冷冻肉千万别用水泡 用这招立马解冻!
很多人买了大量生鲜食品回来后，会将一部分食材放入冰箱冷藏，以便延长保存期限，但是你知道食品放冰箱冷冻要注意些什么吗？
一、冷冻食品的包装最好采取密封式包装，这样保存空气就不容易进入，也不容易和其它食品味道相交叉。
二、为确保食品的质量和新鲜，需要处理过再放进密封塑料袋里，不可以放入保鲜袋直接放入冰箱。
三、冰箱里可以设计冷冻库分隔区，用隔板区分开每一种食物，味道比较大的食材尽量隔远些。
冷冻肉解冻
经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的，大家平常都是直接用水冲解冻，这样解冻过的肉口感非常不好，想要吃出鲜肉的口感，以后就不要再用这种方法了。
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方法：取一个钢锅倒置在桌面，锅底朝天，将冻肉放在锅底上，再用一个钢锅放在冻肉上压住就可以了，但是钢锅要先预热，温热即可。
（华龙网综合）
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