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TVB剧中常出现的美食 自己也可以做

来源:华龙网2017-06-12

    ​ 华龙网6月12日16时34分讯 印象深刻的是《陀枪师姐4》里陈小生每天早上都会买给英姿吃白糖糕和烧肉卷。​这款点心最早始创于明朝顺德伦教,据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极点:它是把大米磨浆,用米浆糕种发酵后,加入白砂糖蒸熟而成。不过要自制的话就不用那么麻烦啦!​

    主料:​糯米粉(350克)​​、​红枣(100克)、白糖(60克)​​。

    制作步骤:​​

    准备好蒸糕的糯米粉,红枣,白糖。;红枣洗净,去核,切碎​;把红枣放入糯米粉内;放入白糖​;搅拌均匀​;锅里放上蒸笼,铺上纱布​;把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼​;盖锅盖,大火蒸20分钟​;以筷子插下去不粘为好​;乘热,用纱布裹起,用力揉​;揉成方形​;冷却后切片即可​。

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TVB剧中常出现的美食 自己也可以做

2017-06-12 17:01:38 来源: 0 条评论
【摘要】 这款点心最早始创于明朝顺德伦教,据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧。

    ​ 华龙网6月12日16时34分讯 印象深刻的是《陀枪师姐4》里陈小生每天早上都会买给英姿吃白糖糕和烧肉卷。​这款点心最早始创于明朝顺德伦教,据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧,看起来简简单单,实际工序繁琐到极点:它是把大米磨浆,用米浆糕种发酵后,加入白砂糖蒸熟而成。不过要自制的话就不用那么麻烦啦!​

    主料:​糯米粉(350克)​​、​红枣(100克)、白糖(60克)​​。

    制作步骤:​​

    准备好蒸糕的糯米粉,红枣,白糖。;红枣洗净,去核,切碎​;把红枣放入糯米粉内;放入白糖​;搅拌均匀​;锅里放上蒸笼,铺上纱布​;把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼​;盖锅盖,大火蒸20分钟​;以筷子插下去不粘为好​;乘热,用纱布裹起,用力揉​;揉成方形​;冷却后切片即可​。

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