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[美食]重庆好吃的大盘鸡 居然全在学校附近

来源:华龙网综合2017-10-09

    重庆人接触最多的新疆菜应该是大盘鸡,新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,起源于20世纪80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面,爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,入口辣中有香、粗中带细,重庆好吃的大盘鸡,都在学校附近。

    新疆大盘鸡

    工商大学附近

    这家店工商大学的学生应该很有记忆,我毕业都十几年了,都还开着,确实经久不衰啊。学校附近的店,便宜味道又好,坐在坝坝吃也安逸。鸡和土豆煮的都很耙,汤汁很浓,拌饭吃超有味,末了加份劲道很足的拉面进去,满足!

    美食地址:南岸区五公里回龙湾回龙路22号(矿火锅旁边)

    新疆沙湾大盘鸡

    七中旁

    这家店在七中旁边,小有名气,至少也开了十几年了。一定要点川味土鸡升级版,这样盘中就基本没有鸡胸腹肉,都是翅膀和腿子。分量足,汤汁浓郁,鸡的软硬度适中,土豆很脆,送的面很劲道,味道特别柔和不油腻。

    美食地址:沙坪坝区沙北街98-10号重庆七中治安岗亭后(近学林雅园)

    学林新疆大盘鸡

    西政附近

    这家在渝北西政那条小吃街,相约烤吧旁边,也是一家老店,鸡肉很嫩,一点也不柴,而且超级大一坨,土豆炖的很烂,吃起很粉很沙,汤汁很浓郁,拌面吃真的不要太香!

    美食地址:渝北区宝圣大道848号附21号

    老字号新疆餐厅大盘鸡

    前后勤工程学院附近

    很多人都说过,时代天街对面有家好吃的大盘鸡,开了起码20年了。店很小,只有4张桌子,但是服务员居然有4、5个,所以服务很热情。味道是很多人记忆中的味道,这么多年几乎没变过。鸡肉易嚼化渣,土豆烧的很溜,一吸就粉了。整体口感偏向重庆辣子鸡些,味道调和的还好。

    美食地址:渝中区大坪正街130号(龙湖时代天街马路对面)

    新疆人正宗新疆大盘鸡

    西南大学附近

    又是一家开了很久的店,老板是新疆人,所以正宗份量又足,不过为了迎合重庆人口味,稍微改辣了一点。土豆是切成厚片的,没有炖得很烂。宽面条是手扯的,所以比较劲道。可以加馕进去,更好吃。

    美食地址:北碚天生丽街3号楼1-14室(近永辉)

    沙湾大盘鸡

    前工学院附近

    这家店开了也有20年左右,以前工学院还在的时候几乎是天天爆满,就在石坪桥正街万科西九广场的旁边,招牌打的石油路那家大盘鸡的兄弟连锁店。。川味的比较辣,鸡肉很软,土豆也很粉,手工拉面必点,超有嚼劲儿。

    美食地址:九龙坡区石坪桥正街冶金一村32附9号(近土坝子兄妹酒楼)

(部分内容来源于网络,由华龙网综合整理)

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[美食]重庆好吃的大盘鸡 居然全在学校附近

2017-10-09 06:05:59 来源: 0 条评论
【摘要】 新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,起源于20世纪80年代后期,而重庆好吃的大盘鸡,都在学校附近。

    重庆人接触最多的新疆菜应该是大盘鸡,新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,起源于20世纪80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面,爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,入口辣中有香、粗中带细,重庆好吃的大盘鸡,都在学校附近。

    新疆大盘鸡

    工商大学附近

    这家店工商大学的学生应该很有记忆,我毕业都十几年了,都还开着,确实经久不衰啊。学校附近的店,便宜味道又好,坐在坝坝吃也安逸。鸡和土豆煮的都很耙,汤汁很浓,拌饭吃超有味,末了加份劲道很足的拉面进去,满足!

    美食地址:南岸区五公里回龙湾回龙路22号(矿火锅旁边)

    新疆沙湾大盘鸡

    七中旁

    这家店在七中旁边,小有名气,至少也开了十几年了。一定要点川味土鸡升级版,这样盘中就基本没有鸡胸腹肉,都是翅膀和腿子。分量足,汤汁浓郁,鸡的软硬度适中,土豆很脆,送的面很劲道,味道特别柔和不油腻。

    美食地址:沙坪坝区沙北街98-10号重庆七中治安岗亭后(近学林雅园)

    学林新疆大盘鸡

    西政附近

    这家在渝北西政那条小吃街,相约烤吧旁边,也是一家老店,鸡肉很嫩,一点也不柴,而且超级大一坨,土豆炖的很烂,吃起很粉很沙,汤汁很浓郁,拌面吃真的不要太香!

    美食地址:渝北区宝圣大道848号附21号

    老字号新疆餐厅大盘鸡

    前后勤工程学院附近

    很多人都说过,时代天街对面有家好吃的大盘鸡,开了起码20年了。店很小,只有4张桌子,但是服务员居然有4、5个,所以服务很热情。味道是很多人记忆中的味道,这么多年几乎没变过。鸡肉易嚼化渣,土豆烧的很溜,一吸就粉了。整体口感偏向重庆辣子鸡些,味道调和的还好。

    美食地址:渝中区大坪正街130号(龙湖时代天街马路对面)

    新疆人正宗新疆大盘鸡

    西南大学附近

    又是一家开了很久的店,老板是新疆人,所以正宗份量又足,不过为了迎合重庆人口味,稍微改辣了一点。土豆是切成厚片的,没有炖得很烂。宽面条是手扯的,所以比较劲道。可以加馕进去,更好吃。

    美食地址:北碚天生丽街3号楼1-14室(近永辉)

    沙湾大盘鸡

    前工学院附近

    这家店开了也有20年左右,以前工学院还在的时候几乎是天天爆满,就在石坪桥正街万科西九广场的旁边,招牌打的石油路那家大盘鸡的兄弟连锁店。。川味的比较辣,鸡肉很软,土豆也很粉,手工拉面必点,超有嚼劲儿。

    美食地址:九龙坡区石坪桥正街冶金一村32附9号(近土坝子兄妹酒楼)

(部分内容来源于网络,由华龙网综合整理)

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