<

干木耳泡发去杂质小技巧

来源:华龙网2017-10-12

    华龙网10月12日9时39分讯 买来的黑木耳,往往都会粘有泥沙等杂物,所以吃的时候需要认真清洗才成。但由于木耳褶皱很多,不太容易清洗干净。今天小编就来分享小清洗木耳的小诀窍,轻松将木耳洗得干干净净!

    木耳的清洗步骤:

    第一步:冷水泡发

    木耳需要先泡发才能进一步清洗,所以干木耳一定要用冷水泡上2个小时,注意必须是冷水。若用热水的话,可能会烫熟木耳且影响它的涨发。

    第二步:去除杂质

    先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂(蒂里容易藏有脏东西),然后,再用下面的小技巧来帮助把余下的杂质彻底清洗掉。

    1、盐水揉洗

    用盐水(盐约为干木耳重量的10%)清洗,轻轻揉匀,待水变浑,便换清水淘洗。

    2、淘米水洗

    把干木耳放在淘米水中,用手搓洗。淘米水中含有淀粉,它能够有效祛除木耳中很难被泡出的杂质。

    3、淀粉抓洗

    将木耳放入温水中,加入两勺淀粉,用手来回搅拌。这样可以去除木耳上附着的细小杂质和残留的沙粒。这时,捞出木耳,倒掉淀粉水,改用清水冲洗木耳,则可将木耳清洗干净。

    4、醋搓洗

    或者也可在清洗木耳的水中加入少许食醋或米醋,然后轻轻地搓洗,沙土就能很快地去掉了,这样不仅省时省力,而且洗得很干净。

>
相关新闻
精品栏目

爱心妈咪小屋化尴尬

苗族阿哥的银匠梦

李龙梅的十九大时光

推荐重庆这些特色包子铺

热门推荐

关之琳变"书"女

周迅陈坤创办山下学堂

《正义联盟》将公映

乌镇戏剧节好戏开演

《唐人街探案2》杀青

荧屏上励志剧作不断

新闻 |  问政 |  资讯 |  百事通

华龙网 www.cqnews.net 触屏版 | 电脑版

Copyright ©2000-2015 CQNEWS Corporation,
All Rights Reserved.
首页 | 新闻 原创 视听 | 问政 评论 社区 | 区县 娱乐 财经 | 旅游 亲子 直播 | 文艺 教育 科普 安监 | 房产 健康 汽车 | 取证 宅购 地图 | 麻哥辣妹 3c家居
  • 站内
站内
分享
新浪微博
腾讯微博
微信
QQ空间
QQ好友
手机阅读分享话题

干木耳泡发去杂质小技巧

2017-10-12 15:21:03 来源: 0 条评论
【摘要】 买来的黑木耳,往往都会粘有泥沙等杂物,所以吃的时候需要认真清洗才成。但由于木耳褶皱很多,不太容易清洗干净。今天小编就来分享小清洗木耳的小诀窍,轻松将木耳洗得干干净净!

    华龙网10月12日9时39分讯 买来的黑木耳,往往都会粘有泥沙等杂物,所以吃的时候需要认真清洗才成。但由于木耳褶皱很多,不太容易清洗干净。今天小编就来分享小清洗木耳的小诀窍,轻松将木耳洗得干干净净!

    木耳的清洗步骤:

    第一步:冷水泡发

    木耳需要先泡发才能进一步清洗,所以干木耳一定要用冷水泡上2个小时,注意必须是冷水。若用热水的话,可能会烫熟木耳且影响它的涨发。

    第二步:去除杂质

    先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂(蒂里容易藏有脏东西),然后,再用下面的小技巧来帮助把余下的杂质彻底清洗掉。

    1、盐水揉洗

    用盐水(盐约为干木耳重量的10%)清洗,轻轻揉匀,待水变浑,便换清水淘洗。

    2、淘米水洗

    把干木耳放在淘米水中,用手搓洗。淘米水中含有淀粉,它能够有效祛除木耳中很难被泡出的杂质。

    3、淀粉抓洗

    将木耳放入温水中,加入两勺淀粉,用手来回搅拌。这样可以去除木耳上附着的细小杂质和残留的沙粒。这时,捞出木耳,倒掉淀粉水,改用清水冲洗木耳,则可将木耳清洗干净。

    4、醋搓洗

    或者也可在清洗木耳的水中加入少许食醋或米醋,然后轻轻地搓洗,沙土就能很快地去掉了,这样不仅省时省力,而且洗得很干净。

看天下
[责任编辑: 丁裕玲 ]
发言请遵守新闻跟帖服务协议
精彩视频
版权声明:
联系方式:重庆华龙网集团有限公司 咨询电话:60367951
①重庆日报报业集团授权华龙网,在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”或“来源:华龙网-重庆XX”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源:华龙网”的作品,系由本网自行采编,版权属华龙网。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
附:重庆日报报业集团14报1刊:重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆
关闭
>>