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不可错过的重庆深冬美食 暖身又暖胃

来源:华龙网综合2017-12-23

冬至过了,深冬的重庆越发冻人,是不是很多朋友也像我一样,身冷心也冷,此时此刻只渴望温暖!在寒冷的冬季里什么是不可辜负呢?满分答案肯定是唯保暖与美食不可辜负呀!今天必须掏底为大家分享不可错过的重庆深冬美食,再寒冷的天气也要把我们的胃填得暖暖的。

山城羊肉馆

这家店有个响当当的抬头,叫做“国字号”山城羊肉馆,而且它在渝中区最不好停车的地段。这家羊肉馆的堂子比较大,一进门就是人山人海,总共有三个楼层,但还是有很多人在门口苦苦等位。这家店的包房名称很有特色,以节气命名,大寒小寒大雪小雪……营造了一股冬天适合吃羊肉的气氛。值得夸奖的就是山城羊肉馆的羊肉汤,大火快煮,利用汤汁翻滚的力量把胶原蛋白和一部分脂肪乳化,悬浮在汤汁里面,外观呈现乳白色,整个汤汁乳白浓香。

坐标:渝中区民生路9号阳光星座3楼

春江会烤全羊

春江会对于各位吃货朋友来说应该并不陌生,秋冬吃烤全羊的绝佳去处。就餐环境相当有氛围,长江倒影着对面滨江路和石门大桥,加上远处的夜景甚是好看。在金黄黄的烤羊表皮,撒上了各种调料。羊肉皮酥肉嫩,非常入味。揪住想吃的部位轻轻用手一撕,便连肉带皮撕下一块,让你大快朵颐,吃后唇齿留香,最适合秋冬进补。

坐标:石门大桥桥头下

地瓜老火锅

作为传统味道的重庆火锅,地瓜老火锅装修相当古朴简约,带有浓郁的川南民居特色,随处能看到木质摆件,整个店透出古色古香的氛围。满堂浓郁的牛油香味便扑面而来,锅底一端上桌,厚厚的牛油和鲜红辣椒便让人食指大动。重庆人烫火锅讲求一个“鲜”字,地瓜老火锅的毛肚、鹅肠、黄喉、牛肉……都是受到诸多食客青睐的招牌菜品。

坐标:余松二路9号附15号

(华龙网整合)

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不可错过的重庆深冬美食 暖身又暖胃

2017-12-23 06:05:33 来源: 0 条评论

冬至过了,深冬的重庆越发冻人,是不是很多朋友也像我一样,身冷心也冷,此时此刻只渴望温暖!在寒冷的冬季里什么是不可辜负呢?满分答案肯定是唯保暖与美食不可辜负呀!今天必须掏底为大家分享不可错过的重庆深冬美食,再寒冷的天气也要把我们的胃填得暖暖的。

山城羊肉馆

这家店有个响当当的抬头,叫做“国字号”山城羊肉馆,而且它在渝中区最不好停车的地段。这家羊肉馆的堂子比较大,一进门就是人山人海,总共有三个楼层,但还是有很多人在门口苦苦等位。这家店的包房名称很有特色,以节气命名,大寒小寒大雪小雪……营造了一股冬天适合吃羊肉的气氛。值得夸奖的就是山城羊肉馆的羊肉汤,大火快煮,利用汤汁翻滚的力量把胶原蛋白和一部分脂肪乳化,悬浮在汤汁里面,外观呈现乳白色,整个汤汁乳白浓香。

坐标:渝中区民生路9号阳光星座3楼

春江会烤全羊

春江会对于各位吃货朋友来说应该并不陌生,秋冬吃烤全羊的绝佳去处。就餐环境相当有氛围,长江倒影着对面滨江路和石门大桥,加上远处的夜景甚是好看。在金黄黄的烤羊表皮,撒上了各种调料。羊肉皮酥肉嫩,非常入味。揪住想吃的部位轻轻用手一撕,便连肉带皮撕下一块,让你大快朵颐,吃后唇齿留香,最适合秋冬进补。

坐标:石门大桥桥头下

地瓜老火锅

作为传统味道的重庆火锅,地瓜老火锅装修相当古朴简约,带有浓郁的川南民居特色,随处能看到木质摆件,整个店透出古色古香的氛围。满堂浓郁的牛油香味便扑面而来,锅底一端上桌,厚厚的牛油和鲜红辣椒便让人食指大动。重庆人烫火锅讲求一个“鲜”字,地瓜老火锅的毛肚、鹅肠、黄喉、牛肉……都是受到诸多食客青睐的招牌菜品。

坐标:余松二路9号附15号

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