重庆最隐秘的几家街巷小馆 你吃过几家
在重庆总是有那么一家店,名字普通、招牌陈旧、其貌不扬……但是美味却经久不衰,这些看口味不看颜值的街巷小馆,就是重庆吃货们人情味最真实的体现。
宋记烤鸭
烤鸭不会很油腻,肥瘦适中,皮烤得金黄金黄的,裹上葱白、沾上甜酱吃起更是满口留香,异常鲜美。除了烤鸭,还有各种中餐特色菜式。
地址:建新北路38号附9号世纪英皇1楼(伊美金域,海关公交站)
无名饭店
这家店火爆到什么程度?听说忙不过来的时候,吃了要自己洗碗。老板做菜从来不用酱油,而做出来的“道道菜都是招牌菜”,最重要而是性价比超高,很多都是回头客。
地址:直港大道走到底,往右拐,再前走一百米,丁字路口往黄桷坪方向,“龙吟路”路标正对面。
秀英老火锅
他家锅底采用的还是80年代干海椒慢炒的老办法,味道和小时候吃的一模一样。味道简单清新,越吃越好吃,越吃越开胃。
地址:渝中区和平路288号妇幼保健院三岔路口(一号桥重百超市协信公馆斜对面)
姚姚烧鸡公
厚厚的红油上漂浮着几根葱段,汤勺一舀,碗大的鸡肉软糯但不烂、细软不塞牙,配上店家秘制榨菜,蘸上红油味碟,麻辣鲜香,巴适。
地址:沙坪坝区土湾胜利村72号(谭谭鱼附近)
(华龙网综合)