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这几种早餐组合吃着伤身 看看你中招了没

来源:华龙网综合2018-02-22

    你知道吗?很多大家常吃得早餐组合虽然美味却不是太健康的搭配,如以下这8种食物就是大家经常选择的早餐组合,如果你常这样吃,最好还是改变一下吧!

    1、培根加蛋

    很多人早餐都会选择吃培跟加蛋,这样的组合含有丰富的蛋白质,所以被认为吃完很有饱足感,但其实这样的食物反而会消耗我们的能量,所以吃完后反而更容易疲倦,建议用西红柿取代培根,因为蛋含有抗氧化物“硒”,在西红柿酸性物质的帮助下,可让硒更容易被吸收,且西红柿有丰富的茄红素加上蛋黄的维他命E,对人体有很多好处。

    2、色拉加柠檬汁或醋

    蔬菜的营养素需依靠脂肪来帮助吸收,因此若只有柠檬汁和醋恐怕会流失很多养分,建议可以在色拉中加入酪梨、橄榄和坚果等高脂肪食物。

    3、小麦面包加果酱

    精致小麦粉加上甜果酱,等于一次摄取了大量的碳水化合物,会导致体内葡萄糖激增,虽然短时间可给人带来能量,但很快就会感觉疲倦,且心情变差,建议可用全麦面包代替小麦面包,用蜂蜜代替果酱。

    4、麦片加柳橙汁

    早餐吃这些会导致肠胃不适,因为柳橙汁中的酸性物质会降低碳水化合物所需的酶活性,因此谷物和酸性水果最好不要同时吃,建议饭后一个小时再喝柳橙汁或其他果汁。

    5、米糠加牛奶

    米糠有植酸,牛奶有钙、镁,三者结合恐形成人体无法吸收的不溶解物质,小麦和麦片也含有这些酸性物质,所以不建议和牛奶混和食用,建议可以加热米糠,化解其中的植酸。

    6、干酪意大利面加干酪

    人的唾液可以让消化碳水化合物,但西红柿的苹果酸、草酸、柠檬酸却会阻碍消化,导致淀粉消化不完全,且干酪中的蛋白质也会影响消化,建议用罗勒等非酸性食物代替西红柿。

    7、可可加牛奶

    可可含有草酸会阻碍钙质吸收,牛奶含钙,而草酸与钙会形成草酸钙,摄取过量对肾脏有害,太常喝恐对肾脏造成负担,建议用脱脂牛奶代替牛奶。因为脂肪会加速人体对草酸钙的吸收。

(华龙网综合)

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这几种早餐组合吃着伤身 看看你中招了没

2018-02-22 06:05:05 来源: 0 条评论

    你知道吗?很多大家常吃得早餐组合虽然美味却不是太健康的搭配,如以下这8种食物就是大家经常选择的早餐组合,如果你常这样吃,最好还是改变一下吧!

    1、培根加蛋

    很多人早餐都会选择吃培跟加蛋,这样的组合含有丰富的蛋白质,所以被认为吃完很有饱足感,但其实这样的食物反而会消耗我们的能量,所以吃完后反而更容易疲倦,建议用西红柿取代培根,因为蛋含有抗氧化物“硒”,在西红柿酸性物质的帮助下,可让硒更容易被吸收,且西红柿有丰富的茄红素加上蛋黄的维他命E,对人体有很多好处。

    2、色拉加柠檬汁或醋

    蔬菜的营养素需依靠脂肪来帮助吸收,因此若只有柠檬汁和醋恐怕会流失很多养分,建议可以在色拉中加入酪梨、橄榄和坚果等高脂肪食物。

    3、小麦面包加果酱

    精致小麦粉加上甜果酱,等于一次摄取了大量的碳水化合物,会导致体内葡萄糖激增,虽然短时间可给人带来能量,但很快就会感觉疲倦,且心情变差,建议可用全麦面包代替小麦面包,用蜂蜜代替果酱。

    4、麦片加柳橙汁

    早餐吃这些会导致肠胃不适,因为柳橙汁中的酸性物质会降低碳水化合物所需的酶活性,因此谷物和酸性水果最好不要同时吃,建议饭后一个小时再喝柳橙汁或其他果汁。

    5、米糠加牛奶

    米糠有植酸,牛奶有钙、镁,三者结合恐形成人体无法吸收的不溶解物质,小麦和麦片也含有这些酸性物质,所以不建议和牛奶混和食用,建议可以加热米糠,化解其中的植酸。

    6、干酪意大利面加干酪

    人的唾液可以让消化碳水化合物,但西红柿的苹果酸、草酸、柠檬酸却会阻碍消化,导致淀粉消化不完全,且干酪中的蛋白质也会影响消化,建议用罗勒等非酸性食物代替西红柿。

    7、可可加牛奶

    可可含有草酸会阻碍钙质吸收,牛奶含钙,而草酸与钙会形成草酸钙,摄取过量对肾脏有害,太常喝恐对肾脏造成负担,建议用脱脂牛奶代替牛奶。因为脂肪会加速人体对草酸钙的吸收。

(华龙网综合)

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