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“胃病”挥之不去!用这份攻略,讨好你的肠胃!

来源:华龙网2018-02-11

    华龙网2月11日11时1分讯 粥里面主要是糊化的淀粉,蛋白质含量低,也几乎没有脂肪,越是软烂的面条和粥,越是好消化。

    因此,在觉得“吃不动饭”时或者连续大鱼大肉后,来点清淡的米粥调节饮食,不会增加胃的负担。

    但是,消了近愁,难解远忧,想靠长期喝粥来“养胃”是行不通的。

    这是因为,胃功能有“用进废退”的特点:

    如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭、软面条,胃的消化能力反而会退化变差。

    馒头、面包、各种饼干

    小心反酸

    馒头和普通白面包和粥相比,不易刺激胃酸过多分泌。

    并且,在发酵过程中,部分淀粉会转化成小分子糖,有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。

    但是,我们买到的面包多是高糖、高盐、高油的,吃多了反而容易反酸。

    同样的,很多宣称能养胃的饼干,也因为油脂太多而达不到养胃的功效,还是少吃为好。

    山药、南瓜

    别吃太多

    说山药养胃,是因为山药富含多糖,而多糖对于胃粘膜有保护作用。至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬,合理烹调后比较顺口好消化,也可能有一定好处。只是,一定要注意,别为了所谓功效而猛吃,吃得太多反倒是弊大于利了。

    红茶

    只是相对不伤胃

    在茶家族里,没有能养胃的,相对不伤胃的就不错了。

    其中,红茶属于全发酵茶,相比绿茶对胃的刺激性要小。

    总而言之,传说中的各类“养胃”食物,顶多是在胃不舒服的时候,给它减轻些负担,不再火上浇油。

    但想靠吃这些东西,让胃重新变得健康,真的办不到。

    那怎么才能有个好胃?真正的“养胃”方法总结起来就两个字,那就是:“不作”

    怎么才算“不作”?

    平时“作”惯了,怎么才是不作?具体执行起来,就是以下 6 点:

    1. 规律吃饭

    三餐保持规律,不要因为任何原因硬扛着,不要等到饿得肚子痛、难受,才想起来去吃饭。

    2. 不要狼吞虎咽

    食物嚼得越细,胃的负担就越小。

    习惯狼吞虎咽的人,可以先从每一口饭嚼 20 下开始,养成细嚼慢咽的习惯。

    3. 少烟酒

    烟酒对肠胃的刺激是最大的。

    酒精直接刺激胃黏膜,导致广泛胃粘膜充血糜烂,甚至溃疡。

    烟不但直接损伤胃粘膜,而且会对胃的微血管造成损害,使胃黏膜长期处于一种“缺氧”状态,导致慢性胃炎的发生。

    4. 少吃肠胃不喜欢的东西

    每个人的肠胃各有脾气,“挑食”习惯都不相同。

    比如有些人整天吃香喝辣都没事,而有的人吃点辣椒,喝点凉水就会不舒服……

    因此,要想护胃,就乖乖听胃的话,少吃些肠胃不喜欢的东西。

    5. 少吃腌制食物

    剩饭菜、烤制或腌制的食品(如火腿、烤肠、各种咸菜),亚硝酸盐含量往往比较高。

    亚硝酸盐可以在胃里转化为亚硝胺,是诱发胃癌的主要原因之一。

    6. 严格饭前便后洗手

    幽门螺杆菌是很多急性、慢性胃炎,甚至是胃癌的发病原因。

    这种情况大多是由于吃了被污染的食品,或者用了未严格消毒的餐具导致的。

    想要预防,除了注意不要在外面乱吃东西以外,还要严格执行“饭前便后洗手”。

    别笑,想想这个从小就知道的常识,到底有多少人是严格做到的?

    其实胃肠就是这样,少折腾它们,让它们好好发挥自己的功能,就是真正的养。

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“胃病”挥之不去!用这份攻略,讨好你的肠胃!

2018-02-11 16:47:33 来源: 0 条评论

    华龙网2月11日11时1分讯 粥里面主要是糊化的淀粉,蛋白质含量低,也几乎没有脂肪,越是软烂的面条和粥,越是好消化。

    因此,在觉得“吃不动饭”时或者连续大鱼大肉后,来点清淡的米粥调节饮食,不会增加胃的负担。

    但是,消了近愁,难解远忧,想靠长期喝粥来“养胃”是行不通的。

    这是因为,胃功能有“用进废退”的特点:

    如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭、软面条,胃的消化能力反而会退化变差。

    馒头、面包、各种饼干

    小心反酸

    馒头和普通白面包和粥相比,不易刺激胃酸过多分泌。

    并且,在发酵过程中,部分淀粉会转化成小分子糖,有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。

    但是,我们买到的面包多是高糖、高盐、高油的,吃多了反而容易反酸。

    同样的,很多宣称能养胃的饼干,也因为油脂太多而达不到养胃的功效,还是少吃为好。

    山药、南瓜

    别吃太多

    说山药养胃,是因为山药富含多糖,而多糖对于胃粘膜有保护作用。至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬,合理烹调后比较顺口好消化,也可能有一定好处。只是,一定要注意,别为了所谓功效而猛吃,吃得太多反倒是弊大于利了。

    红茶

    只是相对不伤胃

    在茶家族里,没有能养胃的,相对不伤胃的就不错了。

    其中,红茶属于全发酵茶,相比绿茶对胃的刺激性要小。

    总而言之,传说中的各类“养胃”食物,顶多是在胃不舒服的时候,给它减轻些负担,不再火上浇油。

    但想靠吃这些东西,让胃重新变得健康,真的办不到。

    那怎么才能有个好胃?真正的“养胃”方法总结起来就两个字,那就是:“不作”

    怎么才算“不作”?

    平时“作”惯了,怎么才是不作?具体执行起来,就是以下 6 点:

    1. 规律吃饭

    三餐保持规律,不要因为任何原因硬扛着,不要等到饿得肚子痛、难受,才想起来去吃饭。

    2. 不要狼吞虎咽

    食物嚼得越细,胃的负担就越小。

    习惯狼吞虎咽的人,可以先从每一口饭嚼 20 下开始,养成细嚼慢咽的习惯。

    3. 少烟酒

    烟酒对肠胃的刺激是最大的。

    酒精直接刺激胃黏膜,导致广泛胃粘膜充血糜烂,甚至溃疡。

    烟不但直接损伤胃粘膜,而且会对胃的微血管造成损害,使胃黏膜长期处于一种“缺氧”状态,导致慢性胃炎的发生。

    4. 少吃肠胃不喜欢的东西

    每个人的肠胃各有脾气,“挑食”习惯都不相同。

    比如有些人整天吃香喝辣都没事,而有的人吃点辣椒,喝点凉水就会不舒服……

    因此,要想护胃,就乖乖听胃的话,少吃些肠胃不喜欢的东西。

    5. 少吃腌制食物

    剩饭菜、烤制或腌制的食品(如火腿、烤肠、各种咸菜),亚硝酸盐含量往往比较高。

    亚硝酸盐可以在胃里转化为亚硝胺,是诱发胃癌的主要原因之一。

    6. 严格饭前便后洗手

    幽门螺杆菌是很多急性、慢性胃炎,甚至是胃癌的发病原因。

    这种情况大多是由于吃了被污染的食品,或者用了未严格消毒的餐具导致的。

    想要预防,除了注意不要在外面乱吃东西以外,还要严格执行“饭前便后洗手”。

    别笑,想想这个从小就知道的常识,到底有多少人是严格做到的?

    其实胃肠就是这样,少折腾它们,让它们好好发挥自己的功能,就是真正的养。

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