     人气:★ ★ ★  (人气还算OK,毕竟在重庆也开了连锁店)

    

      服务:★ ★ ★ ★(服务员都很热情,上菜速度也快)

    

    综合评分:★ ★ ★ ★(总体不错,环境高大上,适合朋友、家庭聚会)

   

    全靠愉妹妹的美~

    换来的凯撒沙拉! 

    文末福利:

    关注愉生活公众号并在文末处留言写出你爱烤鸡的理由,我们将抽取6位幸运粉丝并通过后台给中奖的小伙伴发送获奖信息,中奖者可获得此店绿汁凯撒沙拉一份。

 

 

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