一条石板路，千年磁器口磁器口，承载着重庆人很多的回忆，一家人出游，到个磁器口度个周末，吃点小吃, 喝杯茶，悠哉悠哉。

如今虽是人头攒动，却依然古香古色，石板路，青瓦房，还有满城的辣椒香，今天小编为大家探寻磁器口，用美食见证它的历史河流。

一道春卷

这家店面很小不仔细看都会错过，春卷是素春卷，酥脆十足，才炸出来的时候烫手得拿不住，却依然嘴馋的想去咬一口，里面的素菜陷儿非常的新鲜，还能吃出蔬菜的脆嫩，包裹着黄金脆皮，一口咬下去，回忆起了童年时一大家子围一桌，吃着家里“大厨”现炸的春卷，手里冒着油，嘻嘻哈哈闹成一团。

重庆巴适老火锅

在磁器口的街上不仅辣椒让人看花了眼，各种火锅底料的店铺也能让人眼花缭乱。这家现炒的火锅底料，一口一米五的大锅，里头熬着新鲜的底料，搅拌的”勺子“是平时铲沙的大铲子。辣椒混合着油熬出来的味道，让走在这条街上喜欢辣椒的人们都兴奋起来。“辣的冒泡，香得流油”便是它最完美的形容。

店里的人很多，来来往往路过的人们都想要一睹这火锅底料的熬制现场，然后被香得找不到头的进了店，捎上一袋火锅底料美滋滋的回家了。

搅搅糖

往里走一些，就可以看到很多婆婆在卖搅搅糖。搅一搅，拉一拉，舔一舔，成丝状的搅搅糖总是能让人回到小时候。

龙须酥

龙须酥在古代可是皇帝的御用点心，因外观洁白绵密、细如龙须而得名。选一块龙须酥拍近景还以为是一团粉丝，“粉丝”里放着黄豆粉。龙须酥咬在表皮时没什么甜味，但是咬深一口会吃到里面的黄豆粉，还有麦芽糖在口腔里溶化后的黏牙感。

老妈麻辣串

一家很小的店，一家很辣的串，很多人都在推荐这家麻辣串。虽然很辣，不过菜品新鲜，佐料拌得恰到好处，如果不能吃辣的朋友，一定要记得让老板少放辣椒哦。本身串上有少许辣椒，但你选好菜，老板还会给拌作料，麻辣鲜香样样俱全。

周锅盔

锅盔源于陕西，最开始就是个空壳壳，后来四川人民改造成夹凉面的锅盔，到了重庆又是夹肉的锅盔，所以说川渝人民最会吃。这家周锅盔，光是锅盔的制作过程都让人称赞不已，先在铁盘上炸，然后还要放到铁盘下面的烤炉去烤，烤完后油也滴完了，皮也酥脆了，简直就是锅盔中的一绝。

（华龙网综合）