<

这几家"腰"气十足的火锅店 天天都要排队

来源:华龙网综合2018-06-29

说到重庆火锅的特色菜,大家通常会想到的都是毛肚鹅肠,但是最近有一样菜越来越火,成为了很多火锅的一线招牌,它就是腰片,所以今天小编就来给大家推荐几家好吃的腰片火锅!

椒麻捞老火锅

之所以叫椒麻捞老火锅,特色当然就是“麻”!锅底的花椒和海椒就用了5种,还有一些独家秘制的配方,这才组成了椒麻捞老火锅独家自制的锅底。它家的霸王腰片比脸还大,每天限量供应25份,有时候中午就卖完了。用来片腰片的腰子必须是当天现杀出来的,个头最大的沙腰,口感才会更好吃,营养价值才会更高。因为切得很薄,所以最多最多最多只需在锅里烫上15秒,就可以吃了,细腻又爽脆。

地址:杨公桥阳光水城商铺(一号线烈士墓站1B出口50米处)

人均:69元

周师兄大刀腰片火锅

店内中式风格的装修、屋顶和隔断的复古设计,古色古香,让人仿佛穿越回古代烫火锅。火锅底料获得了重庆火锅协会举办的炒料比赛金奖,味道自然不会失望,店里的腰子都是凌晨三点由专人去屠场选的,出腰子的猪也只会选用五谷喂养365天以上的黑土猪。片出来的腰片厚薄均匀、薄而不破,还特别地大。薄嫩的腰片在锅底里涮上两下,再在店内特制的香辣的干碟里滚上一圈,爽脆弹牙,不但毫无骚味,还有鲜香的汁水溢出来。

地址:珊瑚路1号(万达民生银行旁)

人均:94元

王腰片老火锅

既然叫王腰片,那腰片肯定就是必点菜,腰片很有特色,端上桌的时候,有点惊艳,放在一个很大的钵里面,钵里有干冰,仙气飘飘,而且腰片也还比较大块。切得比其他地方的略厚,吃起来没有一点腥味。搭配了一个干油碟,干油碟的辣椒用得很香,当然味道也是很不错的。

地址:天星桥正街121号附11号(天星桥中学对面)

人均:63元

辛麻道老火锅

离机场挺近的一家火锅店,主打腰片,非常大一片一片的,还套用了重庆本地方言“吆不倒台”来命名,每桌限量两份,既新鲜又可口。放进火辣辣的锅里,涮上几下,让腰片融入进锅底的麻辣,再配上独有的辣椒蘸碟,麻辣味更加的浓郁,味道满口钻。锅底牛油十足,看起来像端了一盆西瓜,辣味适中,略带回甜。

地址:两路街道义学路5号(南区路口)

人均:77元

(华龙网综合)

>
相关新闻
精品栏目

在重庆遇见更好的自己

指尖上的精雕生活

智博会上“触碰”未来

景美人少的原生态避暑地

热门推荐

亚运会女排小组赛

贫困县里的音乐盛宴

街头诈骗现形记

体操房里的夏天

陈坤:行走的力量

吴奇隆变身"男月嫂"

新闻 |  问政 |  资讯 |  百事通

华龙网 www.cqnews.net 触屏版 | 电脑版

Copyright ©2000-2015 CQNEWS Corporation,
All Rights Reserved.
首页 | 新闻 原创 视听 | 问政 评论 图库 | 区县 娱乐 财经 | 旅游 亲子 直播 | 文艺 教育 科普 安监 | 房产 健康 汽车 | 取证 宅购 地图 | 麻哥辣妹 3c家居
  • 站内
站内
分享
新浪微博
腾讯微博
微信
QQ空间
QQ好友
手机阅读分享话题

这几家"腰"气十足的火锅店 天天都要排队

2018-06-29 06:05:03 来源: 0 条评论

说到重庆火锅的特色菜,大家通常会想到的都是毛肚鹅肠,但是最近有一样菜越来越火,成为了很多火锅的一线招牌,它就是腰片,所以今天小编就来给大家推荐几家好吃的腰片火锅!

椒麻捞老火锅

之所以叫椒麻捞老火锅,特色当然就是“麻”!锅底的花椒和海椒就用了5种,还有一些独家秘制的配方,这才组成了椒麻捞老火锅独家自制的锅底。它家的霸王腰片比脸还大,每天限量供应25份,有时候中午就卖完了。用来片腰片的腰子必须是当天现杀出来的,个头最大的沙腰,口感才会更好吃,营养价值才会更高。因为切得很薄,所以最多最多最多只需在锅里烫上15秒,就可以吃了,细腻又爽脆。

地址:杨公桥阳光水城商铺(一号线烈士墓站1B出口50米处)

人均:69元

周师兄大刀腰片火锅

店内中式风格的装修、屋顶和隔断的复古设计,古色古香,让人仿佛穿越回古代烫火锅。火锅底料获得了重庆火锅协会举办的炒料比赛金奖,味道自然不会失望,店里的腰子都是凌晨三点由专人去屠场选的,出腰子的猪也只会选用五谷喂养365天以上的黑土猪。片出来的腰片厚薄均匀、薄而不破,还特别地大。薄嫩的腰片在锅底里涮上两下,再在店内特制的香辣的干碟里滚上一圈,爽脆弹牙,不但毫无骚味,还有鲜香的汁水溢出来。

地址:珊瑚路1号(万达民生银行旁)

人均:94元

王腰片老火锅

既然叫王腰片,那腰片肯定就是必点菜,腰片很有特色,端上桌的时候,有点惊艳,放在一个很大的钵里面,钵里有干冰,仙气飘飘,而且腰片也还比较大块。切得比其他地方的略厚,吃起来没有一点腥味。搭配了一个干油碟,干油碟的辣椒用得很香,当然味道也是很不错的。

地址:天星桥正街121号附11号(天星桥中学对面)

人均:63元

辛麻道老火锅

离机场挺近的一家火锅店,主打腰片,非常大一片一片的,还套用了重庆本地方言“吆不倒台”来命名,每桌限量两份,既新鲜又可口。放进火辣辣的锅里,涮上几下,让腰片融入进锅底的麻辣,再配上独有的辣椒蘸碟,麻辣味更加的浓郁,味道满口钻。锅底牛油十足,看起来像端了一盆西瓜,辣味适中,略带回甜。

地址:两路街道义学路5号(南区路口)

人均:77元

(华龙网综合)

看天下
[责任编辑: 黄翠 ]
发言请遵守新闻跟帖服务协议
精彩视频
版权声明:
联系方式:重庆华龙网集团有限公司 咨询电话:60367951
①重庆日报报业集团授权华龙网,在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”或“来源:华龙网-重庆XX”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源:华龙网”的作品,系由本网自行采编,版权属华龙网。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
附:重庆日报报业集团14报1刊:重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆
关闭
>>