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原来南瓜这么厉害 加这个比黄金还珍贵

来源:华龙网综合2017-11-30

    南瓜富含多种维生素,矿物质和人体必需的微量元素,常吃点南瓜,有助于保护胃粘膜,降血脂降血糖,有着很高的食用和食疗价值。

    咸蛋黄焗南瓜

    食材:南瓜、咸蛋黄

    步骤

    南瓜洗净,去皮,掏空里面的瓤和籽,再切成宽度一厘米左右的长条状。

    锅内烧开水,倒进南瓜条煮2分钟,南瓜稍软后盛出备用。

    取3个咸蛋黄放在碗中,用勺子按压按压,捣烂变成泥状。

    接着就可以开火,烧热锅,倒入少许油,放入泥状的蛋黄。

    稍微翻炒一下,等蛋黄烧出泡沫就可以倒入南瓜条。

    快快翻炒南瓜,尽量让每一条南瓜都沾上蛋黄泥,最后适量加点盐,就可以出锅了。

    干烧南瓜

    食材:南瓜、香葱

    步骤

    南瓜去皮洗净,切成块状。

    简单的处理后放入油锅内,小火煎至表面微黄。

    接着就来调烧汁,往小碗中倒入生抽,白糖和少量醋,调好后倒入锅中。

    不停地翻炒,让南瓜均匀地裹上烧汁。转开大火收汁,出锅前再撒上点葱花,这道干烧南瓜就好了。

    南瓜红豆包

    食材:南瓜、面粉、红豆沙、酵母粉

    步骤

    南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。蒸好后用勺子碾压成泥状,放凉备用!

    面粉里加入少许酵母粉,适量白糖和盐,还有南瓜泥,将面团揉至表面光滑。

    盖上盖子或者保鲜膜,放置面团发酵至原来两倍大。

    然后把面团分成一个个小剂子,再盖上醒10分钟。

    把小剂子揉成圆形后,按成窝状,包进红豆沙,封口再摁扁。

    把摁扁的面团放入平底锅中,先开大火再改小火,两面各煎10分钟就可以出锅了。

(华龙网整合)

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原来南瓜这么厉害 加这个比黄金还珍贵

2017-11-30 06:05:42 来源: 0 条评论

    南瓜富含多种维生素,矿物质和人体必需的微量元素,常吃点南瓜,有助于保护胃粘膜,降血脂降血糖,有着很高的食用和食疗价值。

    咸蛋黄焗南瓜

    食材:南瓜、咸蛋黄

    步骤

    南瓜洗净,去皮,掏空里面的瓤和籽,再切成宽度一厘米左右的长条状。

    锅内烧开水,倒进南瓜条煮2分钟,南瓜稍软后盛出备用。

    取3个咸蛋黄放在碗中,用勺子按压按压,捣烂变成泥状。

    接着就可以开火,烧热锅,倒入少许油,放入泥状的蛋黄。

    稍微翻炒一下,等蛋黄烧出泡沫就可以倒入南瓜条。

    快快翻炒南瓜,尽量让每一条南瓜都沾上蛋黄泥,最后适量加点盐,就可以出锅了。

    干烧南瓜

    食材:南瓜、香葱

    步骤

    南瓜去皮洗净,切成块状。

    简单的处理后放入油锅内,小火煎至表面微黄。

    接着就来调烧汁,往小碗中倒入生抽,白糖和少量醋,调好后倒入锅中。

    不停地翻炒,让南瓜均匀地裹上烧汁。转开大火收汁,出锅前再撒上点葱花,这道干烧南瓜就好了。

    南瓜红豆包

    食材:南瓜、面粉、红豆沙、酵母粉

    步骤

    南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。蒸好后用勺子碾压成泥状,放凉备用!

    面粉里加入少许酵母粉,适量白糖和盐,还有南瓜泥,将面团揉至表面光滑。

    盖上盖子或者保鲜膜,放置面团发酵至原来两倍大。

    然后把面团分成一个个小剂子,再盖上醒10分钟。

    把小剂子揉成圆形后,按成窝状,包进红豆沙,封口再摁扁。

    把摁扁的面团放入平底锅中,先开大火再改小火,两面各煎10分钟就可以出锅了。

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