香菜是大家很熟悉的一道食材，常常作为配菜出现。香菜除了做菜，其实还有一些妙用，今天小编就给大家分享一下。
去除腥味
香菜中含有挥发油和挥发性香味物质，它能去除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，能起到去腥膻、增鲜的功效。菜做好后，在做好的菜上撒一些香菜就可以了，既好看又好吃。
消肿止痛
香菜不仅能去腥味，还能消除因蜂蜇或虫咬伤形成的肿包。将香菜洗干净后捣烂，敷在肿起来的地方，会起到非常显著的消肿止痛的作用。
驱蚊防虫
香菜由于其特殊的气味，因而也是驱除蚊虫的好帮手。比起蚊香来更接近自然，而且对身体没有副作用。在家里种盆栽的小盆里种点香菜，不仅能当菜吃，还能驱赶蚊虫。
（华龙网综合）
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