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极品苍蝇馆子 只有老重庆人知道

来源:华龙网综合2017-07-19

    黄姐火锅

    重庆人对于火锅的热爱,大概可以算得上是世界上另一个未解之谜了吧。所有高兴与悲伤的事情都可以用一顿火锅来解决,一锅红汤翻滚,二两白酒下肚,尽在不言中。听好吃狗们说,这家角落的烂棚就算是工作日的中午,也要排队2、3个小时才能吃得上。便宜是一大特点,菜品的新鲜与品质才是好吃狗们关心的重点,毛肚只要浅色的血毛肚,牛肝要剔除所有筋膜,这份细致,相当难得。

    地址:江北区五里店五红路15号附1号(这里不好停车,可以坐636到起点站)

    秀英老火锅

    重庆的火锅店据说有26300家,他们都有一个共同点,十有八九都会说自己很老,老得很正宗,老得很有资格。但是很多好吃狗都不懂老火锅老在哪里?这家店开业20多年,但是用的却是80年代干海椒慢炒的老办法。味道简单清新,越吃越好吃,越吃越开胃。

    地址:渝中区捍卫路聚丰锦绣盛世小区旁

    余氏醉鸡

    老板年轻时是有名的酒仙,机缘巧合下研究出了这道“余氏醉鸡”。各位朋友不要担心吃几坨鸡块会醉,酒精味在炖煮的过程中早已挥发掉了,轻轻咬一口,麦麸的香味瞬间发散出来,鸡肉鲜嫩入味,再远的路也值了。

    地址:北碚缙云山香杉园农家乐

    熊家院子老火锅

    听老板说100头水牛中只能产生1个血毛肚,颜色粉红,口感更是鲜香脆爽。

    老板一边做着毛肚批发一边开了这家火锅店,每天只能供应10多个血毛肚,大概有40-50份。锅底是很浓厚的牛油味道,菜品分量那叫一个旺实,想多吃点那必须靠抢。

    地址:南岸区福红路6号附1号(玛瑙学校正对面)

    太官老卤牛肉面

    说起重庆的面馆江湖,那叫一个风起云涌,刀光剑影。浇头算得上是每家面馆的必考题,这家面馆主攻牛肉。老卤慢火煨烧,二两面二两牛肉,肉大如象棋,又软又糯,一点都不得卡牙,大口吃肉大口吃面,超好吃。

    (内容来源网络,由华龙网综合整理)

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极品苍蝇馆子 只有老重庆人知道

2017-07-19 06:09:26 来源: 0 条评论
【摘要】 有些馆子开在深街小巷,就算连招牌都没有,但只要吃过一次,就瞬间被圈粉。

    黄姐火锅

    重庆人对于火锅的热爱,大概可以算得上是世界上另一个未解之谜了吧。所有高兴与悲伤的事情都可以用一顿火锅来解决,一锅红汤翻滚,二两白酒下肚,尽在不言中。听好吃狗们说,这家角落的烂棚就算是工作日的中午,也要排队2、3个小时才能吃得上。便宜是一大特点,菜品的新鲜与品质才是好吃狗们关心的重点,毛肚只要浅色的血毛肚,牛肝要剔除所有筋膜,这份细致,相当难得。

    地址:江北区五里店五红路15号附1号(这里不好停车,可以坐636到起点站)

    秀英老火锅

    重庆的火锅店据说有26300家,他们都有一个共同点,十有八九都会说自己很老,老得很正宗,老得很有资格。但是很多好吃狗都不懂老火锅老在哪里?这家店开业20多年,但是用的却是80年代干海椒慢炒的老办法。味道简单清新,越吃越好吃,越吃越开胃。

    地址:渝中区捍卫路聚丰锦绣盛世小区旁

    余氏醉鸡

    老板年轻时是有名的酒仙,机缘巧合下研究出了这道“余氏醉鸡”。各位朋友不要担心吃几坨鸡块会醉,酒精味在炖煮的过程中早已挥发掉了,轻轻咬一口,麦麸的香味瞬间发散出来,鸡肉鲜嫩入味,再远的路也值了。

    地址:北碚缙云山香杉园农家乐

    熊家院子老火锅

    听老板说100头水牛中只能产生1个血毛肚,颜色粉红,口感更是鲜香脆爽。

    老板一边做着毛肚批发一边开了这家火锅店,每天只能供应10多个血毛肚,大概有40-50份。锅底是很浓厚的牛油味道,菜品分量那叫一个旺实,想多吃点那必须靠抢。

    地址:南岸区福红路6号附1号(玛瑙学校正对面)

    太官老卤牛肉面

    说起重庆的面馆江湖,那叫一个风起云涌,刀光剑影。浇头算得上是每家面馆的必考题,这家面馆主攻牛肉。老卤慢火煨烧,二两面二两牛肉,肉大如象棋,又软又糯,一点都不得卡牙,大口吃肉大口吃面,超好吃。

    (内容来源网络,由华龙网综合整理)

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