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这5家开在烂棚棚里的火锅店 竟要排队去吃

来源:华龙网综合2018-02-24

重庆人对于火锅的热爱程度已经深入骨髓,不管是朋友聚会还是家庭聚餐,火锅都是首选……但那么多火锅店中,却有那么几家店,环境撇、服务拽、还要排队去吃!

二火锅

二火锅的店面在小龙坎土湾车站旁,一个居民小区里。招牌不起眼,就在一张红纸上用黑色毛笔写上了店名,贴在门楣之上。环境破破烂烂的,搭了个棚子,摆几张桌子,塑胶板凳围坐在一起。但是尽管如此,为了品尝美食的人还是一波又一波的赶来。

一上桌看到的就是醇正的牛油锅底,干花椒与干辣椒密密麻麻的铺在炼制好的牛油底料上,旁边再放上一大块白花花的猪油,还有姜片和葱段点缀在旁边提味,看起来就让人吞口水。开火等待锅底融化,沸腾之后的火锅底料咕噜咕噜的翻滚冒泡,红通通的锅底火辣辣的冒着热气,牛油锅底红亮厚重、浓厚醇香!小编只想赶紧放东西下去煮起,享受美味。

地址:土湾车站旁(重棉二厂内,距地铁一号线小龙坎站2号口步行840米)

人均:68元

邓莽子老火锅

店面在解放碑鲁祖庙花市旁,环境很简陋,到了门口阶梯下去在负一楼,但是位置还挺多的,简简单单的桌子依次排列着,服务也不尽如人意,尽管如此,因为火锅的十里飘香,排队的人还是在门外排起了长龙。锅底一端上桌,就是浓郁的牛油味飘香。新鲜的鸭肠放进红油滚滚的锅里,七上八下烫了就开吃,鸭肠烫了之后裹着辣椒油,入口脆脆的,又有嚼劲。店头的毛肚大块着实,夹起来还能看到鲜辣的红油在往锅里滴,在料碗里滚一圈放进嘴里,无比爽脆!

地址:鲁祖庙7号(近花市入口,距地铁1/2号线较场口站6A口步行390m)

人均:88元

独雅老火锅

火锅店的名字取得略文雅,店家想表达的意思便是“雅俗共赏,独步江湖”。店面在解放碑日月光广场附近,是一个小馆子,在居民楼楼下搭个棚子,围坐着几张桌子便可以了,在逛了街之后便可以和小伙伴一起过来吃顿火锅,为完美的一天做个happy ending.

地址:宏声巷18号(日月光广场,较场口站1号口步行370m)

人均:68元

岗上渣渣老火锅

岗上渣渣老火锅,也算是重庆的网红火锅店了,店家的标语是“重庆人的味觉乡愁”。典型的“苍蝇馆子”环境,店铺不大,塞得满满当当的,每次来吃,门口都是人流众多,不想排队等候的,记得提前打电话预定。锅底是醇正的牛油锅底,一端上来就可以闻到牛油飘香。锅底偏辣,小编友情提醒,不能吃辣的,一定记得点微微辣。

地址:体育路花园大厦北(国际村东北150米)

人均:70元

小斌老火锅

地址比较好找,就在观音岩纯阳老酒馆旁边。店面环境普普通通,内屋加上外边搭个棚子,桌子板凳围坐在一起。室内的墙上还挂了些许老重庆的各个地点的照片,很有怀旧的味道。火锅的味道也是很正宗的重庆老火锅味,很香。

地址:中山一路观音岩中一支路52号(地铁七星岗站2号出口步行60m)

人均:49元

(华龙网整合)

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这5家开在烂棚棚里的火锅店 竟要排队去吃

2018-02-24 06:05:20 来源: 0 条评论

重庆人对于火锅的热爱程度已经深入骨髓,不管是朋友聚会还是家庭聚餐,火锅都是首选……但那么多火锅店中,却有那么几家店,环境撇、服务拽、还要排队去吃!

二火锅

二火锅的店面在小龙坎土湾车站旁,一个居民小区里。招牌不起眼,就在一张红纸上用黑色毛笔写上了店名,贴在门楣之上。环境破破烂烂的,搭了个棚子,摆几张桌子,塑胶板凳围坐在一起。但是尽管如此,为了品尝美食的人还是一波又一波的赶来。

一上桌看到的就是醇正的牛油锅底,干花椒与干辣椒密密麻麻的铺在炼制好的牛油底料上,旁边再放上一大块白花花的猪油,还有姜片和葱段点缀在旁边提味,看起来就让人吞口水。开火等待锅底融化,沸腾之后的火锅底料咕噜咕噜的翻滚冒泡,红通通的锅底火辣辣的冒着热气,牛油锅底红亮厚重、浓厚醇香!小编只想赶紧放东西下去煮起,享受美味。

地址:土湾车站旁(重棉二厂内,距地铁一号线小龙坎站2号口步行840米)

人均:68元

邓莽子老火锅

店面在解放碑鲁祖庙花市旁,环境很简陋,到了门口阶梯下去在负一楼,但是位置还挺多的,简简单单的桌子依次排列着,服务也不尽如人意,尽管如此,因为火锅的十里飘香,排队的人还是在门外排起了长龙。锅底一端上桌,就是浓郁的牛油味飘香。新鲜的鸭肠放进红油滚滚的锅里,七上八下烫了就开吃,鸭肠烫了之后裹着辣椒油,入口脆脆的,又有嚼劲。店头的毛肚大块着实,夹起来还能看到鲜辣的红油在往锅里滴,在料碗里滚一圈放进嘴里,无比爽脆!

地址:鲁祖庙7号(近花市入口,距地铁1/2号线较场口站6A口步行390m)

人均:88元

独雅老火锅

火锅店的名字取得略文雅,店家想表达的意思便是“雅俗共赏,独步江湖”。店面在解放碑日月光广场附近,是一个小馆子,在居民楼楼下搭个棚子,围坐着几张桌子便可以了,在逛了街之后便可以和小伙伴一起过来吃顿火锅,为完美的一天做个happy ending.

地址:宏声巷18号(日月光广场,较场口站1号口步行370m)

人均:68元

岗上渣渣老火锅

岗上渣渣老火锅,也算是重庆的网红火锅店了,店家的标语是“重庆人的味觉乡愁”。典型的“苍蝇馆子”环境,店铺不大,塞得满满当当的,每次来吃,门口都是人流众多,不想排队等候的,记得提前打电话预定。锅底是醇正的牛油锅底,一端上来就可以闻到牛油飘香。锅底偏辣,小编友情提醒,不能吃辣的,一定记得点微微辣。

地址:体育路花园大厦北(国际村东北150米)

人均:70元

小斌老火锅

地址比较好找,就在观音岩纯阳老酒馆旁边。店面环境普普通通,内屋加上外边搭个棚子,桌子板凳围坐在一起。室内的墙上还挂了些许老重庆的各个地点的照片,很有怀旧的味道。火锅的味道也是很正宗的重庆老火锅味,很香。

地址:中山一路观音岩中一支路52号(地铁七星岗站2号出口步行60m)

人均:49元

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