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第58 期

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将樱花做成美食 感受味蕾的绽放

    

    春天到了,万物复苏,正是赏花的好时节,说到赏花,就不得不提浪漫的樱花,不过你知道吗?樱花不仅有很高的观赏价值,还可以变成美食,一起来看看吧。

    Sakura樱花屋音乐酒馆

    推荐:樱花酒

    店里装扮了许多樱花,老板还给樱花酒取了个特别的名字,叫“樱花之夜”。浪漫的气氛下,小酌一杯十分惬意淡粉色的樱花花瓣漂浮在酒里,迷人的红色酒杯让人爱不释手,伴随着淡淡的酒香与樱花香,有滋有味。

    地址:江北区观音桥北城天街(星光68广场旁)

    人均:61元

    上井

    推荐:樱花三文鱼

    潺潺流过的水池,中间摆放着红色的蜡烛,边上挂着方形的红灯笼,安静温馨,是精致的小情调。新鲜的三文鱼,均匀地薄抹了一层盐渍樱花蜜,无论是糟心还是配色都无可挑剔。

    地址:渝北区龙溪街道红锦大道89号新光天地4楼

    人均:279元

    时桔-和菓子

    推荐:樱花水信玄饼

    日式庭院风格的装修,粉色的樱花树上挂着小巧的风铃,榻榻米上随意摆放着软软的蒲团。店里有一款樱花甜品叫做樱花之恋,也就是加了樱花瓣的水信玄饼。水信玄饼是日本的一种传统小吃,用琼脂制作,像水晶球一样透明,吃起来的口感入口即化。一枚樱花花瓣置身其中,可爱的樱花勺,让人不忍心下口。

    推荐:樱花茶

    传说中有美容养颜功效的樱花茶,透着淡淡的粉色,喝下去有一点微甜。悠闲的时光,生活中的小美好。

    地址:渝中区龙湖时代天街C馆L1-02B(C馆2号门出口奥斯汀KTV斜对面)

    人均:39元

    木马森林咖啡馆

    推荐:樱花芝士

    冰冰凉的芝士蛋糕,面上是一层透明的樱花果冻,吃起来清香,细腻,绵密。最下面是一层薄薄的红糖,甜度刚刚好。

    地址:江北区观音桥红鼎国际C座11-22室(近香港城)

    人均:41元

    一会喫茶店

    推荐:抹茶樱花

    重庆咖啡厅环境第一名的小店,出售着日式精致的茶点。这道上下分层的抹茶樱花,上层是绿色的抹茶,下层漂浮着粉色的樱花花瓣。颜色很特别。喝的时候搅匀,甜甜的带一点酸味。

    地址:渝中区大坪虎头岩虎威路85号(石油路小学,大坪协信星光天地)

    人均:43元

    (华龙网整合)