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"小龙虾地图"新鲜出炉 绝不能错过

来源:华龙网综合2018-04-22

    每到这个季节,小龙虾就在重庆的各个街头巷尾就活跃起来了,虽然已经有了火锅、串串、冒菜这些本土“霸主”,但是重庆人对小龙虾的喜爱也是毫不含糊的。

    冰冰龙虾

    这家的蒜蓉小龙虾,味道比较清淡一些,但是食材的味道都很突出,丝毫不会掩盖小龙虾的鲜甜和口感。油焖大虾一开始不辣,味道不重,而且还有点偏甜,但是吃到后面,厚积薄发,大粒香料淡淡的香味一直绵延地在嘴里回味。

    地址:江北区洋河东路9号(苏荷酒吧对面)

    轻松空间龙虾馆

    虾的个头养得非常好,高个子、壮身材、虾黄多、肉质鲜嫩。清蒸的虾感觉比油焖的更大,整个肉质真的很好,剥的时候肉很紧,虾肉饱满,搭配蘸碟吃,那味道就是一绝。

    地址:南岸区弹子石福民路39号附62号国际社区海悦府

    李掌柜虾楼

    这家最有特色的是青花椒小龙虾,据说花椒都是专门从涪陵买的,虾肉鲜香弹牙,浸入了青花椒的清香。还有鹌鹑蛋和藕打底,第一次吃有惊艳的感觉。

    地址:渝北区中渝梧桐郡113号-115号

    烤惑

    小龙虾口味很多,火爆小龙虾、至尊小龙虾,十三香小龙虾、火爆鱼香小龙虾,分别对应的是香辣、蒜蓉、十三香、鱼香四种口味,强烈推荐鱼香小龙虾,味道非常不错。

    地址:渝北区龙头寺泰山大道28号东段(南门)丁香路口(火锅一条街)

    煌金甲龙虾馆

    蒜蓉小龙虾虾黄足,开了背后的小龙虾肉沁入了蒜蓉汁,非常美味。秘制小龙虾,最能体现一家店厨师手艺的就是这道,辣度刚好,加了一些天然的香料,感觉吃了虾肉后嘴里都有一股香味。

    地址:渝北区龙塔街道黄龙路112号(市公安局转盘处)

    嘬虾记油焖大虾

    油焖大虾是这家点的招牌,虾品质很不错,颜色红彤彤的,虾子个头也比较大,开了虾背去了虾线,虾头里面处理得很干净,虾黄虾籽都有,虾肉Q弹嫩滑,麻辣鲜香。

    地址:南岸区南滨西路南滨上院16号附4号

(华龙网综合)

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"小龙虾地图"新鲜出炉 绝不能错过

2018-04-22 06:05:40 来源: 0 条评论

    每到这个季节,小龙虾就在重庆的各个街头巷尾就活跃起来了,虽然已经有了火锅、串串、冒菜这些本土“霸主”,但是重庆人对小龙虾的喜爱也是毫不含糊的。

    冰冰龙虾

    这家的蒜蓉小龙虾,味道比较清淡一些,但是食材的味道都很突出,丝毫不会掩盖小龙虾的鲜甜和口感。油焖大虾一开始不辣,味道不重,而且还有点偏甜,但是吃到后面,厚积薄发,大粒香料淡淡的香味一直绵延地在嘴里回味。

    地址:江北区洋河东路9号(苏荷酒吧对面)

    轻松空间龙虾馆

    虾的个头养得非常好,高个子、壮身材、虾黄多、肉质鲜嫩。清蒸的虾感觉比油焖的更大,整个肉质真的很好,剥的时候肉很紧,虾肉饱满,搭配蘸碟吃,那味道就是一绝。

    地址:南岸区弹子石福民路39号附62号国际社区海悦府

    李掌柜虾楼

    这家最有特色的是青花椒小龙虾,据说花椒都是专门从涪陵买的,虾肉鲜香弹牙,浸入了青花椒的清香。还有鹌鹑蛋和藕打底,第一次吃有惊艳的感觉。

    地址:渝北区中渝梧桐郡113号-115号

    烤惑

    小龙虾口味很多,火爆小龙虾、至尊小龙虾,十三香小龙虾、火爆鱼香小龙虾,分别对应的是香辣、蒜蓉、十三香、鱼香四种口味,强烈推荐鱼香小龙虾,味道非常不错。

    地址:渝北区龙头寺泰山大道28号东段(南门)丁香路口(火锅一条街)

    煌金甲龙虾馆

    蒜蓉小龙虾虾黄足,开了背后的小龙虾肉沁入了蒜蓉汁,非常美味。秘制小龙虾,最能体现一家店厨师手艺的就是这道,辣度刚好,加了一些天然的香料,感觉吃了虾肉后嘴里都有一股香味。

    地址:渝北区龙塔街道黄龙路112号(市公安局转盘处)

    嘬虾记油焖大虾

    油焖大虾是这家点的招牌,虾品质很不错,颜色红彤彤的,虾子个头也比较大,开了虾背去了虾线,虾头里面处理得很干净,虾黄虾籽都有,虾肉Q弹嫩滑,麻辣鲜香。

    地址:南岸区南滨西路南滨上院16号附4号

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