南岸烤全羊指南出炉 赶紧约上朋友去尝鲜
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南岸烤全羊指南出炉 赶紧约上朋友去尝鲜

来源:华龙网综合2018-10-31

霜降已过,秋、冬季节和什么最配呢?当然是滚烫的羊肉汤锅和巴适的烤全羊呀!南岸的烤全羊各具特色、商家众多,今天小编先精选其中风格各异的几家,走,一起吃烤全羊喝汤锅去

云满寨

云满寨的烤全羊都是由炭火直烤3个小时而成,酥脆的表皮上洒满了孜然,轻轻一撕,浓郁的香气直扑眼鼻,皮和肉之间还有少许肥肉,又香又滋润。轻轻吹一吹热气,将羊肉放入嘴中,酥嫩的羊肉肥而不腻、辣而不辛、香而不膻,撕着吃真的太过瘾!羊杂汤也熬的十分的鲜,加点葱花喝点汤,浓郁的鲜香味在嘴中爆发,一身寒气顿时去了一半。这个季节来云满寨,一边吃羊肉一边看江景,何其快哉!

鲜龙井

鲜龙井的烤羊师傅都是烤全羊界的大师,每一分火候、每一次刷油、每一次翻滚,都把握有度。酥脆的羊皮和鲜嫩的羊肉,远远走过就能闻到一股浓香,勾起你隐藏着的淡淡食欲。撕开羊肉的表皮,粉嫩的细肉散发着浓浓的热气,放入口中,浓郁的羊肉香味和调料的完美搭配,一口接一口,根本停不下来!鲜龙井的羊肉汤锅也是超赞,每天几小时的羊大骨熬制,每一口都是浓郁的鲜香,每一口都是满满的羊骨精华。

见牛羊

见牛羊是真的蒙古风情,豪迈、真实、不做作。一般的羊肉汤锅都是熬制好了后再上桌,但是见牛羊的羊肉汤锅,却是实打实的在你面前掺水煮沸,现场熬制,着实开了把眼界。空运地道北方小尾寒羊做的汤锅锅底,加入纯净水、干果、土豆等配料一起熬制,熬出来的羊肉汤锅浓香鲜美,不加任何的鸡精味精,仅仅是加入少许香葱,就能品尝到清香可口的味道,熬制出来的羊肉清爽有弹性,蘸些许佐料又能体味到不一样的层次感。

见牛羊的羊肉串、烤羊排真的很不错,一根根签签上串了超大一串羊肉,不仅味道酥香,还很有嚼劲,吃不到一点点的膻味,烤羊排肥瘦适中,外皮烤的焦香,面上撒了满满的海椒面和芝麻,肉质十分鲜嫩,一点不干,轻轻一撕,就能将骨肉分离,带点膻味却又是另一番风情。

浪荡江湖烤全羊

浪荡江湖坐落在弹子石新街路边上,随着醒目的招牌缓缓而上便能看见,一块平地,几方圆桌,随意的氛围,不羁的风格,再加上一颗超大的黄葛树,这就是浪荡江湖。浪荡江湖烤全羊的麻辣是出了名的,新鲜的羊肉在炭火的烘烤下,滋滋作响、酥香焦脆的表皮包裹着鲜嫩的羊肉,再加上豪气洒上的调料,鲜香麻辣说的就是这里吧!羊杂熬制的汤锅又鲜又香,吹一吹热气喝一口,便觉得阵阵暖意上身,真的超级鲜香。

(图片来源于视觉中国,华龙网综合)

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南岸烤全羊指南出炉 赶紧约上朋友去尝鲜

2018-10-31 06:05:00 来源: 0 条评论

霜降已过,秋、冬季节和什么最配呢?当然是滚烫的羊肉汤锅和巴适的烤全羊呀!南岸的烤全羊各具特色、商家众多,今天小编先精选其中风格各异的几家,走,一起吃烤全羊喝汤锅去

云满寨

云满寨的烤全羊都是由炭火直烤3个小时而成,酥脆的表皮上洒满了孜然,轻轻一撕,浓郁的香气直扑眼鼻,皮和肉之间还有少许肥肉,又香又滋润。轻轻吹一吹热气,将羊肉放入嘴中,酥嫩的羊肉肥而不腻、辣而不辛、香而不膻,撕着吃真的太过瘾!羊杂汤也熬的十分的鲜,加点葱花喝点汤,浓郁的鲜香味在嘴中爆发,一身寒气顿时去了一半。这个季节来云满寨,一边吃羊肉一边看江景,何其快哉!

鲜龙井

鲜龙井的烤羊师傅都是烤全羊界的大师,每一分火候、每一次刷油、每一次翻滚,都把握有度。酥脆的羊皮和鲜嫩的羊肉,远远走过就能闻到一股浓香,勾起你隐藏着的淡淡食欲。撕开羊肉的表皮,粉嫩的细肉散发着浓浓的热气,放入口中,浓郁的羊肉香味和调料的完美搭配,一口接一口,根本停不下来!鲜龙井的羊肉汤锅也是超赞,每天几小时的羊大骨熬制,每一口都是浓郁的鲜香,每一口都是满满的羊骨精华。

见牛羊

见牛羊是真的蒙古风情,豪迈、真实、不做作。一般的羊肉汤锅都是熬制好了后再上桌,但是见牛羊的羊肉汤锅,却是实打实的在你面前掺水煮沸,现场熬制,着实开了把眼界。空运地道北方小尾寒羊做的汤锅锅底,加入纯净水、干果、土豆等配料一起熬制,熬出来的羊肉汤锅浓香鲜美,不加任何的鸡精味精,仅仅是加入少许香葱,就能品尝到清香可口的味道,熬制出来的羊肉清爽有弹性,蘸些许佐料又能体味到不一样的层次感。

见牛羊的羊肉串、烤羊排真的很不错,一根根签签上串了超大一串羊肉,不仅味道酥香,还很有嚼劲,吃不到一点点的膻味,烤羊排肥瘦适中,外皮烤的焦香,面上撒了满满的海椒面和芝麻,肉质十分鲜嫩,一点不干,轻轻一撕,就能将骨肉分离,带点膻味却又是另一番风情。

浪荡江湖烤全羊

浪荡江湖坐落在弹子石新街路边上,随着醒目的招牌缓缓而上便能看见,一块平地,几方圆桌,随意的氛围,不羁的风格,再加上一颗超大的黄葛树,这就是浪荡江湖。浪荡江湖烤全羊的麻辣是出了名的,新鲜的羊肉在炭火的烘烤下,滋滋作响、酥香焦脆的表皮包裹着鲜嫩的羊肉,再加上豪气洒上的调料,鲜香麻辣说的就是这里吧!羊杂熬制的汤锅又鲜又香,吹一吹热气喝一口,便觉得阵阵暖意上身,真的超级鲜香。

(图片来源于视觉中国,华龙网综合)

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