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最销魂的几碗面 最后一碗竟然那么好吃

来源:华龙网综合2017-10-06

卤肉面和豆花面

卤肉面开了很多年了,店面很小,一眼就望完了,他们家的特色就是豆花面和卤肉面,豆花面13一碗,豆花的确很嫩很嫩,入口即化,最巴适的当然还是卤肉面!

料相当足,量很大,卤肉大坨,味道很浓郁,糯香,没有汤头都是浓厚的底。

 

红汤辣香四溢,原汤就是卤香十足,可以点上一杯豆浆,综合辣味。

地址:解放碑(近重医附二院)

人均:14元

豌杂面

花市豌杂面外表挺破旧的小小门面,却门庭若市,有坐店食用的,有在路边摆上小板凳吃的,有打包带走的。现在还在下面开了门店更大的新店了,可见之受欢迎,他们家也是褒贬不一的评价,喜欢的就说吃起巴适,不喜欢的都是觉得腻人。

 

豌豆炖的很烂很绵,几乎已脱离外皮,有点糯糯的甜,炸酱咸香,特别入味。搅拌均匀让每一根面条裹上酱料,每一口都是肉香和豌豆的清香。

地址:渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面

人均:14元

鸡公面

南坪鸡公面就是一个简单的雨棚,搭在小巷子里面就是一个店面了,但是却很干净整洁,招牌明显。这家是二十四小时营业。

招牌的鸡公面分量足,性价比很高,鸡肉很实在,糊辣壳海椒特别香,还有花生米榨菜等配菜。

鸡肉还是烧的比较入味的,麻辣特别香,大碗呼面,大口吃肉,9块钱一碗吃的很巴适。

地址:南坪渝能汽配城巷子内50米(金信大厦对面)

人均:8元

肥肠面

胖妹面庄老板很任性,只卖到下午两点就收工,偶尔还放个年假啥子的,上次去《天天向上》做节目,也是直接关门贴告示。也是味道好,不怕食客走才敢这么干了。

肥肠洗的很干净,就是肠皮,一点肥油都没有,新鲜软糯入味。味道又麻又辣,看起来很油,但是吃起巴适,标配再来一份他们家凉糕,解辣又爽口,就满足了。

地址:两路口中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)

人均:14元

牛肉面十八梯

眼镜面十八梯眼镜面是重庆都市传说里的其中一家,老板脾气不好,价格高,小菜要收钱,纸巾要收钱,然而这些依旧抵挡不住吃货的嘴。

28元一碗面,好在老板用料实在,四大块牛肉,很大块,而且还有半筋半肉的,面条是特制的粗面,不粘不硬,口感筋道。

上好的钻子牛肉大坨软硬刚刚好,面汤味道浓烈,喝一小口,非常香,而且不会非常油腻。

地址:五红路36号附25号(近创新绿色花园)

人均:27元

(内容来源网络,由华龙网综合整理)

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最销魂的几碗面 最后一碗竟然那么好吃

2017-10-06 06:05:31 来源: 0 条评论
【摘要】 重庆人早饭爱吃小面,这些隐藏在巷子里面的小面你吃过吗?

卤肉面和豆花面

卤肉面开了很多年了,店面很小,一眼就望完了,他们家的特色就是豆花面和卤肉面,豆花面13一碗,豆花的确很嫩很嫩,入口即化,最巴适的当然还是卤肉面!

料相当足,量很大,卤肉大坨,味道很浓郁,糯香,没有汤头都是浓厚的底。

 

红汤辣香四溢,原汤就是卤香十足,可以点上一杯豆浆,综合辣味。

地址:解放碑(近重医附二院)

人均:14元

豌杂面

花市豌杂面外表挺破旧的小小门面,却门庭若市,有坐店食用的,有在路边摆上小板凳吃的,有打包带走的。现在还在下面开了门店更大的新店了,可见之受欢迎,他们家也是褒贬不一的评价,喜欢的就说吃起巴适,不喜欢的都是觉得腻人。

 

豌豆炖的很烂很绵,几乎已脱离外皮,有点糯糯的甜,炸酱咸香,特别入味。搅拌均匀让每一根面条裹上酱料,每一口都是肉香和豌豆的清香。

地址:渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面

人均:14元

鸡公面

南坪鸡公面就是一个简单的雨棚,搭在小巷子里面就是一个店面了,但是却很干净整洁,招牌明显。这家是二十四小时营业。

招牌的鸡公面分量足,性价比很高,鸡肉很实在,糊辣壳海椒特别香,还有花生米榨菜等配菜。

鸡肉还是烧的比较入味的,麻辣特别香,大碗呼面,大口吃肉,9块钱一碗吃的很巴适。

地址:南坪渝能汽配城巷子内50米(金信大厦对面)

人均:8元

肥肠面

胖妹面庄老板很任性,只卖到下午两点就收工,偶尔还放个年假啥子的,上次去《天天向上》做节目,也是直接关门贴告示。也是味道好,不怕食客走才敢这么干了。

肥肠洗的很干净,就是肠皮,一点肥油都没有,新鲜软糯入味。味道又麻又辣,看起来很油,但是吃起巴适,标配再来一份他们家凉糕,解辣又爽口,就满足了。

地址:两路口中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)

人均:14元

牛肉面十八梯

眼镜面十八梯眼镜面是重庆都市传说里的其中一家,老板脾气不好,价格高,小菜要收钱,纸巾要收钱,然而这些依旧抵挡不住吃货的嘴。

28元一碗面,好在老板用料实在,四大块牛肉,很大块,而且还有半筋半肉的,面条是特制的粗面,不粘不硬,口感筋道。

上好的钻子牛肉大坨软硬刚刚好,面汤味道浓烈,喝一小口,非常香,而且不会非常油腻。

地址:五红路36号附25号(近创新绿色花园)

人均:27元

(内容来源网络,由华龙网综合整理)

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