近日，五粮液系列酒战略品牌“百家宴”、“火爆”双品全球上市发布会在重庆丽景酒店隆重举行。此次发布会是行业历史上首次两大战略品牌联袂发布，也代表着五粮液系列酒“传承”与“创新”两大元素，在新时代的首次碰撞交融。

首次两大战略品牌联袂发布“传承”碰撞“创新”

五粮液股份公司副总经理朱忠玉在致辞中表示，在“新消费时代”，竞争回归市场、价值回归品质、机会回归品牌，消费者更加知识化、内涵化，消费行为更加场景化和个性化，市场以品牌为王、品质至上、品味细分的特点，是五粮液系列酒发展的新机遇。

升级上市的两款新品“百家宴”、“火爆”，是继“五粮人家”“友酒”之后，五粮液系列酒公司重点打造的四个个性化品牌的另外半阙。两款新品定位明确、基因优良、品质过硬、文化深厚，是当前消费升级大趋势下，公司针对消费者对酒品品质、酒与健康的关切而专门推出的白酒精品。在五粮液的强力背书下，系列酒必将释放更有效的经济价值、展现更优质的发展潜力。

（五粮液股份公司副总经理朱忠玉）

（百家宴·家宴2号）

（火爆·精酿小酒）

“百家宴”与“火爆”是五粮液公司畅销多年的老产品，五粮液系列酒品牌营销有限公司董事长徐强为在座的嘉宾详细地介绍了“百家宴”与“火爆”两大新品的品牌定位和蝶变之路。这两个品牌以全新面貌发布，是五粮液系列酒公司在工业4.0背景下，推出的个性化、颠覆性的一代新品；是传统与现代的结合，是在新消费时代背景下、将品牌IP化和产品场景化结合的具体实践。

五粮液系列酒品牌营销有限公司总经理卓平揭开“百家宴”与“火爆”的神秘面纱。中华家宴酒，聚全球华人家文化共情。百家宴，应运而生。当小酒需要在“品质”上做点什么的时候，五粮液系列酒小酒战略单品火爆·精酿小酒，应时而来开启小酒3.0时代。

（中国烹饪协会副会长边疆）

关于“家宴与酒”的精彩分享和美好展望，中国烹饪协会副会长边疆表示五粮液家族中首款以大众化餐饮为品牌的酒品上市，不仅标志着五粮液公司产品与百姓餐饮生活紧密相伴的发展趋势，也将引起是全国乃至世界中餐业界的经营服务理念和形式的变革。

深度解析家宴酒进行文化背后的探索

在发布会中设有一项特别环节--《中华家、宴、酒》座谈会，中国酒史研究中心首席专家、《中华酒文献集成》项目总策划与主持人、四川省哲学社会科学研究基地“中国酒史研究中心”主要创建人李修余、四川烹饪协会常务会长，秘书长高朴、爱奇艺副总裁杨海涛、重庆餐饮商会副会长、重庆百龄老友谊餐饮文化有限责任公司董事长吴强、金鹰奖最佳纪录片导演苟博以及五粮液系列酒品牌营销有限公司总经理卓平上台共同分享了他们对家、宴、与酒的理解。

“白+黑”发布会打开狂欢模式

白酒新品上市召开发布会，酒业屡见不鲜，但是白天召开发布会，晚上举行狂欢活动的并不多见。

在“时代缔造、双星闪耀”的新品上市发布盛典上，五粮液系列酒公司创新推出“白+黑”的发布会加狂欢夜模式。白天举办“百家宴”和“火爆”新品上市发布，向来宾推介百家宴及火爆产品，解答公品牌定位、市场规划、产品运营等问题；晚上则以火爆品牌为主举办“火爆之夜”狂欢活动，让嘉宾在品鉴美酒的同时，还可以通过歌舞、品鉴、互动体验等形式，与火爆一起狂欢。“时代缔造、双星闪耀”开启全国征程尽管产品还未上市就“名声在外”，但五粮液系列酒公司表示，作为“1+4”战略核心产品，公司不急于求成，更不会“拔苗助长”。首先要“优商”，选择有网络、渠道、市场推广能力的经销商合作；其次要“养商”，确定了经销商就要从品牌推广、市场投入、团队建设等方面进行培育，与经销商共同成长；最后要“富商”，通过厂商携手，实现共同增长和提升。

“时代缔造、双星闪耀”不仅是“百家宴”、“火爆”的新品上市发布盛典，也是厂商沟通、信息交流，相互了解的最佳时机，更是五粮液系列酒公司“1+4”战略“百家宴”和“火爆”开启全国征程的开始。