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你喝菊花茶吗?喝不对小心引起慢性鼻炎!

来源:2017-10-30

    本草纲目里记载菊花味甘、性寒,可清热解毒、平肝明目。现在很多人喝水时喜欢泡一朵干菊花,但最近有圈友的疑问引起小圈关注。干菊花里二氧化硫超标会有什么危害?购买时怎样挑选信得过的菊花吗?如何去除二氧化硫?

    二氧化硫超标会有什么危害?

    二氧化硫因为具有漂白、防腐、抗氧化等功能,常被用在干果、干货的加工制作过程中。

    作为一种食品添加剂,允许食品加工过程中使用,但有明确含量要求。一旦食物里的二氧化硫超标,会对人体呼吸道、消化道产生刺激。从而会引发慢性鼻炎、支气管炎、味觉减退等健康问题。

    购买时如何挑选干菊花?

    1. 观色

    品质好、新的干菊花颜色是发亮的;而品质差的、旧的菊花茶颜色则是发暗的。

    2. 闻味;

    天然的菊花有花的清香味,而被硫磺熏蒸过的闻起来则是发酸、刺鼻的气味。

    符合安全标准的干菊花中依然可能有低量的二氧化硫,如果还是不放心,小圈教您自己去除二氧化硫的小妙招!

    如何降低菊花里二氧化硫含量

    1. 用水泡;

    二氧化硫易溶于水,将干菊花放在温水里涮两遍,头两遍水倒掉后再冲泡着喝就可以啦;

    2. 晾晒;

    二氧化硫易挥发,可以将新买来的干菊花开袋放在通风干燥处晾晒一段时间,也可以降低二氧化硫的含量;

    不仅如此,我们日常食用的一些干货,例如银耳、莲子等,也可以采用同样的方法。将莲子、银耳浸泡两个小时,期间换一次水,这样就尽可能多的去除其中的二氧化硫。

 (来源于“CCTV生活” 华龙网综合)

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你喝菊花茶吗?喝不对小心引起慢性鼻炎!

2017-10-30 06:06:23 来源: 0 条评论
【摘要】 二氧化硫易溶于水,将干菊花放在温水里涮两遍,头两遍水倒掉后再冲泡着喝就可以啦;二氧化硫易挥发,可以将新买来的干菊花开袋放在通风干燥处晾晒一段时间,也可以降低二氧化硫的含量;

    本草纲目里记载菊花味甘、性寒,可清热解毒、平肝明目。现在很多人喝水时喜欢泡一朵干菊花,但最近有圈友的疑问引起小圈关注。干菊花里二氧化硫超标会有什么危害?购买时怎样挑选信得过的菊花吗?如何去除二氧化硫?

    二氧化硫超标会有什么危害?

    二氧化硫因为具有漂白、防腐、抗氧化等功能,常被用在干果、干货的加工制作过程中。

    作为一种食品添加剂,允许食品加工过程中使用,但有明确含量要求。一旦食物里的二氧化硫超标,会对人体呼吸道、消化道产生刺激。从而会引发慢性鼻炎、支气管炎、味觉减退等健康问题。

    购买时如何挑选干菊花?

    1. 观色

    品质好、新的干菊花颜色是发亮的;而品质差的、旧的菊花茶颜色则是发暗的。

    2. 闻味;

    天然的菊花有花的清香味,而被硫磺熏蒸过的闻起来则是发酸、刺鼻的气味。

    符合安全标准的干菊花中依然可能有低量的二氧化硫,如果还是不放心,小圈教您自己去除二氧化硫的小妙招!

    如何降低菊花里二氧化硫含量

    1. 用水泡;

    二氧化硫易溶于水,将干菊花放在温水里涮两遍,头两遍水倒掉后再冲泡着喝就可以啦;

    2. 晾晒;

    二氧化硫易挥发,可以将新买来的干菊花开袋放在通风干燥处晾晒一段时间,也可以降低二氧化硫的含量;

    不仅如此,我们日常食用的一些干货,例如银耳、莲子等,也可以采用同样的方法。将莲子、银耳浸泡两个小时,期间换一次水,这样就尽可能多的去除其中的二氧化硫。

 (来源于“CCTV生活” 华龙网综合)

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