<

没有烤鱼的初夏是不完整的 这几家烤鱼吃起

来源:华龙网综合2018-05-06

重庆人民除了热爱火锅,对烤鱼也更是有一份深切的依恋,皮脆肉嫩配上啤酒与江风,还有比这安逸的事情吗?跟我一起来探探重庆有哪些美味烤鱼吧!

1.巫山纸包鱼

这是一家藏在居民楼里的小店,不看地图找不到,环境一般,却从早到晚都有人在排队,酒香不怕巷子深。它家的特色是纸包鱼,蒜蓉和泡椒口味都是招牌,佐料和鱼包在吸油纸里面,经过高温烹饪,非常入味。纸包打开,香味随着烟气升腾而起,尝一片鱼肉,外酥里嫩,麻辣鲜香的滋味在嘴里爆炸开来。还有特色桂花酸梅汤,冰凉酸甜,一口解腻。

地址:渝中区宏声巷10-2(巴渝龙火锅旁)

人均:¥72

2.三巷子纸上烤鱼

这家店在龙溪转盘开了4年,生意好到只能用爆满来形容了!烤鱼基本68一条,价格很实惠,纸包着烤很快就熟了,鱼肉特别的入味。除了一直广受好评的香辣味,最新推出的双椒味让人眼前一亮,酸辣口很是开胃,吃完煮点番茄、土豆粉也是美味至极。除了烤鱼,他们家其他菜也比较有特色,比如芥末墨鱼仔、锅巴小土豆,最难得的是小龙虾的味道竟然不必专业店差。所以说能火这么多年的店总是有特别之处。

地址:渝北区龙溪街道松桥路131号(近永辉超市)

人均:¥48

3.谭记正宗万州烤鱼

这家的香辣味是其他味道无法媲美的,丝丝入味。而蒜蓉味烤鱼则适合不想吃辣的人,蒜蓉细腻,鱼肉鲜香。鱼香味烤鱼是偏广式的口味,外观像一整条红红火火的锦鲤,泡椒炒香加上糖勾芡汁儿,辣中带着淡淡的甜味。鱼皮酥香,鱼肉滑嫩。一口就能吃到酥、粘、香三种不同的口感。

地址:沙坪坝北街92号附10-14号(七中旁巷子里)

人均:¥57

4.鳗烤部落

鳗烤部落的装修清爽,结合了海鲜、烧烤、烤鱼多种美食元素。将鲜美的花甲在焦香的烤鱼上满满铺上一层,空壳极少,分量十足。用小火满满加热,花甲的味道经过烹调融入汤汁,香味浓郁。招牌清江鱼只有一根主刺,方便理出,适合懒人吃法。鱼肉细腻,花甲鲜嫩,奇妙的食材搭配碰撞出不一样的美味口感。

地址:洋河四路大食代内街

人均:¥60

5.探鱼

探鱼是家文艺范十足的小清新店铺,和一般大排档的烤鱼比起来口味要温和一些,不但有重庆人最习以为常的香辣味、青椒味烤鱼,还有比较稀奇的萝卜烤鱼、冬阴功味烤鱼、鸡汁菌菇烤鱼等,18种口味款款让人惊艳,总有一款适合你。在文艺范和怀旧感十足的烤鱼店里,再来一份饮品,或是解腻、或是解辣,也足够让你的舌头谈一场恋爱。

地址:谢家湾正街51号万象城L2层L253(喷泉旁扶梯上二楼)

人均:¥82

(华龙网综合)

>
相关新闻
精品栏目

总领事谈改革开放(二)

黄建华的一世琴缘

B面山城•“不夜九街”守护者

去这些避暑地享受清凉

热门推荐

街头诈骗现形记

体操房里的夏天

赏荷正当时

热带低压登陆海南

尹毓恪爆冷出局引热议

井柏然收玫瑰尴尬吐舌

新闻 |  问政 |  资讯 |  百事通

华龙网 www.cqnews.net 触屏版 | 电脑版

Copyright ©2000-2015 CQNEWS Corporation,
All Rights Reserved.
首页 | 新闻 原创 视听 | 问政 评论 图库 | 区县 娱乐 财经 | 旅游 亲子 直播 | 文艺 教育 科普 安监 | 房产 健康 汽车 | 取证 宅购 地图 | 麻哥辣妹 3c家居
  • 站内
站内
分享
新浪微博
腾讯微博
微信
QQ空间
QQ好友
手机阅读分享话题

没有烤鱼的初夏是不完整的 这几家烤鱼吃起

2018-05-06 06:05:22 来源: 0 条评论

重庆人民除了热爱火锅,对烤鱼也更是有一份深切的依恋,皮脆肉嫩配上啤酒与江风,还有比这安逸的事情吗?跟我一起来探探重庆有哪些美味烤鱼吧!

1.巫山纸包鱼

这是一家藏在居民楼里的小店,不看地图找不到,环境一般,却从早到晚都有人在排队,酒香不怕巷子深。它家的特色是纸包鱼,蒜蓉和泡椒口味都是招牌,佐料和鱼包在吸油纸里面,经过高温烹饪,非常入味。纸包打开,香味随着烟气升腾而起,尝一片鱼肉,外酥里嫩,麻辣鲜香的滋味在嘴里爆炸开来。还有特色桂花酸梅汤,冰凉酸甜,一口解腻。

地址:渝中区宏声巷10-2(巴渝龙火锅旁)

人均:¥72

2.三巷子纸上烤鱼

这家店在龙溪转盘开了4年,生意好到只能用爆满来形容了!烤鱼基本68一条,价格很实惠,纸包着烤很快就熟了,鱼肉特别的入味。除了一直广受好评的香辣味,最新推出的双椒味让人眼前一亮,酸辣口很是开胃,吃完煮点番茄、土豆粉也是美味至极。除了烤鱼,他们家其他菜也比较有特色,比如芥末墨鱼仔、锅巴小土豆,最难得的是小龙虾的味道竟然不必专业店差。所以说能火这么多年的店总是有特别之处。

地址:渝北区龙溪街道松桥路131号(近永辉超市)

人均:¥48

3.谭记正宗万州烤鱼

这家的香辣味是其他味道无法媲美的,丝丝入味。而蒜蓉味烤鱼则适合不想吃辣的人,蒜蓉细腻,鱼肉鲜香。鱼香味烤鱼是偏广式的口味,外观像一整条红红火火的锦鲤,泡椒炒香加上糖勾芡汁儿,辣中带着淡淡的甜味。鱼皮酥香,鱼肉滑嫩。一口就能吃到酥、粘、香三种不同的口感。

地址:沙坪坝北街92号附10-14号(七中旁巷子里)

人均:¥57

4.鳗烤部落

鳗烤部落的装修清爽,结合了海鲜、烧烤、烤鱼多种美食元素。将鲜美的花甲在焦香的烤鱼上满满铺上一层,空壳极少,分量十足。用小火满满加热,花甲的味道经过烹调融入汤汁,香味浓郁。招牌清江鱼只有一根主刺,方便理出,适合懒人吃法。鱼肉细腻,花甲鲜嫩,奇妙的食材搭配碰撞出不一样的美味口感。

地址:洋河四路大食代内街

人均:¥60

5.探鱼

探鱼是家文艺范十足的小清新店铺,和一般大排档的烤鱼比起来口味要温和一些,不但有重庆人最习以为常的香辣味、青椒味烤鱼,还有比较稀奇的萝卜烤鱼、冬阴功味烤鱼、鸡汁菌菇烤鱼等,18种口味款款让人惊艳,总有一款适合你。在文艺范和怀旧感十足的烤鱼店里,再来一份饮品,或是解腻、或是解辣,也足够让你的舌头谈一场恋爱。

地址:谢家湾正街51号万象城L2层L253(喷泉旁扶梯上二楼)

人均:¥82

(华龙网综合)

看天下
[责任编辑: 黄翠 ]
发言请遵守新闻跟帖服务协议
精彩视频
版权声明:
联系方式:重庆华龙网集团有限公司 咨询电话:60367951
①重庆日报报业集团授权华龙网,在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”或“来源:华龙网-重庆XX”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源:华龙网”的作品,系由本网自行采编,版权属华龙网。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
附:重庆日报报业集团14报1刊:重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆
关闭
>>