这两天天气这么凉快，不趁机吃个火锅可惜了，小编今天就给大家盘点一下那些隐藏在居民区楼下的火锅店。

    乾矿老火锅

    老重庆人都知道，因为火锅料里的糖、醪糟等材料，重庆老火锅的味道是带有一点甜味的，俗称荔枝味火锅，乾矿老火锅最近推出了一款真正的“荔枝味”火锅，把重庆火锅玩出了新花样！

    荔枝味火锅直接把荔枝放进锅里调味，煮久之后有一种水果荔枝的清香味，吃起来别有一番滋味。乾矿火锅的特色毛肚经过荔枝味火锅一煮，辣中带着一点甜味，脆爽且美味。虾滑更是久煮不老，吃起来Q弹爽口，用玫瑰花瓣打底，摆盘很精致。当然，店里还有很多特色菜哦，等着你去品尝啦！

    人均：84元

    地址：洋河路九街望海花园60号附5号附6号(望海花市 万汇中心公交车站附近)

    红板凳火锅

    虽然开在马路边，但是不注意看就很容易错过它。小小的门店有三层的空间，一楼二楼可就餐，三楼还能搓麻将。毛肚鹅肠都是屠场当日极品，质量和口感当然是一级棒的。贡菜丸子也是店里的热门菜品之一，是许多食客去他家必点的心头好。贡菜段嵌在猪肉馅里面，口感很独特，既有贡菜的爽脆回甜，又有浓郁的肉香味，吃起来嚼劲十足。

    素菜居然有洋葱，实在是太少见了，厨房嬢嬢还贴心的做成了一朵花的形状，颜值也是杠杠的。

    地址：大湾南方上格林紫微园19号附38号

    人均：83元

    麻辣演义老火锅

    是一家地道正宗的老重庆火锅，锅底牛油很醇厚，建议第一次去先从微微辣锅底开始挑战。素菜比肉菜还受欢迎，必点极品海草，烫三秒捞起来，入口爽脆，欢喜得想跳个海草舞。黑豆腐开锅就下，越煮越香，每天限量，记得早去。菜品新鲜价格不贵，人均50元就能吃到扶墙出。

    地址：江南大道43号

    人均：50元

    二火锅

    开在老旧居民楼一层的老火锅，地方不好找，但熟悉沙坪坝的人知道具体位置后还是不难找。中午不营业，菜都是小碗菜，排队时间比较长。锅底入口鲜辣，不烧心，而且后味微甜爽滑，不厚重。

    酥肉没有花椒而是一股蒜香味，几乎都是瘦肉，一点不肥腻，配上梅子酒可以一边小酌一边排队。旁边就是一家卖冰汤圆的店，老火锅配上冰汤圆十分完美。

    地址：下土湾路土湾车站旁

    人均：71元

    愉快老火锅

    挨着网红黄姐火锅，也开在破旧的居民楼里，装修很朴素但也充满了不少的年代气息。锅底是现做的，底料还可以购买打包好的成品拿回家自己去做。菜品新鲜便宜，最贵也不过20几。分量也够，尤其是鸭肠，像是挑面一样实在。肉丸子里面加得有藕丁，口感特别。

    地址：黄泥村164号

    人均：63元

   （图片来源于视觉中国，华龙网综合）