<

饭菜里加点它 老人小孩都补钙

来源:华龙网综合2018-01-13

    丰富的钙含量让虾皮成为补钙的较佳途径,老年人尤其应该多吃,可以预防骨质疏松等症状。此外,虾皮还能降血压、护血管、缓解神经衰弱。虾皮的美味做法很多,下面推荐几种。

    虾皮煎蛋

    材料:虾皮2大匙、鸡蛋4个、葱1棵、盐1/4茶匙、胡椒粉1/8茶匙

    做法:

    1、虾皮洗净炒香。葱洗净切粒,炒香沥油备用。

    2、鸡蛋打散,再加入虾皮、葱、调味料一起搅拌。

    3、炒锅先热锅,然后加入4大匙沙拉油烧至油温140℃,再放入蛋汁,转小火煎熟后盛出,切割成6人份即可。

    小贴士:

    1、虾皮本身就咸,所以不需再放盐,如果口味较重可以再适当加点盐。

    2、一定要等油热后再倒鸡蛋,这样煎出的鸡蛋不仅显得量多,而且口感松软。

    3、葱花也可以换成韭菜来做。

    紫菜虾皮汤

    材料:紫菜10克、虾皮10克、鸡蛋1个、植物油、料酒、醋、酱油、味精、香油

    做法:

    1、将紫菜洗净,撕开备用。

    2、将鸡蛋在碗里搅匀。

    3、将虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。

    4、旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加1碗水,放入紫菜、虾皮煮10分钟。再放入蛋糊、醋略加搅动,鸡蛋熟了就可以起锅,加入味精、香油即可。

    冬瓜炒虾皮

    材料:冬瓜、虾米、香菜、油

    做法:

    1、冬瓜去皮去瓤切大块,虾米用清水冲洗干净,沥干备用,香菜洗净切小段。

    2、锅中放少许油,等油热后放入冬瓜翻炒均匀,倒入清水没过冬瓜,水沸后放入虾米,焖煮8—15分钟,加少许盐调味即可。

(华龙网综合)

>
相关新闻
精品栏目

请别把低俗视频当热度

从寻梦他乡到逐梦重庆

屋顶上的风景

重庆人专属的吃鱼攻略

热门推荐

川藏铁路成雅段架梁

飞鸟翔集映碧波

指尖上的传承

爱"阅"之城

熊黛林生双胞胎

范玮琪与小S贴脸自拍姐妹情深 调侃其是小瘦子

新闻 |  问政 |  资讯 |  百事通

华龙网 www.cqnews.net 触屏版 | 电脑版

Copyright ©2000-2015 CQNEWS Corporation,
All Rights Reserved.
首页 | 新闻 原创 视听 | 问政 评论 社区 | 区县 娱乐 财经 | 旅游 亲子 直播 | 文艺 教育 科普 安监 | 房产 健康 汽车 | 取证 宅购 地图 | 麻哥辣妹 3c家居
  • 站内
站内
分享
新浪微博
腾讯微博
微信
QQ空间
QQ好友
手机阅读分享话题

饭菜里加点它 老人小孩都补钙

2018-01-13 06:05:06 来源: 0 条评论

    丰富的钙含量让虾皮成为补钙的较佳途径,老年人尤其应该多吃,可以预防骨质疏松等症状。此外,虾皮还能降血压、护血管、缓解神经衰弱。虾皮的美味做法很多,下面推荐几种。

    虾皮煎蛋

    材料:虾皮2大匙、鸡蛋4个、葱1棵、盐1/4茶匙、胡椒粉1/8茶匙

    做法:

    1、虾皮洗净炒香。葱洗净切粒,炒香沥油备用。

    2、鸡蛋打散,再加入虾皮、葱、调味料一起搅拌。

    3、炒锅先热锅,然后加入4大匙沙拉油烧至油温140℃,再放入蛋汁,转小火煎熟后盛出,切割成6人份即可。

    小贴士:

    1、虾皮本身就咸,所以不需再放盐,如果口味较重可以再适当加点盐。

    2、一定要等油热后再倒鸡蛋,这样煎出的鸡蛋不仅显得量多,而且口感松软。

    3、葱花也可以换成韭菜来做。

    紫菜虾皮汤

    材料:紫菜10克、虾皮10克、鸡蛋1个、植物油、料酒、醋、酱油、味精、香油

    做法:

    1、将紫菜洗净,撕开备用。

    2、将鸡蛋在碗里搅匀。

    3、将虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。

    4、旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加1碗水,放入紫菜、虾皮煮10分钟。再放入蛋糊、醋略加搅动,鸡蛋熟了就可以起锅,加入味精、香油即可。

    冬瓜炒虾皮

    材料:冬瓜、虾米、香菜、油

    做法:

    1、冬瓜去皮去瓤切大块,虾米用清水冲洗干净,沥干备用,香菜洗净切小段。

    2、锅中放少许油,等油热后放入冬瓜翻炒均匀,倒入清水没过冬瓜,水沸后放入虾米,焖煮8—15分钟,加少许盐调味即可。

(华龙网综合)

看天下
[责任编辑: 麻哥辣妹编辑 ]
发言请遵守新闻跟帖服务协议
精彩视频
版权声明:
联系方式:重庆华龙网集团有限公司 咨询电话:60367951
①重庆日报报业集团授权华龙网,在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”或“来源:华龙网-重庆XX”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源:华龙网”的作品,系由本网自行采编,版权属华龙网。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
附:重庆日报报业集团14报1刊:重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆
关闭
>>