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这5家藏在老街的"苍蝇" 火锅馆 了解一下

来源:华龙网综合2018-04-24

    说起重庆味道,住在重庆人记忆最深处的,永远都是那一抹浓重的牛油老味道。重庆这五家面临拆迁的神级“苍蝇”火锅馆,你再不去吃一次,可能就吃不到了。

(图片来源:视觉中国)

    弹子石三拖一老火锅

    这家开在弹子石菜市里的火锅馆不得不提,这家小店是一对老夫妻在一个老房子里头开的,没有招牌,也没有店名,晚上七点才开门。原本开店只是为方便附近居民,却每到深夜都会引来众多好吃狗。基本上没有环境和服务可言,等个把个小时是常态,想吃第一轮,基本四点就得来排队。菜品也是真的便宜,素菜才1块钱,但份量真的不少,绝对是良心价了,吃完身上没火锅味儿,超级棒!

    参考人均:41元

    地址:弹子石大佛段老街

    邓莽子老火锅

    说起解放碑的火锅,大家应该都知道这家老苍蝇馆子,邓记莽子火锅,排队专业户!老肉片很嫩很厚口感很好,招牌黄喉也很不错!地道的牛油老火锅,很厚重的辣,肠胃不好的注意绕行。

    参考人均:88元    

    地址:解放碑鲁祖庙7号(近花市入口)

    岗上渣渣老火锅

    岗上渣渣老店门面不大,但是马路边可以摆上好几桌,黑黢黢、油浸浸的地面证明曾经有很多好吃狗来过这里。锅底牛油味超级浓,拍照都不用加滤镜的那种红,九尺鹅肠、金佛山方竹笋、梅林血旺,再配上冰的国宾,简直太美味了!

    参考人均:70元   

    地址:两路口体育路花园大厦北(国际村东北150米)

    独雅老火锅

    这家店每天中午接待7桌,晚上接待14桌,不预定很有可能吃不到。锅底红油色泽厚实,漂浮着大料和新鲜花椒,光看一眼就知道味道绝对霸道。因为开在居民区,店里贴了非常醒目的大字报“不准划拳”。店里的招牌午餐肉是老板朋友厂子做的,用料足,肉质好,每一块口感都很厚实。

    参考人均:68元   

    地址:较场口幼儿园旁宏声巷18号(日月光广场)

    四桌老火锅

    一个堂子,一二三四,四张桌子各霸一方,四桌火锅的菜单上,印着一句话:“久违了的厚道,但是我们一直很坚持”。四桌火锅现在多了几张桌子,锅底端上桌,两坨橘红色牛油砖中间缀一汪醪糟,棉状的油、花椒、红海椒在汤里翻滚,看起来十分诱人。来这家店,腰片和葱香酥肉是标配,点上一大盘鲜嫩欲滴的腰片,每一片腰片差不多都有一指厚,一大口下去,嘴里散发出麻辣又脆嫩的感觉,令人回味无穷!

    参考人均:91元   

    地址:南坪六院下行第一路口(环湖路20号附1号)

(华龙网综合)

 

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这5家藏在老街的"苍蝇" 火锅馆 了解一下

2018-04-24 06:05:58 来源: 0 条评论

    说起重庆味道,住在重庆人记忆最深处的,永远都是那一抹浓重的牛油老味道。重庆这五家面临拆迁的神级“苍蝇”火锅馆,你再不去吃一次,可能就吃不到了。

(图片来源:视觉中国)

    弹子石三拖一老火锅

    这家开在弹子石菜市里的火锅馆不得不提,这家小店是一对老夫妻在一个老房子里头开的,没有招牌,也没有店名,晚上七点才开门。原本开店只是为方便附近居民,却每到深夜都会引来众多好吃狗。基本上没有环境和服务可言,等个把个小时是常态,想吃第一轮,基本四点就得来排队。菜品也是真的便宜,素菜才1块钱,但份量真的不少,绝对是良心价了,吃完身上没火锅味儿,超级棒!

    参考人均:41元

    地址:弹子石大佛段老街

    邓莽子老火锅

    说起解放碑的火锅,大家应该都知道这家老苍蝇馆子,邓记莽子火锅,排队专业户!老肉片很嫩很厚口感很好,招牌黄喉也很不错!地道的牛油老火锅,很厚重的辣,肠胃不好的注意绕行。

    参考人均:88元    

    地址:解放碑鲁祖庙7号(近花市入口)

    岗上渣渣老火锅

    岗上渣渣老店门面不大,但是马路边可以摆上好几桌,黑黢黢、油浸浸的地面证明曾经有很多好吃狗来过这里。锅底牛油味超级浓,拍照都不用加滤镜的那种红,九尺鹅肠、金佛山方竹笋、梅林血旺,再配上冰的国宾,简直太美味了!

    参考人均:70元   

    地址:两路口体育路花园大厦北(国际村东北150米)

    独雅老火锅

    这家店每天中午接待7桌,晚上接待14桌,不预定很有可能吃不到。锅底红油色泽厚实,漂浮着大料和新鲜花椒,光看一眼就知道味道绝对霸道。因为开在居民区,店里贴了非常醒目的大字报“不准划拳”。店里的招牌午餐肉是老板朋友厂子做的,用料足,肉质好,每一块口感都很厚实。

    参考人均:68元   

    地址:较场口幼儿园旁宏声巷18号(日月光广场)

    四桌老火锅

    一个堂子,一二三四,四张桌子各霸一方,四桌火锅的菜单上,印着一句话:“久违了的厚道,但是我们一直很坚持”。四桌火锅现在多了几张桌子,锅底端上桌,两坨橘红色牛油砖中间缀一汪醪糟,棉状的油、花椒、红海椒在汤里翻滚,看起来十分诱人。来这家店,腰片和葱香酥肉是标配,点上一大盘鲜嫩欲滴的腰片,每一片腰片差不多都有一指厚,一大口下去,嘴里散发出麻辣又脆嫩的感觉,令人回味无穷!

    参考人均:91元   

    地址:南坪六院下行第一路口(环湖路20号附1号)

(华龙网综合)

 

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