盘点重庆的那些升级版小面 你吃过几家
小面遍布重庆的大街小巷,然而现在已经出现很多加了肉要二十几甚至三十块钱的小面了,跟小编一起来看看。

斗碗面
卖相是他们的特色,斗大个碗,看起来很霸气。猪蹄软糯入味,浓浓的肉味。牛肉成本价就比较高,原材料吃得放心,肉炖得很烂,口感特别好。牛肉和蹄花的浇头还制成了罐头售卖,不出家门也可以煮一碗霸道的“土豪面”了。
地址:渝北区龙溪街道金龙路263号财信城市国际8幢商铺
人均:15元
包包白专业牛肉面
小面50强,牛肉用的是上等的钻子牛肉,据说老板为了保证每一块牛肉口感一致,每一坨牛肉都要经过称重、分条,而且还要让牛肉在汤料内浸泡一晚上,这样才能更入味。如果你觉得牛肉面太贵,它家还有牛肉原汤面,满足你的味觉,价格又比牛肉面便宜。
地址:渝北区紫薇支路8号
人均:30元
三十三碗黄牛肉面
选用的黄牛肉,是来自贵州高山草场自然放养的黄牛。高蛋白低脂肪,更加的柔嫩多汁,还要用香料慢炖8小时,再加上用餐环境相当不错,价格高点也很正常。在这里安静地吃上一碗面,舒服。
地址:江北区洋河一路68号星光68广场LG层
人均:31元
潇洒面
油比较多,半筋半肉的浇头,肉和筋都比较入味,其中牛肉纤维略粗,吃起来有点老,牛筋则滑、弹,有嚼劲,整个面的风味跟撒的香菜叶绝配。牛筋的价格比牛肉更贵,所以潇洒面这两块牛筋两块牛肉的搭配,相当的有诚意。墙上也贴了有关用料的告示,看得出用的材料还是不错的。
地址:沙坪坝区都市花园东路安监局旁
人均:17元
三块石头面
肥肠牛肉拼成的肥牛面,肥肠还是未切的一大截,喜欢肥肠的人简直无法控制自己都要跑起来吃。牛肉和肥肠都是新鲜的,不是冻货。巨大两坨牛肉,四五截肥肠,吃完就差不多半饱了。
地址:江北区紫康路紫荆商业街
人均:25元
十八梯眼镜面
这里牛肉全是当天新做的红烧牛腱子,能吃出都是好肉。扎实的几大块肉,通红清亮的牛油汤浸着面条,牛油不糊嘴,肉糯而不散,面条也比别家劲道入味。即使开在已经被拆成废墟的十八梯坡脚,慕名而来的食客依然络绎不绝。
地址:解放西路171号
人均:28元
(华龙网综合)