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这几家小店的豆花饭 毫不起眼却很火

来源:华龙网综合2018-01-13

    有那么一些馆子,开在街边不起眼的位置,但是里面的一碗豆花饭、一份烧白,就能带给你满足。

    梯坎豆花

    这是一家老店了,川美的同学应该很熟悉,几十年来从一个不起眼的摊位发展成小餐馆,也算是陪伴了一届又一届的川美学子,主营豆花和一些家常小菜,用土碗装菜,有一种年代感和踏实感。梯坎豆花是店里的招牌菜,很便宜。豆花很绵扎,也很细嫩,蘸着酱料吃特别下饭,他家的酱料里边还会加花生,吃起来更香。

    地址:黄角坪正街213号(近四川美术学院大门)

    过道豆花

    这家馆子位于较场口30度街吧里,也是从一个过道的店铺慢慢发展成了一个独立的店面,人气很旺。他家的豆花是用井水打的,香甜密实。有三种酱料,可以根据自己的口味自行选择,蘸着酱料吃特别美味,不蘸酱料吃又能感受到豆花最原本的清甜,别有一番风味。

    地址:解放碑较场口日月光旁3度街吧96号

    山城碗碗香

    这是一家人气颇高的川菜家常菜馆,有各种烧菜、炒菜、汤菜、凉菜等,在这里你可以吃到地道的重庆味道,价格不贵却美味诱人。他家的肥肠是和豆子一起红烧的,豆子炖的软软的,充分地吸收了汤汁,肥肠洗的很干净,没有异味,被炖得软软糯糯的,汤汁浓郁,最后再撒上点葱花和香菜用来提味,很香很下饭。

    地址:解放碑五一路256号

    大同巷无名豆花饭

    这家馆子位于解放碑大同路大同巷,菜名写在一个小黑板上,是重庆街边最典型的“苍蝇”馆子,吸引着无数的人来试吃美食。他家的烧白切得不厚,薄薄的一片吃起来不会觉得腻。蒸得酥酥软软的,入口即化,下边铺的梅干菜也充分的吸收了肉汁的鲜美,味道中和得恰到好处。

    地址:解放碑大同路大同巷11号

(华龙网综合)

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这几家小店的豆花饭 毫不起眼却很火

2018-01-13 06:05:06 来源: 0 条评论

    有那么一些馆子,开在街边不起眼的位置,但是里面的一碗豆花饭、一份烧白,就能带给你满足。

    梯坎豆花

    这是一家老店了,川美的同学应该很熟悉,几十年来从一个不起眼的摊位发展成小餐馆,也算是陪伴了一届又一届的川美学子,主营豆花和一些家常小菜,用土碗装菜,有一种年代感和踏实感。梯坎豆花是店里的招牌菜,很便宜。豆花很绵扎,也很细嫩,蘸着酱料吃特别下饭,他家的酱料里边还会加花生,吃起来更香。

    地址:黄角坪正街213号(近四川美术学院大门)

    过道豆花

    这家馆子位于较场口30度街吧里,也是从一个过道的店铺慢慢发展成了一个独立的店面,人气很旺。他家的豆花是用井水打的,香甜密实。有三种酱料,可以根据自己的口味自行选择,蘸着酱料吃特别美味,不蘸酱料吃又能感受到豆花最原本的清甜,别有一番风味。

    地址:解放碑较场口日月光旁3度街吧96号

    山城碗碗香

    这是一家人气颇高的川菜家常菜馆,有各种烧菜、炒菜、汤菜、凉菜等,在这里你可以吃到地道的重庆味道,价格不贵却美味诱人。他家的肥肠是和豆子一起红烧的,豆子炖的软软的,充分地吸收了汤汁,肥肠洗的很干净,没有异味,被炖得软软糯糯的,汤汁浓郁,最后再撒上点葱花和香菜用来提味,很香很下饭。

    地址:解放碑五一路256号

    大同巷无名豆花饭

    这家馆子位于解放碑大同路大同巷,菜名写在一个小黑板上,是重庆街边最典型的“苍蝇”馆子,吸引着无数的人来试吃美食。他家的烧白切得不厚,薄薄的一片吃起来不会觉得腻。蒸得酥酥软软的,入口即化,下边铺的梅干菜也充分的吸收了肉汁的鲜美,味道中和得恰到好处。

    地址:解放碑大同路大同巷11号

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