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不用油炸 也可以做出香脆可口的鸡米花

来源:华龙网综合2017-08-10

    自制鸡米花

    食材:鸡胸肉2块,面粉适量,鸡蛋2个,面包糠适量,姜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,蒜适量

    制作步骤:

    1. 将鸡胸肉切成小块,蒜拍扁,姜切片,一起放进保鲜盒,再放进盐、料酒、一点点的生抽、黑胡椒粉,如果喜欢吃辣的小伙伴可以放点红辣椒进去一起腌;要腌三个小时以上,不过我觉得在冰箱里过夜,久一点更入味;

    2. 准备好面粉、鸡蛋液、面包糠。我家没有现成的面包糠,我就用做好的吐司面包揉碎了就可以了;

    3. 腌好的鸡肉块先放进面粉碗里滚一圈,沾上面粉;

    4. 再夹到鸡蛋液碗里滚一圈,沾满鸡蛋液;

    5. 再来到面包糠碗里滚一圈,沾满面包糠;我的面包糠是自制的,就是做的吐司面包放干了揉碎的;

    6. 依次摆在烤盘里。我这里用的是金盘,下面可以不用铺油纸,如果你用的是普通烤箱,记得铺张油纸;

    7. 烤箱上下火,165度预热,中下层,30分钟(此处温度和时间只供参考,每台烤箱的温度是有点区别的,请根据自家烤箱进行调节)

(内容来源于网络,由华龙网综合整理)
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不用油炸 也可以做出香脆可口的鸡米花

2017-08-10 06:05:53 来源: 0 条评论
【摘要】 鸡米花,通常都是油炸后再吃,其实用烤箱一样香脆可口, 模拟煎炸的口感,特别好吃。

    自制鸡米花

    食材:鸡胸肉2块,面粉适量,鸡蛋2个,面包糠适量,姜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,蒜适量

    制作步骤:

    1. 将鸡胸肉切成小块,蒜拍扁,姜切片,一起放进保鲜盒,再放进盐、料酒、一点点的生抽、黑胡椒粉,如果喜欢吃辣的小伙伴可以放点红辣椒进去一起腌;要腌三个小时以上,不过我觉得在冰箱里过夜,久一点更入味;

    2. 准备好面粉、鸡蛋液、面包糠。我家没有现成的面包糠,我就用做好的吐司面包揉碎了就可以了;

    3. 腌好的鸡肉块先放进面粉碗里滚一圈,沾上面粉;

    4. 再夹到鸡蛋液碗里滚一圈,沾满鸡蛋液;

    5. 再来到面包糠碗里滚一圈,沾满面包糠;我的面包糠是自制的,就是做的吐司面包放干了揉碎的;

    6. 依次摆在烤盘里。我这里用的是金盘,下面可以不用铺油纸,如果你用的是普通烤箱,记得铺张油纸;

    7. 烤箱上下火,165度预热,中下层,30分钟(此处温度和时间只供参考,每台烤箱的温度是有点区别的,请根据自家烤箱进行调节)

(内容来源于网络,由华龙网综合整理)
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